Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Sockerbitar

Ger du ditt barn onödigt socker?

Fakta


Bra exempel på frukostar


  • Omelett och fruktsallad

  • Havregrynsgröt och kokt ägg

  • Naturell yoghurt med osockrad müsli och färska (eller frysta) bär

  • Smoothie med yoghurt, linfrön och bär



Så gör du din egen müsli:


  • 2dl havregryn

  • 2dl rågflingor

  • 2dl quinoapuffar

  • 1dl hackade hasselnötter

  • 1dl hackade valnötter

  • 1dl pumpafrön

  • 0,5 dl linfrön

  • 1dl gojibär

  • 1dl russin



Müsli går att variera
...i det oändliga. Med blandade nötter och fröer blir müslin rik på bra fetter och proteiner. Torkad frukt som russin, aprikoser, dadlar och fikon ger god sötma och massor av näringsämnen. Blanda efter tycke och smak.

Att godis och läsk innehåller socker det vet vi, men mycket av det socker vi får i oss är dolt i vanliga livsmedel.
PT:n och kostrådgivaren Carolin Helt hjälper oss att ta en närmare titt på vilka produkter som är rena sockerbomber.

45 kilo socker får vi svenskar i oss per person och år. Sedan 1980-talet har konsumtionen av läsk trefaldigats, godisätandet har ökat med 50 procent och totalt sett står godis och andra sötsaker för 16 procent av vårt energiintag.
Smaken av socker är lätt att tycka om och bli mer eller mindre beroende av. Vi tillsätter socker i det mesta och vänjer barn vid tidig ålder att det ska smaka sött. Socker ger snabb energi som inte varar speciellt länge.

Risk för insulinresistens
Socker i maten gör att vårt blodsocker stiger snabbt, vilket ger en stor insulinutsöndring. Insulinet ”släpper in” blodsockret i cellerna och blodsockernivån sjunker och vi blir raskt sötsugna igen. Denna berg- och dalbana kan resultera i att vi blir insulinresistenta. Det krävs mer och mer insulin för att kroppen ska reagera och vi kan drabbas av diabetes typ 2, hjärt- och kärlsjukdomar, övervikt och fetma. Redan på kort sikt märker vi av dess dåliga effekter genom att vi blir trötta, okoncentrerade och på dåligt humör. Inget bra sätt att ladda inför en dag vid skolbänken, eller hur?

 

Börja dagen med rätt energi
Frukost är det viktigaste målet på hela dagen. Kroppen har varit utan mat under hela natten och behöver fylla på med näring och energi. En bra frukost ger oss möjligheten att få ut det mesta av dagen. Vi orkar vara både fysiskt och psykiskt aktiva med rätt bränsle i kroppen. För ett barn som går i skolan gäller det att energi för att kunna fokusera en hel dag.
Dessutom har det visat sig att de som äter en ordentlig frukost håller vikten bättre än de som slarvar eller till och med inte äter någon frukost alls. Ytterligare en hälsoeffekt är att den mat som ”ickefrukostätare” äter i övrigt tenderar att innehålla mindre näring och risken för hjärt-kärlsjukdomar och diabetes typ 2 ökar senare i livet.

Bara tre av fyra barn äter frukost
...och då är det oftast någon form av frukostflingor som slinker ner. Låt oss ta en närmare titt på några av alla de frukostflingor som finns:

  • Cornflakes
    Socker står på andra plats på innehållsförteckningen - 8 procent sockerarter varav det mesta är tillsatt socker.
  • Frosties
    Socker står på andra plats på innehållsförteckningen - 37 procent socker.
  • Start / Crunchy
    Socker står på andra plats på innehållsförteckningen 21-27 procent socker beroende på sort.
  • Cocoa pops
    Socker står på andra plats på innehållsförteckningen 37 procent socker.
  • Müsli med 30-33 procent frukt
    Cirka 25-27 procent socker beroende på sort. Frukten är i de flesta fall kanderad.


Tips! Läs innehållsförteckningen, ingredienserna står i fallande ordning.

Av Carolin Helt

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Fakta


Bra exempel på frukostar


  • Omelett och fruktsallad

  • Havregrynsgröt och kokt ägg

  • Naturell yoghurt med osockrad müsli och färska (eller frysta) bär

  • Smoothie med yoghurt, linfrön och bär



Så gör du din egen müsli:


  • 2dl havregryn

  • 2dl rågflingor

  • 2dl quinoapuffar

  • 1dl hackade hasselnötter

  • 1dl hackade valnötter

  • 1dl pumpafrön

  • 0,5 dl linfrön

  • 1dl gojibär

  • 1dl russin



Müsli går att variera
...i det oändliga. Med blandade nötter och fröer blir müslin rik på bra fetter och proteiner. Torkad frukt som russin, aprikoser, dadlar och fikon ger god sötma och massor av näringsämnen. Blanda efter tycke och smak.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

kvinna tar sig för munnen

Lindra herpes på naturlig väg

Hälsa

Det är många som lider av herpes. Det finns rapporter om att åtta av tio har herpes typ 1, vilket oftast betyder att man får munsår. Cirka en av fyra svenskar har herpes typ 2, vilket betyder att man har det i underlivet. Det finns naturliga sätt att lindra smärtan av ett herpesutbrott.

bär

Bären som främjar god hälsa

Kost

När vi använder ordet superbär så beskriver det bär som är särskilt rika på antioxidanter, vitaminer och mineraler. Antioxidanter skyddar mot fria radikaler i kroppen, och kan likans vid ett rostskydd på bilen. Forskningar har visat att befolkningsgrupper med hög medellivslängd och låg sjukdomsförekomst har haft ett högt intag av antioxidanter. Här kommer några antioxidantrika bär.

kvinna serverar seniorer mat

Så ska undernäring hos äldre förhindras

Äldre

2017 kom en rapport från Socialstyrelsen som berättade att 40 000 personer som har äldreomsorg lider av undernäring och att fler än 100 000 riskerar att hamna där. I Sigtuna utbildar man personalen, men även seniorer som vill, för att komma tillrätta med problemet.

Ett par vilar

9 effektiva tips för att hjälpa sömnen på traven

Hälsa

Vi behöver sova tillräckligt för att må bra. Hjärnan repareras under natten och om du inte sover tillräckligt fungerar inte denna process optimalt. Anledningarna till sömnproblem kan vara många, och inte sällan går problemen i cykler. Här är några tips för att hjälpa sömnen på traven.

 

färgglad omelett på tallrik

Lunchtips: Grekisk omelett

Glutenfritt

Utsökt sälta från fetaost, härlig krämighet från avokado och protein från ägg gör det här till en snabb, enkel och somrig lunch full av näring. Granatäpple och valnötter ger förutom supernäring även ett skönt tuggmotstånd. 

 

kvinna som får skönhetsbehandling

IPL – kan det vara bra för huden?

Hud

Det finns en uppsjö av nya behandlingsformer med olika maskiner inom skönhetsindustrin. Fokus ligger på att förbättra hudkvalitén i ansikte, hals och på dekolltaget. Har du hört talas om IPL? Det är en form av mjukverkande laser som stimulerar kollagenet och ger en jämnare hudton.

kvinna och mygg

Variant av botox som skydd mot myggor

Eko/miljö

Pål Stenmark är professor i strukturell biokemi och han har belönats med ett pris för att ha hittat ett nytt botox-gift som fungerar mot malariamyggor. Insektsgifter är ofta väldigt miljöovänliga, men just detta botoxmedlet, som är ett protein, bryts ner i naturen och lämnar inte några onaturliga rester.

 

två kvinnor med former vid stranden

Därför går vi upp i vikt när vi blir äldre

Vikt

De allra flesta tycker nog att det blir allt svårare att hålla vikten i takt med att de blir äldre. Forskning från Karolinska Institutet visar att vi med åren får en minskad omsättning av fett – eller så kallade lipider – i fettväven, vilket gör att vi lättare går upp i vikt när vi blir äldre.

 

Kvinna före och efter viktnedgång

Så gjorde Mam Zuta sin fantastiska hälsoresa

Hälsa

I januari 2018 vägde Mam Zuta 100,5 kilo. Värken i kroppen gjorde att hon hade svårt att fungera i sitt vardagsliv. Då bestämde hon sig för att nu fick det vara nog. Hon började en hälsoresa som idag landat i 56 kilo och en kropp som många drömmer om.

flaskor och glas med fläder

Flädersaft utan citronsyra

Hälsa

Nu blommar flädern för fullt och det är dags att göra bär, saft, smoothies eller te. Fläderblommorna har traditionellt använts för dess hälsofrämjande egenskaper, bland annat vid förkylning. Men hoppa över citronsyran om du vill vara nyttig. Den utvinns ur svartmögel.

Sara Nomberg, hudvårdsexpert

Sara Nomberg: ”Jag är min egen försökskanin”

Hälsa

Hon är bara 30 år, men har redan drivit sitt eget hudvårdsmärke i över tio år. Kureras skönhetsexpert Sara Nomberg är eldsjälen som långt före de flesta andra förstod fördelarna med ekologisk hudvård. Men livet började på tuffast möjliga vis för Sara, som var nära att inte överleva barndomen.

 

kvinna vid träd

Matilda fann hormonbalans – slapp akne och PMS

Hälsa

När Matilda Lundqvist kom in i puberteten fick hon problem med akne. Hon provade den ena behandlingen och krämen efter den andra, men inget hjälpte mer än för stunden. Till sist hittade hon ett tillskott med ren bidrottninggelé. På bara några månader var hennes hy i princip problemfri.

händer tar på ett knä

Inflammation – en fiende som kan bli din vän

Leder

Inflammation förknippas oftast med något negativt, men vi behöver inflammation för att läka skador och infektioner. Att däremot gå med en låggradig inflammation under en längre tid ökar risken för sjukdom, menar överläkaren Stefan Branth. Gurkmeja och boswellia är två örter som kan hjälpa kroppen att nå balans och läka inflammation.