Ett knippe morötter

Mat som är bra för klimatet är också bra för hälsan

Eko/miljö

Konsumtionen av livsmedel står för en femtedel av växthusgasutsläppen från vår totala konsumtion. Men det är fullt möjligt att halvera klimatpåverkan genom att ändra våra matvanor. Det visar en rapport om matens klimatpåverkan 2050 som tagits fram av Jordbruksverket, Naturvårdsverket och Livsmedelsverket.

Höstens rödbetsbiffar

Mat

Dessa biffar är goda att äta bara som de är men går också att variera med en mängd olika tillbehör. Biffarna fungerar jättebra att frysa in eller spara som matlåda.