I takt med dieter som paleo och LCHF frodats, har havre ihop med våra andra vanliga spannmål åkt ut i kylan. Det undviks även av många som slutat med gluten trots att det är ett glutenfritt spannmål men havre har flera hälsofördelar som man går miste om då.
Bönor är billiga, goda och du kan tillaga dom på många olika sätt. Och skälen till att äta bönor och linser är många. Här följer en lista på baljväxter att tillaga som kan gynna din hälsa.
Många över 70 har överlag bra syn, men många skulle också kunna se bättre. Sex av tio skulle kunna förbättra seendet betydligt genom att använda glasögon eller byta styrka på de de redan har, enligt en studie från Göteborgs universitet.
Svenska forskare kan ha hittat en hittills okänd mekanism som styr vår mättnadskänsla. Något som nu ger hopp om framtida läkemedel mot fetma och diabetes.
Cancer är numera den ledande dödsorsaken i höginkomstländer och har gått om hjärt-kärlsjukdom som ledande dödsorsak bland medelålders personer enligt en omfattande internationell studie.
År 2040 beräknas hela 640 miljoner människor ha drabbats av diabetes. De allra flesta har typ 2-diabetes. Men bland svenska barn ökar den kroniska varianten – typ 1 diabetes. Därför pågår och kommer det att starta flera studier i jakt på nya och bättre behandlingsformer.
Diabetes är en av våra stora folksjukdomar. Sjukdomen ökar över hela världen, och om 20 år kommer antalet sjuka uppgå till uppskattningsvis 640 miljoner. I Sverige är över en halv miljon människor drabbade och de flesta har typ 2-diabetes. I dag är det världsdiabetesdagen och det uppmärksammas i Stockholm genom att du får ett gratis blodsockertest.
Nya fynd visar att dagens riktlinjer är alldeles för förenklade och att mer personligt anpassade näringsrekommendationer sannolikt skulle ge fler och större långsiktiga hälsovinter än dagens kostråd.
Genom en snabb viktminskning kan du både tappa flera kilon och få bättre hälsa. Därför lanserar läkaren och vetenskapsjournalisten Michael Mosley nu en ny diet. Här går han igenom de tre stegen.
Svenska forskare undersöker kopplingen mellan vår tarmflora och övervikt. Resultatet visar ett tydligt samband och nu vill forskarna undersöka om det går att modifiera tarmfloran för att motverka några av våra vanligaste folksjukdomar.
BPA, ftalater och andra kemikalier som finns i plast tycks finnas överallt och många forskare oroar sig för att de kan läcka ut i mat och tas upp av kroppen där de kan ställa till stor skada.
Fet fisk utan miljögifter skyddar mot typ 2-diabetes – medan miljöpåverkad fisk däremot verkar kunna öka risken. Det visar en ny rapport från Chalmers.
Med målsättningen att förbättra folkhälsan i fattiga områden och minska kostnaderna för sjukvård subventioneras nu frukt och grönt som broccoli och grapefrukt och förskrivs ihop med läkemedel som insulin och betablockerare på försök i vissa amerikanska delstater.
Kalorirestriktion är när man äter färre kalorier men ändå får i sig tillräckligt med näring. Det har länge varit känt att en minskning av intaget av kalorier främjar hälsan. Hälsosam kalorirestriktion ger positiva effekter på vikt och hjärt-kärlhälsa men extrem kalorirestriktion eller självsvält är varken bra för hälsan eller effektiv vid viktminskning, varnar Lina Åhlén.
Vi har väl alla gjort det, kompromissat med sömnen för att få arbetsveckan att gå ihop. Men det som kan ge kortsiktig vinning i form av mer tid kan stå oss dyrt i längden. Att sova längre på helgen för att komma ikapp räcker en bit men inte hela vägen visar ny forskning.
Ett flertal gamla hälsorutiner har fått upprättelse på senare år. Till exempel har forskning inom neurovetenskap kunnat visa att vad som händer med hjärnan när vi mediterar. Nu har forskare dessutom upptäckt att fasta möjliggör regeneration av våra inre organ.
Vem ska man rösta på om man vill leva frisk på ett naturligt sätt i Sverige? Den frågan ställer sig kanske många i dessa valtider. Kaisa Frank och Peter Wilhelmsson från Nordic Nutrition Council efterlyser nya tankar för att minska belastningen inom vårdsektorn.
Magnesiumbrist anses vara den vanligaste näringsbristen av alla och många får inte i sig tillräckligt av det livsviktiga mineralet. Därför kan det vara bra att vara uppmärksam på de vanligaste tecknen på brist.
Bockhornsklöver är en omtyckt krydda i många kök i Sydeuropa och Asien men den är också uppskattad och flitigt använd för sina medicska egenskaper inom bland annat traditionell kinesisk medicin och ayurveda.
Många diabetiker är rädda för att frukt ska höja blodsockret och undviker det men enligt en ny studie kan färsk frukt faktiskt tvärtemot vad man tidigare trott vara gynnsamt för diabetiker.
En nygammal upptäckt ändrar synen på vad som ligger bakom diabetes typ 1. Länge har man trott att sjukdomen orsakas av att immunförsvaret förstör de insulinproducerande cellerna i kroppen. Men nu hävdar forskare i Uppsala att diabetes typ 1 istället kan bero på inflammation, något som ger hopp om ny behandling.
AGE är ämnen som finns i maten men som också kan bildas i kroppen. Man kan lite förenklat kalla det skräp som bland annat bidrar till att huden åldras snabbare men det kan även orsaka betydligt allvarligare problem.
Ut och njut av solen, sol i lagoma doser är bra för oss och att undvika solen helt kan vara direkt hälsovådligt. Det visar en svensk studie.
Jill Holmström arbetar som dietist och har i sitt jobb märkt en förändring i våra tankar, känslor och rädslor rörande mat. Så när hon blev tillfrågad att skriva en bok och reda ut begreppen tvekade hon inte.
En stor latinamerikansk studie visar ett samband mellan bukfetma och ångest hos kvinnor som genomgått klimakteriet.
Kuddens vara eller icke vara för god sömn debatteras med jämna mellanrum. Vissa experter menar att allt som gör vilan mer behaglig också bidrar till bättre sömn medan det finns de som menar att fel kudde kan vara direkt hälsovådlig.
Vi har för vana att koppla diabetes till kosten, och där gärna undermålig sådan fylld av snabba kolhydrater samt bristande motion. Något som gör det till en extremt skuldbeläggande diagnos. Men visste du att det finns mycket i vår miljö i form av tungmetaller, kemikalier och andra gifter som kan trigga diabetes?
Forskning visar att det finns samband med flera sjukdomar och D-vitaminbrist. Risken för brist är särskilt stor här uppe i norr. Hur viktigt är det egentligen att äta tillskott av D-vitamin?
B12-brist är något vi främst sammanknippar med veganer och vegetarisk kost men det kan även drabba allätare särskilt när man börjar bli lite äldre. Vitaminet är oerhört viktigt för många organ och kroppsfunktioner som bland annat hjärna och nervsystem, för vår mental hälsa, för blodbildning och energiproduktion.
Ost är ett ifrågasatt livsmedel i hälsokretsar, men det är kanske dags att tänka om? Ny forskning visar nämligen att ost kan skydda såväl tänderna som levern. Dessutom har det inte den negativa påverkan på kolesterolet som man tidigare trott.
Kan nyckeln till att komma till rätta med sitt sockersug stå att finna i sängen? Att utebliven eller för lite sömn kan bidra till olika ohälsotillstånd som övervikt, diabetes, hjärt-kärlsjukdom och stroke är redan känt. Men nu finns det även en studie som visar att hur mycket vi sover kan påverka vad vi äter.
Ät det dina goda tarmbakterier gillar! Det är nämligen ett av de bästa sätten att ta hand om sin hälsa enligt en ny studie. En viktig näringskälla är kostfibrer. Mängden fibrer i kosten påverkar allt från viktökning och blodsocker till insulinkänslighet och påverkar dessutom hälsotillståndet i tjocktarmen.
Vad hör inte julen till om inte att sitta och knäcka nötter? Låt julnötterna bli ett nyttigt mellanmål på julen istället för att småäta andra sockertäta godbitar. Nötter innehåller mängder av nyttigheter. En näve nötter om dagen sägs kunna minska risken för hjärtsjukdomar, cancer och diabetes.
Under hösten har du kunnat följa Kureras artikelserie om stress med stressexperten Karin Isberg. Stress är inte farligt när den fungerar som det är tänkt, det vill säga som en tillfällig reaktion som rustar dig för att möta en fara. Problemet uppstår är när stressen blir ett konstant tillstånd.
Recept, nyheter & tävlingar i veckobrevet!
Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.
Vill du veta mer om hur du hjälper dina älsklingar att må bra, få tips på näring och naturlig smärtlindring eller bara läsa mer om hur djur påverkar vårt psykiska och fysiska mående? Klicka här.
Vi har pratat miljö med sångaren Magnus Carlson, motion med Susan Lanefeldt och balans med Karin Björkegren Jones. Livsfilosofi med professor Michael Dahlen och andlig hälsa med prästen Olle Carlsson.
