Vegansk Shepherds pie – comfort food de luxe

Recept

Shepherd’s pie är irländsk och engelsk comfort food deluxe. Gårdagens färssås och gammal potatis blir en otroligt god paj. I detta recept användes colcannon, ett irländskt potatismos med grön­kål, för att göra rätten vackrare och för att få in mer grönsaker i pajen.