Citron- och kokostårta

Nyttigare citron- och kokostårta

Recept

Fira in sommaren med ett härligt tårtkalas. Sommaren är här med sol, färska bär och firande av student, bröllop, dop och midsommar. Här kommer en tårta utan gluten och vanligt socker - som passar till sommarens alla festligheter.

Midsommartårta med lime curd

Glutenfritt

Jordgubbar är somrigt. På midsommar vill man vara somrig. Att bjuda på en jordgubbstårta till midsommar brukar därför vara väldigt populärt. Här är ett recept på en glutenfri sådan - som skulle kunna vara bland det bästa du någonsin ätit.

Alkoholfria nubbar till midsommar!

Trendspaning

Snart är det midsommar, en av svenskarnas stora dryckeshögtider. Men inte alla dricker. Faktum är att allt fler efterfrågar alkoholfria alternativ. Och inte bara gällande öl, vin och bubbel - utan även nubbar. Här får du fyra alkoholfria alternativ till den traditionella snapsen.

Jordgubbar på hög

Se upp för midsommargubben – en giftig favorit

Eko/miljö

Vår sommarfavorit är giftig. Få ting är så älskade som jordgubben i midsommartider, men det är också något av det mest besprutade som du kan äta. Svenska jordgubbar besprutas i snitt sju gånger innan de säljs i butiker. Jordgubbarna från andra länder är ofta ännu mer besprutade. Sommarens jordgubbe gör sig helt enkelt bäst som ekologisk. Hitta ekologiska jordgubbar via KRAVs unika jordgubbslista.

Laxtårta på fat med tårtspade

Laxtårta

Läsarrecept

Mycket lättgjord laxcheesecake som passar lika bra på ett buffébord som till en entrérätt eller liten kvällsrätt. Passar i smala bitar även som drinktilltugg. Vår tradition är att göra den till jul, påsk och midsommar!