Veggsallad med äggig smak
MatEn enkel tofusallad med äggsmak från Kala namak saltet. Perfekt som tillbehör på buffébordet.
En enkel tofusallad med äggsmak från Kala namak saltet. Perfekt som tillbehör på buffébordet.
En mustig gryta som fått massor av kärlek är bland det bästa som finns. Det hävdar Nilla Gunnarsson, författare tillika kvinnan bakom den framgångsrika bloggen Nillaskitchen.com – och Kurera kan givetvis bara hålla med. Här är ett prov på just en sådan: hennes egen alldeles underbara veganska chili.
Påsk är av tradition en tid då vi äter mycket ägg, men många väljer olika anledningar bort ägg från kosten och därmed också påskbordet. För den som vill fira en äggfri påsk finns alternativ.
Kan man få nog av fräscha, somriga glasstårtor? Nej, vi tycker inte det. Här är ett recept på en härlig, glutenfri jordgubbsglasstårta.
Ett recept på äpple- och kanelmuffins med fullvärdigt protein. Helt fria från gluten, ägg, mejeriprodukter, raffinerat socker och jäst - och dessutom oerhört goda. Kan det bli bättre?
Det här är ett extra coolt recept tycker vi på Kurera: Veganska maränger - det vill säga maränger utan ägg - gjorda på en ovanlig ingrediens. Tar en dryg timme att göra. Smakar mums!
Nyttiga, utsökta carob-kulor, helt utan mjölk, gluten, socker och ägg. Med lågt gi. Helt underbara till kaffet eller en härlig kopp grönt te.
God vegetarisk pastasås gjord på rotfrukter, tomatkross, tomatpuré, buljong och kryddor. Nyttigt och hälsosamt, glutenfritt utan mjölk och äggprodukter.