Astaxanthin är en naturlig karotenoid och antioxidant som återfinns i alger och är det som ger räkor, hummer, krabba och lax sin röda färg. Ämnet har många positiva egenskaper, bland annat lindrar det smärta och kan hjälpa vid ögonbesvär.
Äter du tomater varje dag så kan de minska risken att få hudcancer. Det visar en studie gjord av amerikanska forskare. Men tomater, som innehåller den starka antioxidanten, lykopen skyddar också mot hjärt-kärlsjukdomar.
Spanska forskare har genom att studera vildsvin kommit fram till att grått hår kan vara ett tecken på god hälsa. Länge har det betraktats som motsatsen och något som ska döljas till varje pris för att bibehålla ett ungdomligt och hälsosamt utseende. Men den grå manen kan nu istället visa sig vara en symbol för god hälsa – medan rödhåriga kan ligga lite mer pyrt till.
Har du upptäckt ämnet pyknogenol än? Om inte är det dags nu. Det helt naturliga ämnet, som kommer från barken från en specifik typ av tall, är den mest kraftfulla naturliga antioxidant man idag känner till. Pyknogenol gör nytta på en lång rad områden. Här är några av dem.
Näringsämnet lutein, vanligt förekommande i mörkgröna grönsaker har visat sig kunna dämpa inflammation, visar ny svensk forskning.
E-vitamin är inte bara ett mycket viktigt vitamin för att bibehålla hälsan utan även hudens bästa vän. Varför? Jo, vitaminet motverkar nämligen inte bara många åldersrelaterade besvär och degenerativa processer utan är också nödvändigt för hudens hälsa och vitalitet.
Att fortsätta träna upp i hög ålder är ett sätt. Att hålla kroppen i form inifrån genom att tillföra den bra näring och undvika näringsbrister är ett annat. Ytterligare ett knep för hälsosamt åldrande är pyknogenol, ett kraftig antioxidantämne som kan göra enormt mycket nytta i din kropp – bland annat hålla tillbaka åldersrelaterad muskelförtvining, visar en ny schweizisk studie.
Har du hört talas om kungen av karotenoider? Den som ger flamingon och laxen dess rosa färg och tuppen sin röda kam. Naturens starkaste antioxidant lever i hav och insjöar och är unik på flera sätt. Astaxanthin, som utvinns från en mikroalg, är kanske just vad du behöver om du vill återhämta dig och bygga upp hälsan på ett skonsamt sätt.
Här bjuds på ett svalkande och gott veganskt recept på så kallad "nice cream", vilket innebär raw glass med banan som bas. För dig som vill äta veganskt och fritt från gluten och raffinerat socker - och dessutom en efterrätt fullspäckad med vitaminer och antioxidanter.
Åldersförändringar i gula fläcken är västvärldens vanligaste orsak till synnedsättning. Men – det finns sätt att skydda sig, visar forskning. Lösningen stavas höga halter antioxidanter.
Mer C-vitamin till folket var budskapet när hjärtläkaren Thomas Levy höll föredrag i Stockholm. Föreläsningen handlade till stor del just om C-vitaminets undergörande effekter - och om hur dagsbehovet av vitaminet ökar radikalt vid olika sjukdomstillstånd. "Personer med inflammationer eller kroniska sjukdomar har nästan alltid C-vitaminbrist", berättade han bland annat.
Polyfenoler är det som ger frukter, bär och grönsaker sin, färg, doft och smak. Vanliga källor är frukt och grönt, te, rödvin, kaffe, choklad, oliver och nötter. Polyfenoler har länge varit kända för sina hälsobringande effekter. Nu visar en ny italiensk studie dessutom att de kraftigt minskar risken att dö i förtid.
Tillskott med fettsyror kan hjälpa barn med ADHD nästan lika bra som Ritalin, enligt ny forskning. Det krävdes dessutom betydligt lägre doser av läkemedlet när det kombinerades med ett fettsyretillskott. Det visar en studie publicerad i tidskriften Journal of Attention Disorders. "Jag är djupt orolig över vår vilja att ta till potenta läkemedel, med ofta obehagliga biverkningar, innan vi prövat alternativa insatser", säger brittiska läkaren Paul Stillman till Daily Mail.
Nu har forskare vid University of Maine funnit det de menar är orsaken till all typ av huvudvärk: oxidativ stress - det vill säga det tillstånd som sker vid ett överskott av fria radikaler. Forskarna menar att upptäckten kan leda till att framtidens botemedel mot migrän kan vara något så simpelt som ett vitamintillskott.
Liponsyra är namnet på ämnet allt fler talar om – inte minst eftersom det är så gynnsamt för blodsockret. Men den viktiga antioxidanten fyller även många andra funktioner i kroppen - och eftersom kroppen själv bildar väldigt lite av ämnet kan ett tillskott vara att rekommendera, menar Kureras näringsexpert Zarah Öberg. Vi bad henne berätta mer om hur det hela hänger ihop.
Den åttonde oktober presenterades i media en ny svensk studie, utförd av professor Martin Bergö, vilken berättade att antioxidanter kan få hudcancer att sprida sig fortare. Många läsare har hört av sig och varit oroliga och undrat huruvida de nu ska sluta att äta antioxidanter. För att följa upp debatten och reda ut en och annan förvirring väljer hälsoprofilen Bertil Wosk nu att lyfta ämnet igen i ett inlägg på Kurera debatt.
Matcha-te är den nya stora hälsohypen - och inte utan anledning. Matcha är en superfood fullproppad av antioxidanter och något av det nyttigaste du kan dricka – och även äta. Här får du veta mer om varför.
Igår fick landets tidningar ett pressmeddelande skickat till sig med rubriken ”Antioxidanter får hudcancer att sprida sig fortare”. I det uppmanas cancerpatienter och personer med ökad risk för cancer att undvika kosttillskott med antioxidanter - med hänvisning till en ny studie. Nu reagerar flera av landets hälsoprofiler på vinklingen, som de menar blir missvisande. En av dem är Mats Nilsson, VD för branschorganisationen Svensk Egenvård. "I studien används ämnet acetylcystein som i princip aldrig ingår i kosttillskott. Risken att i Sverige äta ett kosttillskott med det aktuella ämnet är alltså närmast obefintlig."
Drömmer du om att få bli äldre, friskare och smalare? Här är då ingredienserna du bör ha hemma – och framför allt se till att äta mer av.
Rätt näringsämnen kan ge samma skydd för huden som solskyddsfaktor 15 - och dessutom minska ytliga blodkärl med 53 procent, enligt studie.
Vad vet du om superalgen chlorella? Att den innehåller alla vitaminer, mineraler och aminosyror vi behöver? Jo, så är det. Här är fler anledningar till varför du ska äta mer av den.
Att börja dagen med ljummet citronvatten är något allt fler gör. Men varför egentligen? Kurera har tidigare skrivit om fenomenet men informationen tål att upprepas. Inte minst för att du ska förstå att de många fördelarna gäller även dig.
Manukahonungen är inte som annan honung. Den har bland annat visat sig effektivt kunna läka sår, motverka ärrbildning, lindra brännskador och akne samt vara mer effektiv än antibiotika vid infektioner som till exempel halsfluss.
En färgstark och energigivande smoothie som kanske passar extra bra på hösten när kroppen kan behöva en extra skjuts i näringsväg för att inte ådra sig tröttsamma förkylningar eller vinterdepressioner. Om inte annat piggar åtminstone den lysande färgen upp sinnet!
En nyttig nyponsoppa utan vitt socker som kan serveras både varm och kall. Servera med en klick glass som en god efterrätt, eller varför inte med lite keso som ett mättande mellanmål.
Ju rödare desto bättre. Midsommarbären blir både nyttigare och godare ju mer de får mogna. Här är 6 hälsoskäl att jordgubbsfrossa.
Igår skrev Kurera om ny forskning som visar att grönt te kan vara bra mot demens. Vi blev nyfikna på dryckens andra goda egenskaper och tog oss en pratstund med näringsexperten Zarah Öberg, som här berättar varför du ska dricka grönt te och om eventuella risker med att dricka samma te varje dag, år ut och år in.
Röda ögon, svullen hals och nysningar – eller extrem trötthet. För Patrik Thelin var allergin och läkemedlens biverkningar nästan lika plågsamma. Men nu har han hittat en naturlig lösning och slipper välja mellan pest eller kolera.
Den 29 januari, 2014 var det stort pådrag i alla medier om en studie som visade att antioxidanter var farligt vid cancer och ökade risken för tillväxt vid lungcancer. Författarna till studien oroar sig över den kraftiga användningen av antioxidanter och avråder allmänheten från att ta det som tillskott. Men studien uppvisar en del märkligheter, anser näringsterapeuten Bertil Wosk. Här kommenterar han studien.
Flera medier har i dagarna rapporterat att antioxidanter kan förvärra cancer. I en artikel som publicerades i tidskriften Science Translational Medicine beskrivs att ett extra tillskott av antioxidanter kan förvärra lungcancer avsevärt. Detta kom man fram till genom test på möss. När forskarna gav dem antioxidanter fick de tre gånger fler och större tumörer. Antioxidanterna i fråga är n-acetylcysteine (NAC) och E-vitamin. Här kommenterar näringsterapeuten Peter Wilhelmsson den kontroversiella studien.
Enligt en ny svensk studie kan antioxidanterna E-vitamin och n-acetylcysteine förvärra lungcancer. Vi frågade Kureras näringsexpert Zarah Öberg om saken, som säger att det inte är särskilt sannolikt. "Ett bra intag av antioxidanter kan snarare minska risk för sjukdom. Däremot ska man vara försiktig med frukt, eftersom det är rikt på fruktos, vilket gynnar en pågående process på liknande vis som vanligt socker gör", säger hon.
De senaste 150 åren har en rad olika kroniska sjukdomar ökat markant. Under samma period har vårt livsmedelsanvändande förändrats radikalt och man har kunnat se tydliga kopplingar mellan kroniska sjukdomar och förhöjda nivåer av något som kallas AGE/ALE.
Funkar utmärkt som dessert!
Enkla övningar som underlättar vardagen och kan motverka många vanliga problem.
Sveriges främsta hälsoprofiler delar med sig av sina personliga näringstips.
Här kan du ställa din fråga om kost, hälsa och vikt direkt.
Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.
”Många har känslan att det är något som gnager – att det inte känns riktigt bra”. I sin bok ”Livsstegen” vägleder Olle Carlsson läsaren mot större självkännedom.
Värk och smärta gäckar många svenskar. Naturliga alternativ finns, här är listan.
Livsmedlen folk förvarar i kylskåp men som inte hör hemma där.
Vad du bör göra, och inte göra, för att må bättre - och hur du förebygger sjukdomen.
Stora delar av västvärlden äter sig till sjukdomar och ohälsa.
Ett lyckligt förhållande är egentligen bara en kombination av en serie små saker.
