Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Snart slut med PFAS i danska matförpackningar

De är osynliga men finns i allt från pizzakartonger till vandringskängor och soffdynor. I vårt grannland Danmark tar man i men hårdhandskarna och förbjuder från och med 1 juli 2020 högfluorerade ämnen i alla livsmedelsförpackningar rapporterar TT. Så från juli nästa år kan danskarna njuta av hämtmat utan att behöva riskera få i sig hormonstörande ämnen.

PFAS eller så kallade högfluorerade ämnen anses, trots att det fortfarande är dåligt undersökt, ha en negativ inverkan på både både hälsa och miljö och misstänks bland annat öka risken för cancer och påverka både fiskar och människors fortplantningsförmåga.

Finns i vår vardag
Det är framför allt i livsmedelsförpackningar där fettavvisande egenskaper är önskvärda som ämnena hittas enligt Kemikalieinspektionen. Det är alltså den lite glatta ytan på papprets insida som tas fram med hjälp av högfluorerade ämnen. Men de finns även i många andra produkter som vi använder i vardagen, det är till exempel vanligt impregnerade kläder så kallade funktionsplagg och i skoimpregnering men kan även finnas i allt från helteckningsmattor till möbelstoppning. Det är alltså hytsat troligt att de flesta av oss exponeras i någon omfattning näst intill dagligen.

LÄS OCKSÅ: Ny forskning: PFAS överförs från mamma till foster under graviditeten

Danmark går i bräschen
Problemet med ämnena är att de är mycket svåra att bryta ned i miljön och att vissa tas upp av människor och djur, skriver danska Miljö- och livsmedelsministeriet på sin hemsida. EU har ännu inte tagit något samlat grepp kring denna stora grupp hormonstörande kemikalier men det hindrar inte danskarna att nu på eget initiativ införa ett förbud både vad gäller danska och utländska förpackningar. Förbudet förväntas träda i kraft 1 juli 2020, enligt tidningen Ny Teknik.

 

LÄS OCKSÅ: Flera stora sminkproducenter slutar med giftiga ämnen

Vill inte vänta på EU längre
Enligt Danmarks livsmedelsminister Mogens Jensen kan man inte längre acceptera risken att ämnena – som han anser vara mycket skadliga – förs över från förpackningen till maten. ”Ämnena utgör ett stort hälsoproblem och vi kan inte vänta längre på EU” säger han i ett uttalande på Miljö- och livsmedelsministeriets hemsida .

LÄS OCKSÅ: Stärkt myndighetssamarbete ska minska riskerna med högfluorerade ämnen

Svensk myndighet tonar ned riskerna
I Blekinge fick nyligen tusentals invånare sitt dricksvatten förgiftat av PFAS från brandskum och att utsättas för höga halter av högfluorerande ämnen medför allvarliga hälsorisker enligt Kemikalieinspektionen: Men trots det och trots möjlig risk för cancer och trots att Kemikalieinspektionen i samverkan med Livsmedelsverket undersöker farliga ämnen i förpackningar, tonar man från myndighetens sida ned riskerna i intervjun med TT.

Från danska myndigheters håll har man till skillnad från här i Sverige länge avrått från användande av PFAS i livsmedelsförpackningar och flera producenter har frivilligt fasat ut ämnena men nu vill man alltså gå ett steg längre då man menar att analyser har visat att det kan finnas spår av dessa ämnen i den förpackade maten.

Av redaktionen

Källa: Ny teknik, Kemikalieinspektionen, Sveriges radioMiljø- og Fødevareministeriet 


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

flicka som blåser på maskros

Ogräsen som är riktigt nyttiga

Kost

Ogräs är inte bara dåligt. Det finns en anledning till att ogräs växer i ohejdat takt. Dessa är starka och när de växer under dåliga förutsättningar utvecklar de kraft. Många medicinalväxter är  vad vi kallar för ogräs. Här kommer några spännande ogräs att lägga på minnet.

kvinna tar sig för munnen

Lindra herpes på naturlig väg

Hälsa

Det är många som lider av herpes. Det finns rapporter om att åtta av tio har herpes typ 1, vilket oftast betyder att man får munsår. Cirka en av fyra svenskar har herpes typ 2, vilket betyder att man har det i underlivet. Det finns naturliga sätt att lindra smärtan av ett herpesutbrott.

bär

Bären som främjar god hälsa

Kost

När vi använder ordet superbär så beskriver det bär som är särskilt rika på antioxidanter, vitaminer och mineraler. Antioxidanter skyddar mot fria radikaler i kroppen, och kan likans vid ett rostskydd på bilen. Forskningar har visat att befolkningsgrupper med hög medellivslängd och låg sjukdomsförekomst har haft ett högt intag av antioxidanter. Här kommer några antioxidantrika bär.

kvinna serverar seniorer mat

Så ska undernäring hos äldre förhindras

Äldre

2017 kom en rapport från Socialstyrelsen som berättade att 40 000 personer som har äldreomsorg lider av undernäring och att fler än 100 000 riskerar att hamna där. I Sigtuna utbildar man personalen, men även seniorer som vill, för att komma tillrätta med problemet.

 

Ett par vilar

9 effektiva tips för att hjälpa sömnen på traven

Hälsa

Vi behöver sova tillräckligt för att må bra. Hjärnan repareras under natten och om du inte sover tillräckligt fungerar inte denna process optimalt. Anledningarna till sömnproblem kan vara många, och inte sällan går problemen i cykler. Här är några tips för att hjälpa sömnen på traven.

 

färgglad omelett på tallrik

Lunchtips: Grekisk omelett

Glutenfritt

Utsökt sälta från fetaost, härlig krämighet från avokado och protein från ägg gör det här till en snabb, enkel och somrig lunch full av näring. Granatäpple och valnötter ger förutom supernäring även ett skönt tuggmotstånd. 

kvinna som får skönhetsbehandling

IPL – kan det vara bra för huden?

Hud

Det finns en uppsjö av nya behandlingsformer med olika maskiner inom skönhetsindustrin. Fokus ligger på att förbättra hudkvalitén i ansikte, hals och på dekolltaget. Har du hört talas om IPL? Det är en form av mjukverkande laser som stimulerar kollagenet och ger en jämnare hudton.

kvinna och mygg

Variant av botox som skydd mot myggor

Eko/miljö

Pål Stenmark är professor i strukturell biokemi och han har belönats med ett pris för att ha hittat ett nytt botox-gift som fungerar mot malariamyggor. Insektsgifter är ofta väldigt miljöovänliga, men just detta botoxmedlet, som är ett protein, bryts ner i naturen och lämnar inte några onaturliga rester.

 

två kvinnor med former vid stranden

Därför går vi upp i vikt när vi blir äldre

Vikt

De allra flesta tycker nog att det blir allt svårare att hålla vikten i takt med att de blir äldre. Forskning från Karolinska Institutet visar att vi med åren får en minskad omsättning av fett – eller så kallade lipider – i fettväven, vilket gör att vi lättare går upp i vikt när vi blir äldre.

 

Kvinna före och efter viktnedgång

Så gjorde Mam Zuta sin fantastiska hälsoresa

Hälsa

I januari 2018 vägde Mam Zuta 100,5 kilo. Värken i kroppen gjorde att hon hade svårt att fungera i sitt vardagsliv. Då bestämde hon sig för att nu fick det vara nog. Hon började en hälsoresa som idag landat i 56 kilo och en kropp som många drömmer om.

flaskor och glas med fläder

Flädersaft utan citronsyra

Hälsa

Nu blommar flädern för fullt och det är dags att göra bär, saft, smoothies eller te. Fläderblommorna har traditionellt använts för dess hälsofrämjande egenskaper, bland annat vid förkylning. Men hoppa över citronsyran om du vill vara nyttig. Den utvinns ur svartmögel.

Sara Nomberg, hudvårdsexpert

Sara Nomberg: ”Jag är min egen försökskanin”

Hälsa

Hon är bara 30 år, men har redan drivit sitt eget hudvårdsmärke i över tio år. Kureras skönhetsexpert Sara Nomberg är eldsjälen som långt före de flesta andra förstod fördelarna med ekologisk hudvård. Men livet började på tuffast möjliga vis för Sara, som var nära att inte överleva barndomen.

 

kvinna vid träd

Matilda fann hormonbalans – slapp akne och PMS

Hälsa

När Matilda Lundqvist kom in i puberteten fick hon problem med akne. Hon provade den ena behandlingen och krämen efter den andra, men inget hjälpte mer än för stunden. Till sist hittade hon ett tillskott med ren bidrottninggelé. På bara några månader var hennes hy i princip problemfri.