Raw version av ris à la Malta
Raw foodRis á la malta med risgrynsgröt, grädde och apelsin är ett av julbordets mest klassiska efterrättsrecept. Här är en raw variant av efterrätten. Gott och enkelt.
Härligt juliga raw saffran- och citronfudge
Raw foodSupergoda fudge med smak av saffran och citron. Mycket juliga och ett absolut måste bland årets julgodis.
Raw hallonbollar
Raw foodSugen på lite nyttigare fredagsgodis? Här är ett recept på raw hallonbollar som blir mycket gräddiga och goda på grund av cashewnötterna. Mums!
Lättlagade halloween-desserten: Raw pumpapaj
Raw foodVissa familjer går all in vid halloween, klär ut sig och äter en "läskig" middag. För sig själva eller för barnens skull. Andra firar inte alls. Men oavsett vilken grupp man tillhör är det i alla fall säsong för pumpa. Och de flesta kan ha nytta av ett recept på snabblagad - och supergod - raw pumpapaj.
Helgmys med raw chokladtryffel!
RawSe hit chokladfreaks! Ibland är det en sådan där trist höstdag då dagen aldrig tycks vakna. Det är sådana dagar man vill fylla på med lite lyckohormoner i hjärnan. Choklad är uppiggande så varför inte festa till det med hemmagjorda raw chokladtryfflar till fredagsmyset ikväll?
Raw cheesecake med citron på chokladbotten
RawRawfood... Det är lätt att bli såld på denna matlagningskonst. Dels mår de flesta kroppar bra på maten, dels framträder smakerna och färgerna på ett naturligt och vackert sätt - och dels är det ofta lättlagat och går fort. Här är ett recept på raw "cheesecake" gjord på valnötter och rå kakao. Mums!
Kerstin och Hanna öppnade rawfood-kafé: “Här kan man fika med gott samvete”
KostEn idé, två viljor och ett brinnande intresse för god och sund kost var det som behövdes för att Kerstin och Hanna skulle slå slag i saken. Umeås senaste nytillskott är ett rawfood-kafé med hjärtat på rätta stället.
Vill du smaka på andra bullar? Testa raw kanelbullar!
GlutenfrittDet är kanelbullens dag vilket och vill man prova något annorlunda ska man definitivt prova kanelbullar i rawfood-style. Kom ihåg - bara den som vågar prova nytt kan utvecklas. Så bara gör´t.
Nyttiga raw träningsbars – även för nötallergikern
GlutenfrittSupergoda raw träningsbars för chokladälskaren. Du förvarar dem enkelt i frysen – och tar till före eller efter träning. De är nyttiga med frön och ingredienser som ger både mättnad och massor av näring.
Nyttiga raw chokladbollar
GlutenfrittSupergoda raw chokladbollar man kan ha i frysen – och ta till före eller efter träning. De är nyttiga med frön och ingredienser som ger både mättnad och massor av näring.
Fredagsmys: Raw kärleksmums – klara på under tio minuter
GlutenfrittRawfood är roligt, enkelt och det eftersom det faktum att det också är, förhållandevis, nyttigt gör att man kan njuta av sina verk med bättre samvete. Som dessa goda raw kärleksmums till exempel, gjorda med raw kakao, sötade med dadlar och helt igenom ekologiska. Dessutom klara på under tio minuter!
Raw morotskaka med cashew- och citronfrosting
GlutenfrittRawfood är roligt, näringsrikt och utsökt. Bra rawfood är ekologisk och ren mat, utan tillsatser eller kemikalier. Kropp och mage mår bra och man kan mumsa med bättre samvete. Här är recept på makalöst goda små morotskakor.
Fixa fredagsmyset med rawfood
RawPå Kurera.se har vi massor av härliga recept. En av kategorierna är Rawfood/råkost. Här hittar du underbart goda och enkla recept på bland annat rawfoodpizza, raw bakelser, raw tårta och raw glass. Njutning med gott samvete är den bästa njutningen. Mums!
Raw food: God och nyttig pizza med basilikapesto
Raw foodTestat rawfoodpizza? Om inte så gör´t. Här är ett recept där botten är gjord på nötter, tomat och olja serverad tillsammans med en god basilikanötost. Smakerna av ”osten” och denna underbara pizzabotten skapar en otrolig smaksensation i munnen. Otroligt, ljuvligt gott!
Raw pistagebakelser med mintchokladmousse
RawHär är desserten för den med passion för choklad. En underbar mintchokladmousse - med avokado som bas - serverad på en härlig liten pistagemussla sötad med dadlar. Gott!
Underbara raw bakelser med mandel och vinbär
Raw foodLjuvligt goda och nyttigare än vanliga bakelser. De formligen smälter i munnen. Toppa med röda vinbär, hallon eller blåbär.
Lustfyllt grönt utan pekpinnar
AllmäntGrön mat kan vara ett äventyr. Eller bara god och enkel. Med kokboken Hello Green vill kocken Josefin Jäger inspirera till grönare måltider utan pekpinnar.
Zucchinipasta med mintpesto
GiSvarvad zucchini är ett utmärkt alternativ till traditionell pasta. Mintpesto, gröna ärter, salta oliver och pepprig rucola ger fyllig smak och vacker färg.
Hälsobrownies med hallonglass
GlutenfrittMjuka, chokladiga brownies raw food-style. Till dem en frisk hallonglass med rund smak från kokosgrädde. Gudars så gott!
Raw-god halloncheesecake
ReceptVad sägs om en härlig halloncheesecake till midsommarfesten? Bottnen av valnötter och dadlar är ljuvlig i kombination med hallonfyllningen. Rågod och raw food!
Evigt ung med kakao
HudPrecis vad vi behövde idag. Ännu en anledning – eller fler – till att äta choklad. Men kom ihåg att välja rå kakao.
Kokos & Hallon Rawgurt
Drycker och smoothiesDenna smarriga historia är något slags mellanting av en smoothie och raw bovetegröt. Lite som yoghurt.
Honung- och blåbärssorbet med syrlig citron
GlutenfrittDen här desserten i rawfood-tappning är både gluten- och mjölkfri – och supergod! Kan dessutom göras utan glassmaskin.
Rawfoodfamiljen: “Varje munsbit ska vara fullproppad med näring”
KostVad är rawfood och hur fungerar det egentligen? Kurera bad bloggen Rawfoodfamiljen att reda ut frågetecknen.
Rawfood-bollar med kokos och citron
Desserter/sötsakerGoda rawfood-bollar som passar bra som mellanmål och är ett bättre alternativ till fikabröd och godis. Dessa rawfood-bollar med mandel, kokos och citron kan imponera på vem som helst.
Fråga experterna
Få Kureras nyhetsbrev
Inspireras med Kurera!
Recept, nyheter & tävlingar i veckobrevet!
Papperstidningen Kurera
Vill du läsa papperstidningen?
Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.
Krönikan
Husdjur
Se hit djurälskare!
Vill du veta mer om hur du hjälper dina älsklingar att må bra, få tips på näring och naturlig smärtlindring eller bara läsa mer om hur djur påverkar vårt psykiska och fysiska mående? Klicka här.
Intervjuer
Tankar om livet och hälsan
Vi har pratat miljö med sångaren Magnus Carlson, motion med Susan Lanefeldt och balans med Karin Björkegren Jones. Livsfilosofi med professor Michael Dahlen och andlig hälsa med prästen Olle Carlsson.
