
Recept
Postad: 19 maj, 2013 Av: Kom i sommarform Kategori: Mat, Recept | Etiketter: laxbiff, Mat, recept, sallad | KommenteraHär är ett recept på en återkommande favorit under dieten, laxbiffar. Eftersom jag oftast äter dem med beluga linser tar jag dem som lunch.
Ingredienser för 6 portioner
6 frysta portionsbitar lax á 125 g
1 klippt kruka dill
1 tsk fiberhusk
1 krm salt
Santa Maria – Lime Pepper, krydda efter behag
Tina laxen och tärna den. Kör i mixer eller matberedare tills alla bitar är söndermalda. Tillsätt dill, kryddor och fiberhusk. Rör om.
Stek dem i kokosfett utan smak. Tänk på att det går fort att ge biffarna färg, ca 1 min på varje sida.
Resultatet:
Testade en sallad som tillbehör som tjejen hittade i senaste numret av Amelia. En zucchini-carpaccio. Mycket god och lätt att laga.
Tallriksmodellen 2.0
Postad: 17 april, 2013 Av: Kom i sommarform Kategori: Mat | Etiketter: kost, Mat, tallriksmodellen | KommenteraÄntligen en revidering av tallriksmodellen :). EN potatis bort på 37 år. Härligt att se!