Auberginekaviar

Auberginekaviar

Frukost

Är du nyfiken på veganska pålägg och annat veganskt? Och kanske även vill veta mer om begreppet "mat för miljön och hälsan"? Titta då in hos Sophie Bohnstedt och hennes blogg om just detta, där du hittar massor av veganinspiration.  Här följer receptet på Sophies underbara Caviar d’aubergines – det vill säga augberginekaviar. Den passar väldigt bra till väldigt mycket, till exempel som pålägg till knäckebröd, mjuk smörgås eller som dippsås till grönsaker.

Påskmeny: tillbehör och desserter

Påskmenyns lilla extra

Mat

Varsågod! Här kommer resten av påskmenyn som vi bad vår matbloggare Mia Hagenmalm skapa åt oss. Vad sägs om god lakritspannacotta utan socker eller smarrig saffranspannkaka?

Lamm, sill och målade ägg i kollage.

Allt du behöver till påskbordet

Mat

Vi bad vår matbloggare Mia Hagenmalm plocka ihop en god påskmeny till oss. Tack vare Mias gotländska rötter och kreativa sinne blev resultatet en salig blandning gotlandsinspirerade recept, med fokus på både traditionella och nya smaker.