Kom i sommarform

Recept

Postad: 19 maj, 2013 Av: Kom i sommarform Kategori: Mat, Recept | Etiketter: , , , | Kommentera

Här är ett recept på en återkommande favorit under dieten, laxbiffar. Eftersom jag oftast äter dem med beluga linser tar jag dem som lunch.

Ingredienser för 6 portioner

6 frysta portionsbitar lax á 125 g
1 klippt kruka dill
1 tsk fiberhusk
1 krm salt
Santa Maria – Lime Pepper, krydda efter behag

Tina laxen och tärna den. Kör i mixer eller matberedare tills alla bitar är söndermalda. Tillsätt dill, kryddor och fiberhusk. Rör om.
Stek dem i kokosfett utan smak. Tänk på att det går fort att ge biffarna färg, ca 1 min på varje sida.

Resultatet:

image

Testade en sallad som tillbehör som tjejen hittade i senaste numret av Amelia. En zucchini-carpaccio. Mycket god och lätt att laga.

image



Helg

Postad: 10 maj, 2013 Av: Kom i sommarform Kategori: Helgnöje, Träning, Utmaning | Etiketter: , , , , , | Kommentera

Så var denna arbetsvecka avklarad. Snabbt går det allt. Invigde shorts till morgonpromenaden i torsdags, ikväll blir det middag på Nalen med min älskling, i morgon lunchfika på Sturehofs Slott med familjen och så avslutar vi kvällen med The Boss på Friends Arena. Härlig helg helt enkelt. Och ja, senare ikväll blir det Let’s Dance 😉

P.s. har hittat en mycket trevlig app för hemmaträning. Den finns i flera utföranden och jag använder för tillfället PushUps PRO och SitUps PRO. Grymt rolig utmaning för en själv!

Trevlig helg!



Jobb, jobb, jobb…

Postad: 7 maj, 2013 Av: Kom i sommarform Kategori: Beach 2013, Fettförbränning, Morgonpromenad | Etiketter: , , | Kommentera

Hmm, två veckor med långa arbetsdagar, konferenser, flyg mm stökar till det det rejält i matschemat och lämnar spår efter sig när måttbandet ska fram…trodde jag! Ännu en vecka med rekordförbränning. Kan bara dra slutsatsen att omsättningen har kommit igång så pass starkt att lite extra energi bara boostar den. Kul :). Att det numera hänger 18 kilo över axlarna på morgonpromenaderna gör givetvis sitt.

Fem veckor kvar på ursprungsprogrammet att kämpa gärnet. Beachen here I come!!

Stort tack till Emma på adm. som fick igång mitt inlogg igen så jag kan skriva!



Tallriksmodellen 2.0

Postad: 17 april, 2013 Av: Kom i sommarform Kategori: Mat | Etiketter: , , | Kommentera

Äntligen en revidering av tallriksmodellen :). EN potatis bort på 37 år. Härligt att se!

image



Inför påskhelgen

Postad: 28 mars, 2013 Av: Kom i sommarform Kategori: Beach 2013, Påsk, Utmaning | Etiketter: , , , , , | Kommentera

Nu är snart påsken här och det innebär i mitt fall en rejäl prövning för karaktären. Två dagar med påskbord och kilovis med godis kommer utmana mig, men i år är det jag som vinner duellen :). Motivationen är starkare än något sötsug nu.
Fördelen med påskmat är att det finns gott om proteinrika rätter, givetvis ägg, och jag kan således välja vad jag stoppar i mig och ändå njuta av maten ihop med sällskapet. Kommer ha min ätardag på lördag som vanligt men skippar godis, framförallt choklad. Påskmust blir det också men ska försöka hålla ner mängderna då den brukar ge mig en uppblåst mage flera dagar efter om jag går för hårt åt kolsyran.
För att underlätta hela processen så har jag redan nu bestämt mig för vilka rätter jag vill äta av och ungefär hur mycket så när jag väl står där och kroppen skriker efter alla godsaker så är jag mentalt förberedd och kan med ett nöjt leende på läpparna motstå frestelsen. Jag har ett större och viktigare mål att nå, Beach 2013 ÄR det som gäller :).

Glad Påsk!



Sök i bloggen

Om bloggen


Namn: Stephan Ling.
Ålder: 31 år.
Bor: Älvsjö, Stockholm.
Familj: Sambo.
Sysselsättning: Resande säljare.
Om mig: Stor passion för basket och ölkultur. Tränar på gym.
Fokus just nu: Blogga om min resa mot den sommarkropp jag vill ha.
Om bloggen: Jag kommer INTE skriva något om vikt, viktnedgång eller viktras. Min inställning är att vikten är oviktig om du inte vet vad det är som väger. Spelar det någon roll om du väger 70 kg eller 80 kg om du trivs med din kropp när du tittar i spegeln eller när kläderna sitter snyggt? Muskler väger fyra gånger så mycket som fett. Om det är muskler du bränner för att gå ner i vikt så eldar du för kråkorna och förlorar något som tar lång tid att bygga upp igen. Jag kommer att fokusera på andra, mer praktiska och mentala bitar, som matlådor, humörsvägningar, trötthet, sötsug och motivation. Saker som jag ofta tycker glöms bort i "kom-i-form"-program.

Senaste kommentarer

Vi söker framtidens stjärnbloggare

Är du den vi söker?

Skriv till oss och berätta mer om dig själv.