Mango i skål

Ericas mangobowl med kokos

Desserter/sötsaker

I sin nya bok "Superfood boost" visar Erica Palmcrantz Aziz att nya, bättre vanor varken behöver vara krångliga eller tidskrävande. Här får läsaren lära sig om råvaror som ger lite extra skjuts åt hälsan – eller enkelt översatt ingredienser som är lika mycket mat som de är medicin. Kureras reporter Emma V Larsson testar ett recept och ger sitt omdöme

Raw snickersgodis

Raw snickers

Recept

Raw/vegan snickersgodis! Kan göras i formen av en tårta eller som mindre bitar - i valfri form. En stor fördel med det här godiset är att man behöver så mycket eftersom de är mäktiga små munsbitar som både mättar och stillar sötsuget fort. Och så är det väldigt gott.

Raw hallonbollar i vit skål

Raw hallonbollar

Raw food

Sugen på lite nyttigare fredagsgodis? Här är ett recept på raw hallonbollar som blir mycket gräddiga och goda på grund av cashewnötterna. Mums!

raw chokladtryfflar

Helgmys med raw chokladtryffel!

Raw

Se hit chokladfreaks! Ibland är det en sådan där trist höstdag då dagen aldrig tycks vakna. Det är sådana dagar man vill fylla på med lite lyckohormoner i hjärnan. Choklad är uppiggande så varför inte festa till det med hemmagjorda raw chokladtryfflar till fredagsmyset ikväll?

Raw cheesecake med citron på chokladbotten garnerad med frusna björnbär och rivet citronskal

Raw cheesecake med citron på chokladbotten

Raw

Rawfood... Det är lätt att bli såld på denna matlagningskonst. Dels mår de flesta kroppar bra på maten, dels framträder smakerna och färgerna på ett naturligt och vackert sätt - och dels är det ofta lättlagat och går fort. Här är ett recept på raw "cheesecake" gjord på valnötter och rå kakao. Mums!

Rosa raw sorbet, raw snickersgodis, raw pizza, raw bakelser med vinbär - kollage

Fixa fredagsmyset med rawfood

Raw

På Kurera.se har vi massor av härliga recept. En av kategorierna är Rawfood/råkost. Här hittar du underbart goda och enkla recept på bland annat rawfoodpizza, raw bakelser, raw tårta och raw glass. Njutning med gott samvete är den bästa njutningen. Mums!

halloncheesecake raw food

Raw-god halloncheesecake

Recept

Vad sägs om en härlig halloncheesecake till midsommarfesten? Bottnen av valnötter och dadlar är ljuvlig i kombination med hallonfyllningen. Rågod och raw food!

Raw vegan snickers

Raw vegan snickersgodis

Raw food

Vill du redan nu börja planera för fredagsmyset? En stor fördel med det här godiset är att man inte kan äta så mycket, det är mäktiga små munsbitar som mättar och stillar godissuget ganska omgående. Och så är det väldigt gott.

Acaiglass

Ljuvlig acaiglass

Raw food

Ibland går enkelhet och lyx faktiskt hand i hand. Den här ljuvliga glassen är beviset. En smarrig lördagsdessert som är enkel att göra men som garanterat imponerar på gästerna.