stefan_sundstrom

Stefan Sundström: ”Vi kan inte bara frälsa oss själva”

Fakta

Namn: Stefan Sundström
Bor: Ekerö utanför Stockholm
Sysslar med: Artist och författare
Böcker i urval: "Stefans lilla gröna", "Stefans stora blå"och "Stefans stora feta röda"
Föreställningen "Vi som bor här" spelas på platser runt om i landet hösten 2017, se spelplan här.

 

Stefan Sundström är något så unikt som en punkare med gröna fingrar. Medan kollegan Joakim Thåström sökte sig till industrirock och Europas storstäder var det Ekerö, en dröm om självhushållning och en önskan att leva nära naturen som lockade förortsungen Steffe.

Under åren har det blivit allt från eget snus och egenodlade tomater till solpaneler och egenproducerad el. Många plattor, turnéer och böcker senare är han närmare den drömmen än någonsin. Samtidigt fortsätter han oförtrutet att spela allt från visor till rock’n roll och skriva sina böcker, han är även en flitig krönikör i bland annat tidningen ETC, där han sedan en tid tillbaka också har en anställning – den första på trettio år – som en sorts tomatambassadör.

“Fler borde flytta till landet”
Med tiden har Stefans syn på det här med självhushållning förändrats.
– Den har gått från att vara naiv till att vara mer pragmatisk. Att vara självförsörjande är hårt arbete. För min del är det kanske lättare då jag kan dra in pengar på att till exempel göra en spelning men annars är det mycket jobb, säger han.
Det är inte utan att man anar en hel del trots bakom Stefans beslut att dra om inte till skogs så i alla fall en bra bit utanför stan. Något han tycker fler borde göra, även om han har förståelse för att man kan vilja bo nära andra människor.
– Det kan vara mysigt, säger han.
Men de ökade bostadspriserna och det att det är så attraktivt att bo inne i städerna gör att det blir omöjligt att bo där menar han.

 

Miljön angår oss alla
Att Stefans hjärta sitter en bra bit till vänster går knappast att ta miste på, nya boken ”Stefans stora feta röda” handlar lika mycket om tomater som politik – fast kanske lite mer om tomater. Och miljön är enligt honom alltför viktig för att överlåta åt politikerna att ta hand om. Den är allas vårt ansvar menar Stefan som skriver i boken att vi alla är politiker.
– Vi kan inte lita på att politikerna sköter det åt oss. De hamnar ofta i knät på storföretagen, därför måste vi ligga på dem ständigt.

LÄS OCKSÅ: Vikten av att mota Olle i grind

En salig blandning
Stefans böcker är något av en cocktail av lite allt möjligt. Det är lite miljö, ganska mycket politik, en dos livshistoria och ett och annat recept på allt från syrad mört till eget snus.
Funderar lite på vilken kategori den senaste boken hamnar i. I lokala bokhandeln har den hamnat i trädgårdshyllan. Men vad anser Stefan själv, vad är det egentligen för bok han skrivit? Och varför?
– Jag passar på att säga det jag för tillfället tycker är viktigt att säga, blir svaret på varför boken är upplagd som den är.
Lite som att han vill passa på medan han har vår uppmärksamhet:
– Man vet aldrig hur länge det varar konstaterar Stefan.

Tror på nätverk
Det har stått mycket i media på senare tid om beredskap och så kallade preppers som bunkrar för eventuella katastrofer. Stefans engagemang grundar sig inte i katastroftänkande utan snarare att vi behöver vara beredda på att tänka annorlunda för att klara oss i en tid när vi inte längre kan räkna med oljan. Ett sätt är att börja tänka självhushållning i ett större perspektiv och titta på hur man kan distribuera mat utanför de stora distributionskedjorna. Han tror mer på andelsjordbruk och nätverk av olika slag än att själv är bäste dräng. Han anser också att det är dags att stadsodling tas på större allvar.

LÄS OCKSÅ: Anders vill vidga ramarna för vad som anses normalt

Fri att göra som han vill
Jag kan inte låta bli att undra hur kompisarna reagerade när han flyttade från stan. Det är trots allt ett ganska udda beslut, oftast går flyttlassen åt andra hållet.
– Jag har inte blivit mobbad. Jag har umgåtts med människor som är helt ointresserade av vad jag håller på med i över trettio år säger Stefan och skrattar.
Han ser en befrielse i det, det har gett honom friheten att följa sitt eget huvud.
– Jag sluppit hamna så mycket i konventioner, det har gjort att jag vågat prova nya saker och experimentera.

Vill leva giftfritt
Även om Stefan knappast kvalar in i kategorin renlevnadsmänniskor, ligger ändå ett hälsomedvetande där under ytan och pyr. Det är inte bara det att slippa köpa som ligger bakom att han till exempel odlar och tillreder sitt eget snus. I det snus säljs i butikerna är det inte bara nikotinet som är att klassa som gift, tobaken är besprutad och kan innehålla både tungmetaller och formaldehyd.
– Det är klart att det är bäst om man kan sluta men om man nu ändå ska hålla på kan det vara bra att veta att man kan odla själv och slippa onödiga gifter.

LÄS OCKSÅ: Johannes utmanar livsmedelsjättarna

Insatt i näring och kost
Annars har ofta det som är bra för miljön den fördelen att det också är bra för oss människor, något som inte gått Stefan förbi. Han skriver initierat om näringsinnehåll i grönsaker och omega 3 i kött, han är inte vegan även om han anser att världen vore en bättre plats om fler åt mindre av det animaliska.

Barnen blev en väckarklocka
Och även om Stefan säger sig inte vara så noga med vad han stoppar i sig själv numera var det skillnad när han var småbarnsförälder. Stefan fick barn samtidigt som Tjernobylkatastrofen.
– Det var det som gjorde mig medveten och gjorde att jag började odla själv, på den tiden fanns det knappt kravmärkta grönsaker i affären.
Stefan återkommer till det här med samarbete och gemensamt ansvar, för man kommer enligt honom aldrig kunna leva helt rent så länge vi har en värld som tillåter gifter. Då allting spiller över spelar det ingen roll hur mycket kravmärkt vi äter, vi kan ändå inte undvika dem menar han. Stefan tycker istället att ekologisk odling borde vara norm.
– Man kan inte bara frälsa sig själv, säger han.

Tredje boken på miljötema
”Stefans stora feta röda” är den tredje på samma tema, först kom ”Stefans lilla gröna” följd av ”Stefans stora blå”. Och de senaste fyra-fem åren tycker han sig ha märkt att intresset för hans gröna budskap har ökat.
– Förut var det mest äldre damer med kolonilott som kom när jag pratade om sånt här.
Men det har alltså ändrats, framför allt ser Stefan ett större intresse hos barnfamiljer som han upplever har en längtan ut på landet.

Turnerar med Riksteatern
Under hösten turnerar Stefan tillsammans med Martin Emtenäs som bland annat varit programledare för naturprogram på SVT med föreställningen ”Vi som bor här” i Riksteaterns regi. Där Martin föreläser på temat människa och natur medan Stefan står för den musikaliska delen av föreställningen.
Vad händer efter det då – en ny bok? Stefan nämnde i början av intervjun att han funderade på att nästa skulle heta ”Stefans lilla svarta” men först ser det ut att bli en resa.
– Jag har en idé om att åka till Neapel och skriva om italienska tomatsorter, svarar Stefan inte helt överraskande.
Av Nina Törmark

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Fakta

Namn: Stefan Sundström
Bor: Ekerö utanför Stockholm
Sysslar med: Artist och författare
Böcker i urval: "Stefans lilla gröna", "Stefans stora blå"och "Stefans stora feta röda"
Föreställningen "Vi som bor här" spelas på platser runt om i landet hösten 2017, se spelplan här.

 

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Så slapp Annika sina värmevallningar

50 +

Annika R Malmberg, 55, är VD i bolaget Hamilton Group och en av Sveriges mest anlitade föreläsare. För drygt ett och ett halvt år sedan kände hon av sin första värmevallning, precis när hon trodde att klimakteriet passerat. En näringsterapeut som försåg henne med kosttillskott, och nu är besvären nästan helt borta.

Monika Björn kollage två bilder

Monika Björn: ”Så blir du stark genom klimakteriet”

Hälsa

Monika Björn är 48 år, PT, yogalärare och en entreprenör inom träning och utbildning. För två år sedan fick hon en rad otrevliga kroppsliga besvär samtidigt som den dagliga träningen gick trögt. Först förstod inte Monika att hon hamnat i klimakteriet. Bristen på upplysning fick henne att ta reda på hur hon kunde må bättre. Den samlade kunskapen om menopaus resulterade hon i boken "Stark genom klimakteriet".

Sabina Dufberg och Charlotta Flinkenberg:

Dufberg och Flinkenberg: ”Man behöver inte vara strikt för att hålla vikten”

Intervju

I dessa tider greppar många efter quickfixes och tror att radikala förändringar är det som ger resultat för hälsan. Med sin nya bok ”Ditt livs form – med 80/20-metoden”, vill journalisten Charlotta Flinkenberg och fitnessprofilen Sabina Dufberg visa att en balanserad njutning är en bättre väg att gå. "Det är ingen diet utan ett sätt att leva", säger de i en intervju med Kurera.

mjölkbil

Mejeri satsar på närproducerad kärlek

Eko/miljö

Kanske hade de tröttnat på program som "Gift vid första ögonkastet" och "Bonde söker fru"?  Eller kanske hade någon i ledningen gått all in på nät- och appdejting hela hösten, bränt sin nuna där och nu sett chansen att utnyttja företagets mjölkbil för eget kärleksintresse?  Hur det än gick till fixade mejeriet i alla fall sig en egen dejtingserie. Kanalen? Sociala medier givetvis.  Och platsen där serien utspelar sig? Jo, bak i mjölkbilen förstås. 

barn i sjuksäng

Allt fler barn överlever cancer – men tuffa behandlingar ger många komplikationer

Gravid/barn

I genomsnitt ett av Sveriges 1,6 miljoner barn drabbas varje dag av cancer och sjukdomen är idag den vanligaste dödsorsaken för barn mellan 1-14 år. Men samtidigt som allt fler överlever är också medicinska komplikationer eller bestående men vanliga efter avslutad behandling – behandlingar som är alldeles för tuffa för många barn. Vid akut lymfatisk leukemi – den vanligaste cancerformen hos barn – klassas själva behandlingen som näst vanligaste dödsorsak.

Kvinna håller hand mot sin kind inomhus

Bästa knepen för inomhushuden

Hud

Under vintern blir huden extra torr – och att vi befinner oss mer inomhus gör att huden torkar ut ytterligare. När huden blir torr blir den lättare känslig. Kureras hudvårdsexpert Johanna Bjurström berättar mer hur vi bäst tar hand om inomhushuden.

agneta sjödin i kollage med hjärtbilder

Agneta Sjödin om sin kärlek till hjärtan

Intervju

Hon har alltid varit en teckensökare och när hjärtan plötsligt började att dyka upp längs hennes väg började hon att fotografera dem. Och skapade sedan olika kärleksfulla budskap till bilderna, så kallade positiva affirmationer. Nu vill hon inspirera fler till att göra detsamma. "Vi blir vad vi tänker. Genom att använda affirmationer kan vi successivt förändra våra tankar, känslor och uppfattningar", säger Agneta Sjödin, aktuell med nya boken ”100 affirmationer till hjärtat”.

TV-psykologen Fredric Bohm

TV-psykologen: ”Därför är du fortfarande singel”

Sex- och relationer

"Alla har någon att älska utom jag." Så har nog många av oss tänkt någon gång – men för vissa blir singelskapet av mer bestående art. Trots att man inget hellre vill än att få ingå i tvåsamhet. Andra försöker och försöker – men fortsätter att få sitt hjärta krossat. Varför är det så? undrade Kurera – och beslöt att ta experthjälp.  "Det vanligaste misstaget är förmodligen att man inte inser sitt värde", säger relationsexperten Fredric Bohm.

Vegetarisk pad thai

Vegetarisk pad thai

Recept

Du har antagligen provat och gillat den traditionella thailändska rätten pad thai, antingen på exotisk resa eller i thai-kiosken runt hörnet. Här är ett recept i till-tweakad form för att stötta din hälsa och förse dig med rätt sorts kolhydrater, bra fetter och mycket grönsaker. Gott, lätt – och nyttigt!

Kvinna och man gör ett lyft i dirty dancing style

Kaos i hormonerna? Så får du hormonell balans!

Naturlig hälsa

Akne, PMS, infertilitet, PCOS, dåligt minne, oregelbunden mens, minskad sexlust, sömnbesvär – med mera. Visste du att samtliga av dessa åkommor kan bero på din hormonbalans – eller brist därpå? Kureras näringsexpert, naturläkaren Zarah Öberg, berättar mer om hur våra hormoner kan ställa till det för oss – och hur vi råder bot på problemet.

Liten pojke sitter i fönster och tittar ut

Epilepsiincidensen ökar – fler fungerande behandlingar krävs

Allmänt

Den andra måndagen i februari varje år uppmärksammas sjukdomen epilepsi runtom i världen i form av Världsepilepsidagen. Dagen är viktig för att sprida kunskap menar förespråkare. För trots att epilepsi är en av de vanligaste neurologiska sjukdomarna i världen, och antalet drabbade globalt ökar, är den fortfarande på många sätt ett mysterium. 

Lårmuskel och måttband

När storleken spelar roll – för förbränningen

Träning

Stora muskler kräver mycket energi – även under vila. Så vill du öka din energiförbrukning och få din kropp att bränna fler kalorier – dygnet runt – finns det ett knep du bör känna till. Enkelt summerat lyder knepet: Öka din muskelmassa i rumpa och lår. Här får du veta mer om varför.

Havtornsextraktet hjälpte Lenas muntorrhet

Hälsa

Lena Lidberg, 61 år, fick medicin för sin IBS-mage för tio år sedan. Läkemedlet lugnade magen men gav henne muntorrhet som biverkan. Då gick hon till Apoteket för att få lindring i munnen, men den medicinen gav henne magproblemen tillbaka. Ett havtornsextrakt löste muntorrheten och Lena har tagit kosttillskottet varje dag sedan hon fann det för tio år sedan.

Barnfamilj i skidbacken

Knepen som håller er friska i vabruari

Naturlig hälsa

Februari må kallas "vabruari" men sjukdomarna fortsätter att dugga tätt även i mars och april. Förkylning och influensa orsakar tillsammans mer sjukfrånvaro än någon annan sjukdom. Gemensamt för dem båda är att de orsakas av virus, vilket antibiotika inte biter på.  Det finns det däremot annat som gör. Här är sju vetenskapligt bevisade virusknep som stärker kroppen  – och minimerar vabbdagarna.

“Klimakteriet en naturlig del av åldrandet – pyttsan!”

Kurera debatt

Klimakteriet är en naturlig del av åldrandet Pyttsan! Varför skulle det vara det? Färre kvinnliga hormoner i kroppen som gör att både utsidan och insidan förändras. Var är det som är så naturligt med det frågar sig bloggaren Katharina Wallenborg, 53 som rekommenderar de som har besvär att ge östrogenet en chans – och helst det bioidentiska.

Ny forskning: PFAS överförs från mamma till foster under graviditeten

Gravid/barn

PFAS är en grupp kemikalier som använts sedan tidigt 1900-tal och finns överallt runtom oss. Bland annat i smink, teflonpannor och kläder. De bryts ner långsamt eller inte alls och stör kroppen på flertalet sätt. Men dessa hormonstörande ämnen går över från mamma till barn under graviditeten som ofta får lika höga halter som en vuxen. Det visar en ny studie från forskare vid Karolinska institutet, som menar att nya gränsvärden nu måste sättas utifrån vad foster klarar.

Man lyfter lekfullt upp kvinna på strand

Därför är kväveoxid nyckeln till ett bra sexliv

Hälsa

Stela kärl och kärlförträngningar kan ge sämre cirkulation. Kärlväggarna, vars uppgift är att producera kväveoxid, kan då ha fått beläggningar av fett och plack. Ett tydligt tecken på att kärlfunktionen blivit sämre är när män får potensproblem. Kurera träffade Stefan Arver, docent och överläkare på andrologmottagningen vid Karolinska sjukhuset, som förklarar hur man kan stärka kärlen och öka blodflödet.

skolmatsal

Färre cancerfall med högre kvalitet på skattefinansierad mat

Hälsa

De tre miljoner skattefinansierade måltider som serveras dagligen inom vård, omsorg och skola spelar flera viktiga roller när det gäller att förbättra folkhälsan – inte minst när det gäller att minska olika typer av livsstilsrelaterad cancer och hjälpa till vid rehabilitering. Det menar föreningen Frisk mat, som bland annat lutar sig mot en ny rapport från högt ansedda World Cancer Research Fund (WCRF).

tina utomhus

Tinas fötter är äntligen varma igen

Hälsa

När Tina Rose skulle sova var både fötter och händer iskalla. Trots att hon använde varma sockor när hon kröp ner under täcket var fötterna svåra att värma upp. Kalla händer och fötter beror ofta på cirkulationsproblem och Tina valde att testa ett extrakt från tempelträdens blad för att öka sin cirkulation.

ung kvinna i vinterlandskap blundar och andas

Andning – ett underskattat verktyg att hantera stress

Hälsa

Att andas. Sällan har väl något tagits lika för givet – eller ifrågasatts så lite. När det i själva verket borde vara precis tvärtom. För faktum är att denna tämligen lågmälda funktion i vår kropp är själva nyckeln till vårt nervsystem – och en viktig länk mellan kropp och sinne.

Erik Hörstadius

Erik Hörstadius: ”Så blir en tjockis en permanent-smalis”

Krönikan

"Hunger och energilöshet accepteras som bantarens nödvändiga följeslagare. Genom en stark viljeinsats förväntas man härda ut." När Erik Hörstadius vann "Biggest Loser VIP " 2018 gick han gick ner 35 kilo på mindre än fyra månader och sänkte sin metabola ålder från 70 till 40 år. I sin krönika beskriver han hur man genom ett fokusskifte kan kortsluta systemet – och gå ner i vikt utan att behöva plåga sig.

Morotskaksbollar

Morotskaksbollar

Raw food

Älskar du morotskaka? Tänkte väl det. Då kommer du att bli fullkomligt förälskad i de här bollarna. Förhållandevis nyttiga är de också. Ät och njut.

Löpning – en av de mest effektiva träningsformer som finns

Löpning – en av de mest effektiva träningsformer som finns

Träning

Funderat på att börja jogga men inte kommit till skott? Dags att tänka om. Att springa ger mängder av hälsofördelar – och blir efter en tid dessutom kul. Hävdar i alla fall löparna själva. "Ja, det stämmer. Ge det lite tid bara. Snart kommer du att längta efter nästa pass och den härliga känslan löpning ger", säger löpcoachen och maratonlöparen Camilla Rahm till Kurera.