Allergisk eller “bara” överkänslig?

Kost

Allergisk eller överkänslig? Kroppen är komplicerad och begreppsförvirringen är stor. Det enda du vet är att du inte mår bra. Vad kan du göra för att komma tillrätta ned besvären och må bra igen? Vi reder ut begreppen.

havre och gröt

Havre – åkrarnas läkande guld

Kost

I takt med dieter som paleo och LCHF frodats, har havre ihop med våra andra vanliga spannmål åkt ut i kylan. Det undviks även av många som slutat med gluten trots att det är ett glutenfritt spannmål men havre har flera hälsofördelar som man går miste om då.

vitamin B12 skrivet

B12-brist kan ligga bakom många besvär

Naturlig hälsa

B12-brist är något vi främst sammanknippar med veganer och vegetarisk kost men det kan även drabba allätare särskilt när man börjar bli lite äldre. Vitaminet är oerhört viktigt för många organ och kroppsfunktioner som bland annat hjärna och nervsystem, för vår mental hälsa, för blodbildning och energiproduktion.

brod

Vad är det för fel på gluten?

Krönikan

Varför är det så många som mår dåligt av gluten? Varför pratas det så mycket om det – är det en hype eller inte? Här reder näringsterapeuten Ellinor Ladenberg ut begreppen och svarar på några viktiga frågor om gluten.

vete lök

Glutenöverkänslig – kanske inte

Kost

Är det gluten du inte tål eller kan det vara något annat som är boven i dramat. Länge har gluten toppat listorna som skurk när det kommer till uppblåst mage och att utesluta gluten ur sin kost har blivit lite av en trend. Men även om det kan finnas fördelar med att utesluta gluten ur kosten kan det faktiskt vara ett annat ämne i vete som ställer till det när det kommer till just magbesvär.

Naturligt glutenfria alternativ till vete, korn och råg

Kost

Allt fler väljer att äta glutenfritt, helt eller delvis. Anledningarna är flera. Men det kan vara svårt att veta vad som är glutenfritt och vad som inte är det. Kurera hjälper till att bena ut några av frågetecknen i glutenkostdjungeln. Först ut: Naturligt glutenfria alternativ till vete, korn och råg.