spenatextrakt_hjalpte_monica_att_ga_ner_16_kilo

Spenatextrakt hjälpte Monica att gå ner 16 kilo

Monica Seppälä

Ålder: 47 år
Bor: Västerås
Familj: Sambon Lasse och dvärgpudeln Ludde
Yrke: Restaurangbiträde i en skola.
Intressen: Matlagning och bakning.
Så håller sig Monica pigg och frisk: Genom att äta mycket grönsaker, stanna vid en portion men ändå tillåta sig en bulle eller kaka samt se till att fysiskt hålla igång några gånger i veckan

Monica Seppälä gick igenom en kris för 20 år sedan och gick då upp en hel del i vikt. När hon för tio år sedan träffade sin livskamrat Lasse smög sig kilona på igen. I somras vägde Monica 130 kilo. Då bestämde hon sig för att göra något åt sin övervikt. Nu har hon gått ner 16 kilo och till hjälp har hon ett spenatextrakt som i studier visat sig kunna minska sötsuget och dämpa hungerkänslorna.

I mitten av 1990-talet vägde Monica Seppälä 62 kilo, vilket är en bra vikt till hennes 165 centimeter. Monica har alltid gillat att laga mat och hon njuter av den. Några viktproblem hade hon inte förrän hon hamnade i en personlig kris som gjorde att hon började tröstäta.
– Jag blev ledsen och kände mig ensam, då blev maten min tröst. När jag träffade Lasse, min livskamrat, vägde jag över 100 kilo, säger Monica.
När Lasse kom in i Monicas liv blev det många goda middagar vilket gjorde att hon fortsatte att lägga på sig vikt. Men nu tröståt hon inte lägre. De gemensamma måltiderna var alltid förknippade med skratt och glädje.
– Det här med att motionera har faktiskt aldrig intresserat mig och det bidrog nog till att jag fortsatte gå upp i vikt. Men nu ingår både styrketräning och promenader i min nya hälsosamma livsstil, säger Monica.

LÄS OCKSÅ: Ät spenatextrakt – få lättare att gå ner i vikt

En omedelbar effekt
Beslutet att förändra kom i somras. Monica vägde 130 kilo och kände att det var dags att göra något. Hon hade sett ett inslag på TV om en produkt som var bra vid viktminskning, men när hon kom till Apoteket tyckte hon att den var för dyr. Då bestämde sig Monica för att leta i hälsobutiken i stället. Där rekommenderade man henne att prova Bio Cloose, en produkt som innehåller ett koncentrat av ämnet thylakoider som finns i spenat. Totalt har man gjort 22 studier som bland annat visar att salt- och sockersuget efter måltiderna minskar och att blodsockret blir stabilare. Det underlättar för den som vill gå ner vikt.
– Det blev en omedelbar effekt när jag började ta spenatkapslarna. Jag blev mätt mycket fortare och jag kände mig inte lika hungrig mellan måltiderna. Det gjorde att jag inte tog den extra portionen som jag alltid brukade göra, berättar Monica.
Raffinerad mat är en stor del av mångas kost i dag och allt fler studier pekar på kopplingen mellan denna typ av mat och vår kanske allvarligaste folksjukdom – övervikt och fetma. Kombinationen av socker och fett ökar aptiten och gör att det är svårt att låta bli att äta mer.
– Jag jobbar i ett skolkök och mitt stora intresse är mat. Jag äter alldeles för mycket och jag är nog vad man kallar en känsloätare, säger Monica.

 

LÄS OCKSÅ: Forskning från Lund: Spenatextrakt som ökar din mättnadskänsla

Professorpar forskade på spenat
Under en jul för 13 år sedan satt professor Charlotte Erlansson-Albertsson och hennes make Per-Åke hemma vid köksbordet och funderade på hur de skulle kunna hitta något som reglerade aptiten hos överviktiga, för att de lättare skulle kunna gå ner i vikt. De beslöt sig för att titta närmare på ämnen i gröna blad.
– Dagens moderna kost och de födoämnen vi äter når inte ner till receptorerna i tunntarmen nedre del. Därför skickas inte signaler till hjärnan att vi är mätta i den omfattning som skulle behövas. Framförallt inte hos människor som har lätt att lägga på sig extrakilon. Därför försökte vi hitta ett sätt att få igång dessa mättnadssignaler. Det var då vi fann att thylakodierna i spenat både dämpade hungerkänslorna samtidigt som mättnadskänslorna ökade, säger Charlotte Erlanson-Albertsson.
Deras forskning ledde fram till produkten Bio Cloose och efter att ha ätit spenatkapslarna i fem månader kan Monica Seppälä intyga att de fungerar. Hon har lyckats gå ner 16 kilo och har nu för första gången i sitt liv köpt ett gymkort. Stöttningen från sambon Lasse har också påverkat och möjliggjort vägen mot ett hälsosammare liv.
– Jag går också hos en dietist som har hjälpt mig att planera måltiderna. Men hon tror inte att kosttillskottet hjälpt mig. Hon säger att min viktminskning enbart beror mig själv. Men lika säker som hon är på att det inte fungerar, lika säker är jag på att Bio Cloose verkligen fungerar. Jag är mättare och vill inte äta lika mycket som innan. Jag har inte samma sockersug som förut men visst fikar Lasse och jag ibland. Skillnaden i dag är att när jag ätit en bulle så känner jag mig nöjd och mätt. Det gjorde jag inte förut.

LÄS OCKSÅ: Bli kvitt sötsug och extrakilon – med spenat!

Monica Seppälä.
Foto: Foto Friberg

Monica väljer barnpizzan
Forskningen vid Lunds Universitet har också kunnat visa att spenatextraktet senarelägger nedbrytningen och upptaget av fett från maten. Det leder till att tarmhormoner som påverkar mättnadskänslorna ökar. Det medför också att suget efter måltiderna, som ger impulsen att småäta, försvinner. Studier har visat att mättnadskänslorna även förlängs.
– Förut, när jag och Lasse gick på pizzerian, så åt jag en vanlig stor pizza men sedan jag började med kosttillskottet så äter jag en barnpizza och den blir jag mätt av. Hemma lagar jag fortfarande mat med grädde och smör men skillnaden är att jag äter mindre portioner i dag.
Monica har som mål att gå ner 45 kilo till, och det ska få ta tid. Hon vill inte vara hungrig eller tappa sina kilon för fort så att hon får en massa löshud. Att bli av med rullatorn som hon haft i några år är också ett mål som hon snart tror att hon kan nå.
– Jag har haft svårt med balansen och rullatorn har blivit en trygghet, men min gång blir stabilare i takt med att jag går ner i vikt. Min hälsa är bättre redan nu. Det märker jag till exempel på morgonen eftersom jag inte längre är lika trött när jag vaknar. Jag känner mig allmänt mycket piggare. Det ska bli spännande att se hur lång tid det tar att nå min målvikt, säger Monica.

Av Inger Palm

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Monica Seppälä

Ålder: 47 år
Bor: Västerås
Familj: Sambon Lasse och dvärgpudeln Ludde
Yrke: Restaurangbiträde i en skola.
Intressen: Matlagning och bakning.
Så håller sig Monica pigg och frisk: Genom att äta mycket grönsaker, stanna vid en portion men ändå tillåta sig en bulle eller kaka samt se till att fysiskt hålla igång några gånger i veckan

Så fungerar spenatextraktet

Spenatextrakt innehåller thylakoider vilka hjälper till att sakta ner matsmältningsprocessen. Modernt processad mat bryts ner så fort att tarmhormonerna som skickar mättnadssignaler till hjärnan inte riktigt hinner med. Genom att äta spenatextrakt får man bättre kontroll över sin aptit och därmed hälsoeffekter som nyttigare matvanor och lättare att gå ner i vikt.

Studier vid Lunds universitet
Studier vid Lunds universitet visar att thylakoider från spenat fördröjer nedbrytning och upptag av det fett som finns i mat. Det leder till att tarmhormoner frigörs och skickar mättnadssignaler till hjärnan. Därigenom ges en förlängd mättnad och suget efter mellanmål eller stora matportioner minskar. Man beskriver det som samma effekt av mättnadskänsla som vid intag av vanlig mat. Skillnaden är att thylakoider förlänger mättnadskänslan genom den långsamma nedbrytningen av maten.

Bakom studierna står Charlotte Erlanson-Albertsson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi, samt Per-Åke Albertsson, professor i biokemi vid Lunds Universitet. Som ett resultat av deras forskning lanserades ett kosttillskott med ett högt innehåll av thylakoider från spenat.
– Våra studier visar att thylakoider har många fördelar och fungerar som en hjälp till att återfå en normal kosthållning. Thylakoiderna hjälper till att minska intaget på ett naturligt sätt genom att påverka kroppens egna mättnadsfunktioner, säger Charlotte Erlanson-Albertsson.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

morötter

Så ställer du om till sköldkörtelvänlig kost

Forskning

Sköldkörtelrubbningar är den vanligaste formen av autoimmun sjukdom och kan leda till alltifrån viktuppgång till nedstämdhet och förlamande trötthet. Men det går att lindra symptomen genom att ställa om till en autoimmun kost. Här får du tips om hur du gör omställningen så smidig som möjligt.

kvinna i mössa

Därför gör hampa under för din hud

Hälsa

Trendingrediensen hampa är på allas läppar och används i alltifrån kläder till livsmedel. Men även hud, hår och naglar får en rejäl boost av hampa. Här tipsar Kureras skönhetsexpert Johanna Bjurström om hur du använder oljan på bästa sätt.

Finalisterna i Årets matbluff utsedda

Eko/miljö

För fjärde året i rad har den ideella konsumentföreningen Äkta vara tagit fram fem finalister till antipriset ”Årets matbluff”. Soyagrädde med 2 procent soya och glutenfritt  teff- och bovetemjöl med 3 procent teff är två av finalisterna av de totalt 162 nomineringarna som kommit in från allmänheten.

Ny rapport ska öka kunskap om minnessjukdomar

Forskning

Idag har ungefär 160 000 svenskar en demenssjukdom. Antalet demenssjuka väntas öka till 250 000 inom 30 år. Detta på grund av att det stora antalet personer som föddes på 1940-talet då uppnår en hög ålder. Alzheimerfonden har därför tagit fram Sveriges första vetenskapliga alzheimerrapport som ska kunna läsas av gemene man för att öka kunskapen om minnessjukdomarna.

Hittade du också en halsduk eller ett par vantar?

Allmänt

Medlemmar i svenska kyrkan har stickat vantar, halsdukar och strumpor och lagt ut för att visa på kraften i goda handlingar. I gryningen till den 14 januari lades deras stickade alster ut i hela landet. På lapparna stod det till exempel: Fryser du? Den här halsduken är inte borttappad, den handgjord. Ta den, varsågod.

 

Studie: Apor föredrar socker framför alkohol

Forskning

Har du någonsin undrat varför djur äter jäst frukt som innehåller alkohol? Vi drar ofta slutsatsen att det beror på att de i likhet med oss människor skulle tycka om att berusa sig. Nu har forskare undersökt om apors beteende kan avlöja något om människans benägenhet till alkoholism.

Hella gör rent hus utan gifter och kemikalier


Eko/miljö

För tre år sedan kom Hella Nathorst-Böös ut med boken "Häxans hus" full av tips på hur man lever mer giftfritt både när det kommer till hemmet men också hygien och hudvård. Sedan dess har intresset bara ökat och nu ges boken ut på nytt. Kurera växlade några ord med Hella om varför det är så viktigt att detoxa sitt hem och fick några användbara tips.

Nu kan Maja svälja sina tabletter

Övrigt

Maja, 11 år, har alltid haft stora besvär att svälja tabletter, som till exempel Ipren och Alvedon. Sedan provade Majas mamma Eva att trä över tabletterna med ett litet hölje med god smak. Då kunde Maja svälja utan problem. – De smakar jättegott. Mina har kolasmak, säger Maja.

Ann-Kristin Sundin: “Mjölk är fortfarande hälsosamt”

Kurera debatt

Alla har en åsikt om mat, oavsett vilka vi är och vad vi arbetar med. Anledningen är så klart enkel – alla äter, och alla påverkas av maten vi väljer att lägga på tallriken. Då är det desto viktigare att de budskap som konsumenter nås av är vetenskapligt behäftade och tål att utmanas och kritiseras. Inte minst diskuteras mjölk och mjölkprodukter i många sammanhang när gäller allt från hjärtkärlhälsa till skeletthälsa, och felaktigheterna som vi möts av är flera.

Studie ska undersöka vad fysisk aktivitet kan göra för deprimerade

Forskning

Att fysisk aktivitet gör oss piggare och gladare, det vet alla som motionerar. Men kan även deprimerade och isolerade personer få effekt av fysisk aktivitet och undvika att falla tillbaka i sjukdomen? Det ville forskare vid Lunds universitet ta reda på. Därför startade de en studie där 100 deprimerade patienter med en eller flera depressioner bakom sig får lära och träna.

 

Stockholm har fått landets första meditationsstudio

Mental hälsa

I New York och San Fransisco rullar sedan några år meditationsbussar på gatorna. I Sverige har kanske meditation främst varit något som utövas i samband med yoga eller på vissa center men nu blir det ändring på det. Mindstory i Stockholm är en studio helt vikt åt olika former av meditation, dit den stressade storstadsbon kan gå för att landa.

kvinna som äter sallad

Ät dig symptomfri från sköldkörtelsjukdom

Forskning

Närmare en halv miljon lider av någon form av sköldkörtelsjukdom i idag – de flesta är kvinnor. Den senaste forskningen visar att du kan minska dina symptom och öka din livskvalitet genom att ställa om din kost. – Redan efter några veckor kan du märka skillnad, säger Karl Hultén, biomedicinare och expert på kost och livsstil vid autoimmun sjukdom.

Hund under småbarnsåren kan skydda mot schizofreni

Husdjur

Att växa upp i ett hem med hund kan fungera som ett skydd mot att senare i livet utveckla den svåra psykiska sjukdomen schizofreni, det visar en ny studie. Man undersökte även kopplingen till bipolär sjukdom, dock utan resultat. Även kopplingen mellan tidig exponering för katter och senare risk för psykisk störning undersöktes.

 

Så gör du din egen hostmedicin

Förkylning

Har du haft influensa eller kanske bara en vanlig förkylning under senhösten och nu under vintern? Då kanske du fortfarande dras med rethosta och halsont. Vanlig hostmedicin säljs för flera hundra miljoner varje år men det finns ingen vetenskaplig grund för att dessa fungerar. Honungsvatten med citron eller timjan är en gammal beprövad huskur som kan lindra hosta och halsont.

Helen Alfredsson: ”Jag tycker om att vara tråkig”

Hälsa

Golfproffset Helen Alfredsson har levt sitt liv i resväska. Men nu har hon landat – efter än 30 år år utomlands och en lång rad segrar i golftävlingar världen över har hon hittat lugnet i vardagen i Onsala utanför Göteborg, tillsammans med Kent. Och i hemmet i Florida, för hon är hemma även där.

Alpdoktorns idéer är idag vetenskapligt bevisade

Hälsa

Den schweiziska hälsopionjären Alfred Vogel ägnade hela sitt liv åt att örter, naturmediciner och patienter. För ”alpdoktorn” var hälsa en harmonisk kombination och en välbalanserad livsstil –  god sömn, sunda matvanor, motion och livsglädje.  I dag är flera av Alfred Vogels upptäckter vetenskapligt bevisade.

 

Behöver vi gå 10 000 steg om dagen för att må bra?

TRÄNING

Det har väl inte undgått någon att vi rekommenderas att gå 10 000 steg om dagen, vilket är mellan sju och åtta kilometer, för att må bra. Men behöver vi verkligen gå så långt? Och vem bestämde att 10 000 steg är optimalt? Ny forskning visar faktiskt att det troligtvis räcker att gå 6 000 steg om dagen, vilket är mellan fyra och fem kilometer, för att uppnå en större hälsovinst.

Hjärnforskaren om beröring – det är livsviktigt!

Mental hälsa

Närhet och beröring är inte bara en fråga om kramar och sex, vi behöver beröring för att fungera som människor och det är ofta de små gesterna som betyder mest. Kurera ställde några frågor till hjärnforskaren Helena Backlund Wasling som i sin bok ”Närmare” ger en förståelse för varför det är så vikitigt att vi faktiskt tar i varandra.

Tips på vanor som ger en god hjärnhälsa

Mental hälsa

För att ta hand om vår kropp på bästa sätt behöver vi äta en näringsrik och varierad kost och ägna oss åt någon form av motion men även hjärnan behöver sitt för att må bra. Här kommer några tips på hur du blir bättre på att ta hand det du har i knoppen.

Björn Klinge: “Vår hälsa sitter i munnen”

Hälsa

Övertandläkare Björn Klinge blev uppmärksammad för ett experiment där han låtsades vara tandlös för att undersöka hur han blev bemött. Björn förespråkar att tandvård ska ingå i den vanliga sjukvården. I en ny bok vill han bidra till att öka kunskapen om munhälsans koppling till resten av kroppen.

 

Kan hundar äta bananer och annan frukt?

Husdjur

Det kan vara knepigt att ha koll på vad man kan ge hundar att äta, när det kommer till frukt och grönsaker. I motsats till vad många tror kan även jyckar må bra av en dos frukt och grönt då och då. Så hur ligger det till? Kan man ge vovven en banan?

Nyhet: Läkemedelsverket har godkänt läkeört mot migrän

Fakta

Migrän är en av våra stora folksjukdomar. En miljon svenskar drabbas kontinuerligt av migränanfall som varar mellan några timmar upp till ett dygn. Kvinnor drabbas dubbelt så många gånger som män och oftast uppstår under vissa perioder i menscykeln. Om du tar tre-fem blad av läkeörten Mattram så kan det förebygga migrän.

Så styr tarmfloran ditt immunförsvar

Forskning

Uppemot 80 procent av immunförsvarets celler finns i tarmen. Goda tarmbakterier kan stötta immunförsvaret och hjälpa dig att slippa bli trött, förkyld eller få influensa. Ett snabbt sätt att stärka immunförsvaret är att ta probiotika, exempelvis mjölksyrabakterier från släktet Lactobacillus.