Vår mat har stor miljöpåverkan – värst drabbas den biologiska mångfalden
Även om många ändrat sina kostvanor och fler äter mindre kött och mer växtbaserat, överkrider fortfarande den mat vi äter de planetära gränserna, det visar en ny studie från Sveriges lantbruksuniversitet och Stockholm Resilience Centre.
18 mars, 2020