26 miljoner till ökad eko-produktion
Eko/miljöJordbruksverket utlyser som första steg i en rad satsningar 26 miljoner kronor till åtgärder som kan främja produktion och konsumtion av ekologiska livsmedel.
Sverige beviljas undantag från EU:s nya ekoregler
Eko/miljöEnligt nya EU-regler som börjar gälla från 2021 måste det som odlas ha markkontakt för att räknas som ekologiskt – Sverige, Danmark och Finland beviljas längre tid för anpassning.
Stefan Sundström: ”Vi kan inte bara frälsa oss själva”
Eko/miljöStefan Sundström är något så unikt som en punkare med gröna fingrar. Medan kollegan Joakim Thåström sökte sig till industrirock och Europas storstäder var det Ekerö, en dröm om självhushållning och en önskan att leva nära naturen som lockade förortsungen Steffe.
Johannes utmanar livsmedelsjättarna
Eko/miljöNyligen skrev Johannes Cullberg som driver den ekologiska butikskedjan Paradiset en debattartikel på branschsajten Market där han uppmanade matjätten ICA att följa hans exempel och förbjuda de värsta tillsatserna i mat.
Ekologisk odling bra för mångfalden
Eko/miljöMikrofloran hos besprutade grödor påverkas negativt, därmed ökar risken för bland annat resistens enligt en studie från SLU. Däremot gynnas grödors naturliga försvar av ekologisk odling och förekomsten av ogräs.
Sifo: Allt fler vill äta ekologiskt
Eko/miljöEn ny Sifoundersökning visar att fyra av tio svenskar vill äta mer ekologiskt, lika många anser att det inte finns tillräckligt i butikerna och efterlyser mer.
Ekologiskt spannmål ökar allt mer – havre i topp
Eko/miljöAtt ekologiska grödor ökar har siffrorna vittnat om sedan flera år tillbaka. Senast ut att redovisa glädjesiffror är spannmålsskörden som ökat med tre procent sedan 2015, enligt Jordbruksverket.
KRAV kan komma att lämna EU:s ekocertifiering
Eko/miljöKRAV kan tänka sig att sluta kalla sig ekologiska – i alla fall enligt de regler som gäller i EU:s ekolagstiftning.
Tonårskillarna som vill minska gifterna i babykläder!
Eko/miljöIntresset för ekologiska material och textilier håller på att bli riktigt stort och konsumenterna blir alltmer medvetna om hur kemikalier och gifter påverkar både människan och miljön. När fyra tonårskillar fick till uppgift att starta ett UF-företag under sitt sista år på gymnasiet blev det till ett företag som säljer ekologiska babykläder.
Sjukhuset slutade med halvfabrikat – och personalen blev friskare
HälsaI Danmark har man fattat grejen. I alla fall på sjukhuset Nordsjällands Hospital där ledningen bestämde att ta bort de djupfrysta halvfabrikaten och började laga patienters och personals mat från grunden – med ekologiska råvaror. Resultatet? Nöjdare patienter – och friskare personal!
Mycket bekämpningsmedel i gojibär – Så här lätt slipper du undan
KostGojibär är ett asiatiskt bär väldigt rikt på vitaminer och mineraler. Men – det är viktigt att känna till att bäret, liksom annan frukt och grönt, inte bara förser dig med nyttigheter. I alla fall inte om det har besprutats. Med anledning av ett test gjort av konsumenttidningen Råd & Rön där för höga halter bekämpningsmedel hittats i var tredje påse gojibär inser vi på Kurera att (ännu) en påminnelse om vikten av ekologiskt är på sin plats. Ekologiska livsmedel – inklusive gojibär – har nämligen inte besprutats med skadliga kemikalier.
Rapport: Ekoförsäljningen slår nya rekord – men det kunde sålts ännu mer
Eko/miljöDet har aldrig sålts fler ekologiska produkter än under förra året och försäljningen hade varit ännu större om det inte rått brist brist på vissa ekolivsmedel. Flera stora aktörer vittnar om försäljningsökningar, medan marknaden fortfarande skriker efter fler ekoprodukter. Det framgår när den privata marknadsbevakaren Ekoweb släpper sin årliga marknadsrapport över försäljningen av ekologiska livsmedel.
Lantmännen vill fördubbla volymen ekologisk spannmål
Eko/miljöLantmännen vill fördubbla handeln med ekologiska spannmål till 2020. Målet är att då handla med 200 000 ton. De menar att detta är ett måste för att kunna svara upp till den stora efterfrågan som finns både i Sverige och utomlands. Två anledningar till den ökade efterfrågan beror på ökad törst efter ekologisk öl och ekologiskt kött.
Forskare till EU: Prioritera ekologiskt!
Eko/miljöEkologisk livsmedelsproduktion är bättre för hälsan och bör prioriteras. Det konstaterar en europeisk forskargrupp som på uppdrag av ett EU-parlamentsutskott har sammanställt den forskning som finns kring ekologisk livsmedelsproduktion.
Här är åtgärden som ska minska dioxinmängden i ekoägg
Eko/miljöI höstas damp nyheten om att halterna dioxin och PCB var högre i ekologiska ägg än i icke ekologiska ägg ner som en bomb. Äggälskare och ekovänner stod perplexa med en rad frågor utan svar. Sedan dess har äggbranschen gått till handling och nu införs ett nytt foderprogram för alla ekoproducenter.
Undersökning: 8 av 10 väljer eko till jul
Eko/miljöDrygt åtta av tio uppger att de kommer att ha fler ekologiska alternativ på julbordet i år. Dessutom vill fyra av tio ha fler vegetariska alternativ. Det visar en ny Sifo-undersökning.
Paradiset expanderar!
KostGlada nyheter: Nu ska fler få chansen att uppleva himmelriket. Paradiset växer nämligen så det knakar! När Stockholmsbaserade Paradiset sommaren 2015 öppnade klev de rakt in på platsen som Skandinaviens största ekolivsmedelsbutik. Marknaden jublade. Nu öppnar de snart sin tredje butik men nöjer sig inte där. Målet är 20 butiker – inom bara fem år.
Ekologiska och veganska läppstift – en trend på uppåtgående
SkönhetVisste du att du äter ditt läppstift? Ja, om du använder något vill säga. Hela två kilo läppstift under en livstid sätter genomsnittet i sig. Och precis som ekotrenden fullkomligt exploderat på livsmedelsfronten, är ekotrenden tydlig även inom kosmetik. "Människor i allmänhet har blivit mer medvetna och vill veta vad de sätter på sin hud. Allt fler väljer eko och reko och nu ökar intresset även på läppstiftsfronten", säger skönhetsexperten Agneta Elmegård.
Nya regler ska öppna för fler ekologiska lösviktsvaror
Eko/miljöNu blir det nya regler för kontroll av ekologiska livsmedel. Den största förändringen är att butiker får större möjligheter att sälja ekologiska varor i lösvikt utan särskild kontroll. De nya reglerna börjar gälla den 1 april 2016.
10 sätt att bli en grönare förälder
Eko/miljöStressade småbarnsföräldrar väljer ofta de snabbaste alternativen, vilket kan resultera i att ditt barn får i sig en rad skadliga kemikalier. Skaffa ekokoll så att ditt barn får en så giftfri uppväxt som möjligt. Så här gör du.
Så undviker du gifter i barnmaten
Eko/miljöDu har säkert hört att farliga kemikalier finns i såväl gröt och fisk som plast? Är du orolig över vad ditt barn får i sig - och vill veta mer om vad du som förälder kan göra för att minska ditt barns utsatthet? Fortsätt då läs. Här är fyra tips på hur du undviker kemikalier i kosten.
Svensk media misstolkade dansk studie om effekten av ekologiskt
Eko/miljöI helgen blossade en ekodebatt plötsligt upp i svensk media när ett flertal artiklar om resultatet av en ny dansk studie om ekologiskt publicerades. Budskapet sin kablades ut var att eko inte är bättre än traditionellt odlad mat, vare sig ur hälso- eller miljösynpunkt. Problemet var bara att budskapet var fel och nu kritiserar de danska forskarna svenska mediers feltolkning av deras rapport – som de menar säger precis det motsatta. "En rad svenska medier har felaktigt tolkat ICROFS nya forskarsyntes till att ekologi varken gynnar hälsa eller miljö. Det är inte korrekt. Syntesen konstaterar motsatsen - att ekologiskt har en positiv effekt på båda", skriver forskarna.
Kraftig uppgång för eko – både i Sverige och globalt
Eko/miljöFörsäljningen av ekologiska produkter med 39 procent till sex miljarder under 2015 och står nu för 7,7 procent av den totala livsmedelsförsäljningen i Sverige, enligt en rapport från oberoende Ekoweb, som bevakat ekomarknaden sedan 2001. Det gör att Sverige knappar in på ekovärldsmästarna Danmark, där ekologiskt står för 8,3 procent av landets totala livsmedelsförsäljning.
Så fixar du nyårslooken steg för steg – med naturligt smink!
SkönhetNyårsafton - en dag (kväll och natt) för festlighet, reflektion och förhoppning om ett nytt, bra år. Det brukar också vara en dag då man har mer tid att lägga en snygg, omsorgsfull makeup. Här får du några tips om hur - och hur du får den att hålla ända till 2016.
Varsågod! Hjälp att döda 8 vanliga myter om ekologiskt
Eko/miljöDin farfar: "Äh, jag badade i DDT och asbest som barn och jag lever!" Du: Ööö... Eee... Ööö... Behöver du ladda upp med argument inför julens diskussioner? Naturskyddsföreningen ger dig åtta sätt att döda vanliga myter om ekologiskt.
10 anledningar till varför eko är mest reko
Eko/miljöKänner du fortfarande dig tveksam till hela grejen med ekologiskt? Tycker du kanske att det känns som onödig "hysteri" och, eller en övergående trend? Eller är du en av dem som handlar eko men ofta får förklara dig? Oavsett vilket: Här är tio argument till varför du ska (fortsätta) välja ekologiskt – för både hälsa och miljö.
Är ekologiskt vin verkligen bättre? Här är 7 svar om ekodrycker
KostEkoutbudet på Systembolag, krogar och restauranger ökar i rekordfart. Fenomenet ekologiskt engagerar och såväl myter som åsikter är många. Men vad är egentligen skillnaden mellan ekodryckerna och de traditionella? Och vilka myter – om några – stämmer? Här får du svar på några av dina frågor.
Nyöppnad ekobutiksjätte med fokus på tillsatsfritt
Eko/miljöHar du varit i himmelriket? Nu har du chansen. Igår öppnade Skandinaviens största ekobutik i Stockholm. Förutom 80 procent eko erbjuds småskaligt, miljömärkt, närproducerat och tillsatsfritt. Riktig mat alltså - helt bannlyst från artificiella aromer, färgämnen och smakförstärkare. Låt oss presentera eldsjälen bakom idén: Johannes Cullberg, mannen som utan att vara gud plötsligt kan välkomna folk till Paradiset!
Nu nalkas sommar, bad och värme – och allt fler ekologiska glassar!
Eko/miljöEkotrenden i Sverige är tydlig. Så även när det gäller glass. I år lanseras till exempel 21 nya KRAV-märkta glassar! Nu finns totalt 46 KRAV-märkta sorter att välja mellan. Visst, även ekoglass innehåller socker och mejeri men däremot inga konstgjorda sötningsmedel eller färg- och aromämnen - plus alla ingredienser är obesprutade. Så håll med - ska man äta traditionell glass är väl ändå eko the way to do it?
4 effektiva sätt att hjälpa våra bin
AllmäntBin är viktiga. Och till mycket mer än att göra honung. Mer än en tredjedel av maten vi äter är till exempel pollinerad av bin. Men att vara bi är inte ett så lätt liv som man kan tro - farorna är många. Här är fyra enkla sätt att hjälpa våra bin.
10 tips för en giftfri inomhusmiljö
Eko/miljöAtt det finns farliga kemikalier i våra hem har för många blivit ett alltmer välkänt faktum. Men hur gör vi för att bli av med så mycket av dessa gifter som vi bara kan? Experten ger oss 10 effektiva knep.
EU:s förslag kan bli slutet för den populära ekotrenden
Eko/miljöNu kan EU minska ökningen av ekologiska livsmedel. Drastiskt. Blir deras nya förslag verklighet kan nämligen alla affärer som säljer ekoprodukter tvingas ha ett särskilt certifikat. Med resultatet att ekomat blir en lyxprodukt som kanske bara får säljas i specialbutiker.
“Miljöpartiet sviker sina väljare”
Kurera debattI ett öppet brev till Miljöpartiet skriver Sara Boo, ordförande i NHF Sweden, på Kurera debatt om att de rödgröna röstat ja för GMO-grödor i EU. Hon menar att detta innebär att Miljöpartiet svikit sina väljare.
Försäljningen av eko rusar i Sverige
Eko/miljöNu handlar vi i Sverige ekologiska varor som aldrig tidigare. På bara ett år har försäljningen ökat med drygt 30 procent. Men vi ligger ännu långt efter Danmark där en stor livsmedelsjätte nu sänkt de fasta priserna på ekoprodukter för att öka försäljningen.
Jul på Kurera
Kureras julguide
Jul vill nog de flesta fira och vi på Kurera gör vårt bästa för att vara en guide till en mer hållbar och hälsosam jul. Här kommer du kunna hitta tips på allt från hur du hanterar stress och köphets till nyttiga varianter på julens godsaker.
Hygien och hudvård
Grön make-over i badrummet
Följ Kureras serie ”Grön omställning” om hygien-, hudvård- och skönhetsprodukter och få proffs-hjälp av hudterapeuten Johanna Bjurström att skifta till sådant som är skonsammare för både kropp och miljö.
Intervjuer
Tankar om livet och hälsan
Vi har pratat mat med Mats-Eric Nilsson, Charlotte Erlanson-Albertson och Johannes Cullberg. Odling och miljö med artisten Stefan Sundström och vårt inre liv med prästen Olle Carlsson. Läs Kureras intervjuer med författare och andra spännande profiler.
Energipsykologi
Byt frekvens med tapping
Mindful tappning är en metod med rötterna i EFT som förändrar på djupet enligt grundarna Kjell och Ann-Sofi Forsberg. Här hittar du övningar ledda av instruktörerna Micke Syd Andersson och Hanna Noorberg.
Få Kureras nyhetsbrev
Hälsoprofilerna berättar
Följ vår intressanta artikelserie!
Sveriges främsta hälsoprofiler delar med sig av sina personliga näringstips.
Krönikan
Tittis lyckoskola
Varför inte bli lite lyckligare?
Genom att bli medveten om den lycka vi känner kan vi öka vår förmåga att uppleva mer, dessutom hjälper det oss att nå våra mål, enligt psykologen Titti Holmer.
Recept
Tidningen Kurera digitalt
Intresserad av Kurera som papperstidning?
Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.
Tema stress
Värk
5 naturliga smärtlindrare
Värk och smärta gäckar många svenskar. Naturliga alternativ finns, här är listan.
Fråga experterna
Kost och inflammation
Allt du behöver veta om kost och inflammation
Stora delar av västvärlden äter sig till sjukdomar och ohälsa.
Närhet och relationer
Här är 10 saker lyckliga par gör varje dag!
Ett lyckligt förhållande är egentligen bara en kombination av en serie små saker.
Följ Kurera på Instagram
Allt om smoothies
Hälsotips
Mage
