spenatextrakt_hjalpte_monica_att_ga_ner_16_kilo

Spenatextrakt hjälpte Monica att gå ner 16 kilo

Monica Seppälä

Ålder: 47 år
Bor: Västerås
Familj: Sambon Lasse och dvärgpudeln Ludde
Yrke: Restaurangbiträde i en skola.
Intressen: Matlagning och bakning.
Så håller sig Monica pigg och frisk: Genom att äta mycket grönsaker, stanna vid en portion men ändå tillåta sig en bulle eller kaka samt se till att fysiskt hålla igång några gånger i veckan

Monica Seppälä gick igenom en kris för 20 år sedan och gick då upp en hel del i vikt. När hon för tio år sedan träffade sin livskamrat Lasse smög sig kilona på igen. I somras vägde Monica 130 kilo. Då bestämde hon sig för att göra något åt sin övervikt. Nu har hon gått ner 16 kilo och till hjälp har hon ett spenatextrakt som i studier visat sig kunna minska sötsuget och dämpa hungerkänslorna.

I mitten av 1990-talet vägde Monica Seppälä 62 kilo, vilket är en bra vikt till hennes 165 centimeter. Monica har alltid gillat att laga mat och hon njuter av den. Några viktproblem hade hon inte förrän hon hamnade i en personlig kris som gjorde att hon började tröstäta.
– Jag blev ledsen och kände mig ensam, då blev maten min tröst. När jag träffade Lasse, min livskamrat, vägde jag över 100 kilo, säger Monica.
När Lasse kom in i Monicas liv blev det många goda middagar vilket gjorde att hon fortsatte att lägga på sig vikt. Men nu tröståt hon inte lägre. De gemensamma måltiderna var alltid förknippade med skratt och glädje.
– Det här med att motionera har faktiskt aldrig intresserat mig och det bidrog nog till att jag fortsatte gå upp i vikt. Men nu ingår både styrketräning och promenader i min nya hälsosamma livsstil, säger Monica.

LÄS OCKSÅ: Ät spenatextrakt – få lättare att gå ner i vikt

 

En omedelbar effekt
Beslutet att förändra kom i somras. Monica vägde 130 kilo och kände att det var dags att göra något. Hon hade sett ett inslag på TV om en produkt som var bra vid viktminskning, men när hon kom till Apoteket tyckte hon att den var för dyr. Då bestämde sig Monica för att leta i hälsobutiken i stället. Där rekommenderade man henne att prova Bio Cloose, en produkt som innehåller ett koncentrat av ämnet thylakoider som finns i spenat. Totalt har man gjort 22 studier som bland annat visar att salt- och sockersuget efter måltiderna minskar och att blodsockret blir stabilare. Det underlättar för den som vill gå ner vikt.
– Det blev en omedelbar effekt när jag började ta spenatkapslarna. Jag blev mätt mycket fortare och jag kände mig inte lika hungrig mellan måltiderna. Det gjorde att jag inte tog den extra portionen som jag alltid brukade göra, berättar Monica.
Raffinerad mat är en stor del av mångas kost i dag och allt fler studier pekar på kopplingen mellan denna typ av mat och vår kanske allvarligaste folksjukdom – övervikt och fetma. Kombinationen av socker och fett ökar aptiten och gör att det är svårt att låta bli att äta mer.
– Jag jobbar i ett skolkök och mitt stora intresse är mat. Jag äter alldeles för mycket och jag är nog vad man kallar en känsloätare, säger Monica.

LÄS OCKSÅ: Forskning från Lund: Spenatextrakt som ökar din mättnadskänsla

Professorpar forskade på spenat
Under en jul för 13 år sedan satt professor Charlotte Erlansson-Albertsson och hennes make Per-Åke hemma vid köksbordet och funderade på hur de skulle kunna hitta något som reglerade aptiten hos överviktiga, för att de lättare skulle kunna gå ner i vikt. De beslöt sig för att titta närmare på ämnen i gröna blad.
– Dagens moderna kost och de födoämnen vi äter når inte ner till receptorerna i tunntarmen nedre del. Därför skickas inte signaler till hjärnan att vi är mätta i den omfattning som skulle behövas. Framförallt inte hos människor som har lätt att lägga på sig extrakilon. Därför försökte vi hitta ett sätt att få igång dessa mättnadssignaler. Det var då vi fann att thylakodierna i spenat både dämpade hungerkänslorna samtidigt som mättnadskänslorna ökade, säger Charlotte Erlanson-Albertsson.
Deras forskning ledde fram till produkten Bio Cloose och efter att ha ätit spenatkapslarna i fem månader kan Monica Seppälä intyga att de fungerar. Hon har lyckats gå ner 16 kilo och har nu för första gången i sitt liv köpt ett gymkort. Stöttningen från sambon Lasse har också påverkat och möjliggjort vägen mot ett hälsosammare liv.
– Jag går också hos en dietist som har hjälpt mig att planera måltiderna. Men hon tror inte att kosttillskottet hjälpt mig. Hon säger att min viktminskning enbart beror mig själv. Men lika säker som hon är på att det inte fungerar, lika säker är jag på att Bio Cloose verkligen fungerar. Jag är mättare och vill inte äta lika mycket som innan. Jag har inte samma sockersug som förut men visst fikar Lasse och jag ibland. Skillnaden i dag är att när jag ätit en bulle så känner jag mig nöjd och mätt. Det gjorde jag inte förut.

LÄS OCKSÅ: Bli kvitt sötsug och extrakilon – med spenat!

Monica Seppälä.
Foto: Foto Friberg

Monica väljer barnpizzan
Forskningen vid Lunds Universitet har också kunnat visa att spenatextraktet senarelägger nedbrytningen och upptaget av fett från maten. Det leder till att tarmhormoner som påverkar mättnadskänslorna ökar. Det medför också att suget efter måltiderna, som ger impulsen att småäta, försvinner. Studier har visat att mättnadskänslorna även förlängs.
– Förut, när jag och Lasse gick på pizzerian, så åt jag en vanlig stor pizza men sedan jag började med kosttillskottet så äter jag en barnpizza och den blir jag mätt av. Hemma lagar jag fortfarande mat med grädde och smör men skillnaden är att jag äter mindre portioner i dag.
Monica har som mål att gå ner 45 kilo till, och det ska få ta tid. Hon vill inte vara hungrig eller tappa sina kilon för fort så att hon får en massa löshud. Att bli av med rullatorn som hon haft i några år är också ett mål som hon snart tror att hon kan nå.
– Jag har haft svårt med balansen och rullatorn har blivit en trygghet, men min gång blir stabilare i takt med att jag går ner i vikt. Min hälsa är bättre redan nu. Det märker jag till exempel på morgonen eftersom jag inte längre är lika trött när jag vaknar. Jag känner mig allmänt mycket piggare. Det ska bli spännande att se hur lång tid det tar att nå min målvikt, säger Monica.

Av Inger Palm

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!

Monica Seppälä

Ålder: 47 år
Bor: Västerås
Familj: Sambon Lasse och dvärgpudeln Ludde
Yrke: Restaurangbiträde i en skola.
Intressen: Matlagning och bakning.
Så håller sig Monica pigg och frisk: Genom att äta mycket grönsaker, stanna vid en portion men ändå tillåta sig en bulle eller kaka samt se till att fysiskt hålla igång några gånger i veckan

Så fungerar spenatextraktet

Spenatextrakt innehåller thylakoider vilka hjälper till att sakta ner matsmältningsprocessen. Modernt processad mat bryts ner så fort att tarmhormonerna som skickar mättnadssignaler till hjärnan inte riktigt hinner med. Genom att äta spenatextrakt får man bättre kontroll över sin aptit och därmed hälsoeffekter som nyttigare matvanor och lättare att gå ner i vikt.

Studier vid Lunds universitet
Studier vid Lunds universitet visar att thylakoider från spenat fördröjer nedbrytning och upptag av det fett som finns i mat. Det leder till att tarmhormoner frigörs och skickar mättnadssignaler till hjärnan. Därigenom ges en förlängd mättnad och suget efter mellanmål eller stora matportioner minskar. Man beskriver det som samma effekt av mättnadskänsla som vid intag av vanlig mat. Skillnaden är att thylakoider förlänger mättnadskänslan genom den långsamma nedbrytningen av maten.

Bakom studierna står Charlotte Erlanson-Albertsson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi, samt Per-Åke Albertsson, professor i biokemi vid Lunds Universitet. Som ett resultat av deras forskning lanserades ett kosttillskott med ett högt innehåll av thylakoider från spenat.
– Våra studier visar att thylakoider har många fördelar och fungerar som en hjälp till att återfå en normal kosthållning. Thylakoiderna hjälper till att minska intaget på ett naturligt sätt genom att påverka kroppens egna mättnadsfunktioner, säger Charlotte Erlanson-Albertsson.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

varm appeldryck

Varm äppeldryck med ingefära

Recept

Den här tiden på året finns det tillgång till nyskördade svenska äpplen. Frossa i äppelpaj, must, kompott eller varför inte baka bröd med äpplen eller äta dem i en god sallad. Det här receptet är på en varm äppeldryck som är perfekt att värma sig med under svala sensommar- och höstkvällar. 

Kortisol i balans gav Eva lugnet tillbaka

Mental hälsa

Det är inte bara yttre stress som kan påverka oss, den inre stressen är minst lika farlig. Eva Sundh hade mycket oro och tankar och kände sig aldrig riktigt lugn. Oron påverkade även hennes mage. Eva började äta KSM-66, som stabiliserar stresshormonet kortisol. Idag är hon lugnare och mår bättre.

surkal

Surtantens eget recept på surkål

Recept

Surkål är en tidlös klassiker som kompletterar och lyfter mången god maträtt. Här kommer ett grundrecept från boken "Fermentera 2.0" av Jenny Neikell som kan varieras på otaliga vis genom att tillsätta kryddor och andra grönsaker.

Victoria Carinci och Lotta Lagerqvist

Lotta och Victoria instiftar “Surkålens dag”

Kost

Syrat och fermenterat är rena hälsokosten och det bara ökar i popularitet. Allt fler får upp ögonen för hälsofördelarna med gamla trotjänare som surkål och mjölksyrad gurka – det ges kurser och hålls föreläsningar och i höst kommer flera böcker i ämnet.

Mer fokus med ginkgo biloba

Mental hälsa

Om minnet sviker och du får svårt med koncentration och fokus beror det ofta på cirkulationsproblem. Studier på extrakt av bladen från det asiatiska tempelträdet ginkgo biloba har visat att dessa har en stark antiinflammatorisk effekt, kan vidga blodkärlen och därmed öka blodgenomströmningen. Det medför att minne, inlärning och koncentrationen förbättras.

tänder skepp citrusfrukt

Sjömännens sjukdom på återtåg

Forskning

I vår moderna tid är näringsbrist knappast något vi tror ska ska finnas i västvärlden, ändå drabbas många av undernäring. Och på sina håll har den gamla "sjömanssjukdomen" skörbjugg börjat komma tillbaka.

illustration och eva ruzs

Är du tillsammans med en relationspsykopat?

Sex- och relationer

Lever du med en partner som utåt sett är charmerande, trevlig och betraktas som en ”hyvens kille” eller ”schysst tjej”, rent av en svärmorsdröm. Men som blir en mardröm inom hemmets fyra väggar där han eller hon fritt kan kränka, manipulera och bryta ner dig. Och när du försöker få hjälp är det ingen som förstår eller tror dig – för du har ju en så trevlig partner.

bestick måttband citronvatten

Ny studie: Fasta aktiverar våra stamsceller

Forskning

Ett flertal gamla hälsorutiner har fått upprättelse på senare år. Till exempel har forskning inom neurovetenskap kunnat visa att vad som händer med hjärnan när vi mediterar. Nu har forskare dessutom upptäckt att fasta möjliggör regeneration av våra inre organ.

grönsaker och johanna bjurström

Hudterapeutens topplista med näringen som skyddar huden

Hud

Det är inte åren i sig som gör att vi får rynkor, slapp och glåmig hy. Med tiden syns resultatet av vad vi ätit, druckit och på annat sätt exponerat oss för i kroppens yttersta lager. Hudterapeuten Johanna Bjurström delar i del tre av artikelserien om vår åldrande hud med sig av sina bästa tips på hur vi skyddar huden från att åldras i förtid.

skalle i siluett med saknad pusseslbit, hand med pusselbit

Probiotika kan motverka mani vid bipolär sjukdom

Mental hälsa

Bipolär sjukdom kan vara svår att hantera för såväl patienter som familj och vänner. Maniska faser kan ha starkt negativ inverkan på människors livskvalitet och patienterna kan ibland bli inlagda på sjukhus i flera dagar tills symptomen har lagt sig – men ett vanligt kosttillskott kan hjälpa.

havregrynsgröt och fullkornsbrld

Fullkorn skyddar mot typ 2-diabetes

Forskning

Råg, havre eller vete spelar ingen större roll. Så länge det rör sig om fullkorn skyddar samtliga mot typ 2-diabetes. Enligt en stor nordisk studie räcker det med en portion havregrynsgröt och en fullkornsmacka om dagen för att minska risken för diabetes.

Ingefära och gurkmeja fixade värken i fötterna

Värk

När Lena Månsson gick i pension såg hon fram emot att ha tid för långa härliga promenader. Men drömmen grusades när fötterna började värka. Ett tag gjorde de så ont att hon knappt kunde gå och ingen läkare kunde ge svar eller bot. Till sist hittade hon ett preparat med ingefära och gurkmeja – och nu kan hon njuta av långpromenader igen.

maria borelisu

Maria vill revolutionera synen på hälsa

Intervju

Maria Borelius är bosatt i London och har världen som sin arbetsplats, något som stundtals slitit på hälsan. För fem år sedan nådde hon sin personliga botten och kände att nu får det räcka, kroppen sade helt enkelt ifrån och den här gången valde Maria att lyssna.

äldre kvinna i solglasögon

Professor: ”Vår livslängd har ingen fast gräns”

Forskning

De råder delade meningar om huruvuda det finns en absolut gräns för hur gammal en människa kan bli eller inte. En svensk professor i matematisk statistik menar att det inte finns någon fast gräns och forskning visar att vare sig livsstil som genetiska faktorer verkar spela roll efter 110 års ålder.

C och en kvinna som snyter sig

Förkorta förkylningen med C-vitamin

Naturlig hälsa

Hösten närmar sig med stormsteg och med den följer ofta förkylningar som byter av varandra samt en lång rad med sjukdagar. Det finns en mängd, mer eller mindre beprövade, huskurer att ta till för att lindra symptom som följer med sjukdomen. En av dessa som nu får stöd genom ny forskning är att inta höga doser av C-vitamin.

halsovalet2018 fi

Feministiskt initiativ: “Minska köttkonsumtionen”

Politik

Inför valet 2018 har Kurera skickat ut en enkät till samtliga riksdagspartier med frågor som rör hälsa och miljö.  Vi har även slängt in en joker i leken och idag har turen kommit till Feministiskt initiativ där riksdagskandidaten Sandra Isaksson och Gubb Marit Stigsson, miljöpolitisk talesperson har svarat på frågor från Kureras expertpanel.

man som svetsar man som fiskar carl schlyter

Carl Schlyter: “Arbetstid – en klimatfråga”

Kurera debatt

Den före detta Miljöpartisten och avgående riksdagsmannen Carl Schlyter skriver i detta debattinlägg att minskad arbetstid inte bara gynnar vår hälsa genom att det ger oss mer tid för återhämtning, det gynnar även klimatet då det visat sig att vår resursförbrukning minskar när vi går ned i arbetstid. Lägg till basinkomst på det och vi har ett recept på ett friskare och friare samhälle.

linser, bönor med mera abc

Kureras närings-ABC för veganer

Kost

Såväl nyblivna som rutinerade veganer bör vara noga med att se till att få i sig rätt näring. Med en helt växtbaserad kost kan det nämligen vara svårt att få i sig alla nödvändiga näringsämnen.

gron smoothiebowl

Veganvänlig smoothie bowl

Recept

För den som väljer att äta växtbaserat kan det vara en utmaning att få i sig all den näring kroppen behöver. Med denna gröna smoothie bowl med protein och andra näringsrika ingredienser som chiafrön och chlorella till frukost eller mellanmål blir det betydligt lättare.

Örterna som skärper hjärnan

Naturlig hälsa

Ibland behöver vi skärpa oss, vässa tanken och fokusera lite extra. Som inför ett viktigt möte, en tävling eller ett hårt träningspass. Det precis det som framtidens näringstillskott, de nootropiska tillskotten, är tänkta att göra.