EFSA | Kurera.se

Ny forskning: PFAS överförs från mamma till foster under graviditeten

PFAS är en grupp kemikalier som använts sedan tidigt 1900-tal och finns överallt runtom oss. Bland annat i smink, teflonpannor och kläder. De bryts ner långsamt eller inte alls och stör kroppen på flertalet sätt. Men dessa hormonstörande ämnen går över från mamma till barn under graviditeten som ofta får lika höga halter som en vuxen. Det visar en ny studie från forskare vid Karolinska institutet, som menar att nya gränsvärden nu måste sättas utifrån vad foster klarar.

hand håller i kapslar

Kommuner får inte längre stoppa tillskott med hänvisning till maxgräns

Naturlig hälsa

Kommuner kommer inte längre att få stoppa kosttillskott på grund av höga halter av vitaminer och mineraler. Detta enligt en ny dom i Högsta förvaltningsdomstolen som menar att tillräcklig grund saknas.

Efter domen – Livsmedelsverket vill ta fram egna gränsvärden för vitaminer

Nyligen dömde Högsta förvaltningsdomstolen till fördel för hälsokostföretaget Great life AB i ett fall som rörde hur stor mängd D-vitamin ett preparat får innehålla. Livsmedelsinspektörer hade stoppat försäljningen av en produkt med 5000 IE, något som enligt domen saknade stöd i svensk lagstiftning. Inom EU pågår arbete med att ta fram gemensamma gränsvärden men efter domen har Livsmedelsverket beslutat att ta fram egna maxvärden.

Efsa sänker gränsvärderna för PFOA

Nu skärper Efsa, den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten sin bedömning av de kemiska ämnena PFOS och PFOA som bland annat finns i brandskum och non-stickprodukter av olika slag.

bild på socker med texten stora sockerguiden

Kureras stora guide till olika sorters sötning

Allt fler väljer bort vitt socker. Men vilka sötningsalternativ finns, vilken är skillnaderna dem emellan och hur bra är de – egentligen? Här är Kureras stora guide till de nya, "nyttigare" sötningsmedlen.

chips

Jästextrakt ökar inte glutamatintaget enligt ny analys

Förra året gjorde EUs livsmedelssäkerhetsmyndighet Efsa en ny riskvärdering som resulterade i nya rekommendationer om vad som är ett acceptabelt dagligt intag av glutamat och landade på 30 milligram per kilo kroppsvikt och dag. Men finns det andra tillsatser som kan dölja ämnet?

groda

Hormonstörande ämnen skadar grodors fortplantning

Forskare har undersökt hur det hormonstörande ämnet linuron som finns i bekämpningsmedel påverkar fortplantningen hos grodor. Ämnet visade sig försämra hanarnas fertilitet och rubba könsfördelningen.

bi rapsblomma

Bekämpningsmedel som dödar bin förbjuds

EU:s medlemsländer ha röstat för att förbjuda all användning av neonikotinoiderna klotianidin, imidakloprid och tiametoxam. En grupp insektsgifter som utgör ett hot mot bin och den biologiska mångfalden.

glutamat

EU ser över tillåtna halter av smakförstärkaren glutamat

EUs myndighet för livsmedelskontroll – EFSA har tittat närmre på riskerna med smakförstärkaren glutamat och kommit fram till att vissa får i sig betydligt mer än vad som kan anses säkert att konsumera. Experter anser nu därför att de tillåtna halterna av glutamat måste sänkas.

EFSA söker nya experter till sina vetenskapliga paneler – så söker du

EFSA, den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, söker nu 200 experter till sina tio vetenskapliga paneler. Är du en erfaren expert och oberoende forskare? Arbetar du för ett universitet, forskningsinstitut eller en myndighet? Har du en akademisk examen och minst sju års arbetslivserfarenhet? Då kan en av dessa experter inom kort vara du.

Domarklubba lagbok och EU-symboler

Ny EU-dom: Inga landsindividuella maximivärden för näringstillskott

Naturlig hälsa

EU:s medlemsländer ska inte själva kunna fastställa individuella maximinivåer för vitaminer och mineraler om de inte är baserade på internationella säkerhetsuppgifter och riskbedömningar. Detta enligt en ny dom i EU-domstolen.

sjukhuspersonal kör iväg sjuksäng med liten flicka

EU varnar för resistenta superbakterier

Varje år dör omkring 25 000 personer bara inom EU:s gränser på grund av olika "superbakterier", det vill säga extra resistenta bakterier som tål nästan all antibiotika. Det visar en rapport från den europeiska livsmedelsmyndigheten EFSA. Nu ska EU ta fram en handlingsplan för att få bukt med spridningen av antibiotikaresistens, vilken ska lanseras redan i sommar.

socker på sked intill en spruta

Nu utreds eventuell maxgräns för socker på nytt – efter nordisk begäran

Sju år och en mängd ny forskning om socker senare meddelar nu EFSA, Europas myndighet för livsmedelssäkerhet, att de har lyssnat på det nordiska önskemålet om att på nytt utreda vad maxgränsen för tillsatt socker bör ligga på.

Blandade grönsaker

Livsmedelsverket: “Ingen otillåten GMO i kontrollerade livsmedel”

Livsmedelstillverkare i Sverige använder inte GMO-råvaror, menar Livsmedelsverket och hänvisar till en granskning som genomfördes 2016. Däremot finns amerikanska produkter på den svenska marknaden där det inte framgår av märkningen att de innehåller GMO, skriver myndigheten i ett pressmeddelande.

barn leker med plastleksak på strand

Efter ny riskbedömning sänker EU gränsvärdet för bisfenol A i leksaker

Förra året gjorde EU-myndigheten EFSA en ny bedömning av hur mycket bisfenol A som är acceptabelt att få i sig per dag. Den visade att gränsvärdet behöver sänkas för barns hälsa. Med anledning av detta har nu EU:s medlemsländer kommit överens om att sänka gränsvärdet för det hormonstörande ämnet i leksaker. Gränsvärdet för hur mycket barn ska tillåtas få i sig av ämnet om de stoppar leksaken i munnen kommer nu att sänkas från 0,1 milligram per liter till 0,04 milligram per liter, rapporterar Kemikalieinspektionen i ett pressmeddelande.

Länsstyrelsen i Västerås

Småföretagare vinner mot kommunen i tvist om vitaminnivåer

I januari 2015 bela Västerås kommun en vitaminleverantör och en lokal handlare med ett, sedan dess mycket omdiskuterat, saluförbud på elva produkter och fyra olika näringsämnen. Anledningen? Att doserna var lika med, eller överskred, de referensvärden som EU:s myndighet EFSA tagit fram i en tio år gammal rapport. Beslutet överklagades av Rolf Forslund, leverantör av de vitaminer som fick förbudet. Nu, nära två år och stora ekonomiska förluster senare, har han vunnit mot Västerås kommun. "Jag är glad men ganska utmattad", säger han till Kurera.

“Förvaltningsrättens beslut är en seger för konsumenten”

I ett än så länge Sverige-unikt domslut beslutades i torsdags att EFSA:s referensvärden för vitaminer och mineraler inte längre kan användas som maxgränser i Sverige. Domen, som klubbades av förvaltningsrätten i Falun, kan innebära nya tongångar för vitaminnivåer i Sverige. Det är i alla fall vad många inom hälsobranschen nu hoppas. "Det banar väg för att andra vitaminleverantörer kan få upprättelse", säger Anders Lindqvist, Great Earth grundare och ägare.

Ny dom: EFSA:s referensvärden för vitaminer och mineraler kan inte användas som maxgränser i Sverige

Naturlig hälsa

Förvaltningsrätten i Falun har beslutat att upphäva Gävle kommuns beslut att belägga företaget Great Earth vitamin B6-produkter med saluförbud om de inte sänkte nivåerna av vitamin B6 i tio av sina produkter. Anledningen är att rätten konstaterat att ”det är ostridigt i målet att det i varken svensk eller unionsrättslig lagstiftning finns några lagstadgade övre gränsvärden för vitaminer och mineraler.” – Att sätta en övre gräns på 25 milligram per dag för vitamin B6 saknar vetenskapligt stöd. Det är glädjande att det nu också saknar rättsligt stöd, säger Svensk Egenvårds VD Mats Nilsson.

Nordiskt samarbete för maxgräns för socker

Efsa, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, bör göra en ny vetenskaplig granskning av hur socker påverkar hälsan. Det anser myndighetscheferna på livsmedelsverken i Sverige, Finland, Danmark, Island och Norge. Orsaken är att det finns ny forskning om sambanden mellan sockerkonsumtion och övervikt och typ-2-diabetes.

Ny riskvärdering efter info om föroreningar i oljor och livsmedel

Oönskade ämnen bildas när vissa vegetabiliska oljor hettas upp till höga temperaturer vid tillverkningen. Efter att ha gjort en ny riskbedömning av dessa ämnen – och efter att studier bevisat att hälsorisker föreligger – menar nu EU:s livsmedelssäkerhetsmyndighet EFSA att åtgärder bör vidtas för att minska den mängd vi får oss. I Sverige ska nu Livsmedelsverket undersöka hur det ligger till med halterna av dessa ämnen i livsmedel på hemmamarknaden.

Historien om hur sockerindustrins egna forskning satte EU:s rekommendationer om sockerintag

Vi äter 40 kilo socker per person och år. Det är alldeles för mycket - i alla fall enligt de allra flesta. Men inte enligt EU-rådet Efsa. De valde istället att ignorera den forskning som kopplar ihop fetma med socker - när de 2010 skulle ta ställning till om högt sockerintag är en folkhälsorisk och en anledning till pågående fetmakris. Det hävdar WHO, i ett granskning gjord av Ekot. I granskningen framkommer även att fyra av fem av de rapporter som legat till grund för EU:s sockerrekommendationer var beställda av sockerindustrin - och att åtta av 21 av expertpanelens medlemmar satt på dubbla stolar - en situation som kallas jäv.

Vacker åker i solnedgång

Hormonstörande ämnen kostar EU 157 miljarder euro om året

Skyhöga samhällskostnader på över en biljon om året - bara i EU-länderna. Plus många negativa hälsoeffekter - som sannolika samband med tillstånd som ADHD, autism, fetma, diabetes typ 2 och manlig infertilitet. Så ser kvittot för användningen av hormonstörande ämnen ut.

Rolf Forslund

“Ett larm gällande den svenska folkhälsans framtid”

För drygt två veckor sedan fick en handlare i Västerås - ett sedan dess ytterst omdiskuterat - säljförbud på tio av sina kosttillskott eftersom doserna var lika med, eller överskred, de övre gränser som EU-myndigheten EFSA rekommenderar. "Ett brott mot folkhälsan och ett hot mot våra barns framtid", skriver nu handlaren själv på Kurera debatt.

Ung kvinna på gräsmatta med morot i mun och fler morötter i halvcirkel runt sitt huvud

Här är hälsomyterna som visade sig vara sanna

Vitamin D är gynnsammt för immunförsvaret, kalium är bra för nerver, muskler och blodtryck – och omättade fettsyror är bra för kolesterolvärdet. En europeisk expertmyndighet har granskat 2 800 hälsopåståenden och nu är det bevisat: det finns mat som gör dig frisk.