soja | Kurera.se

Dansk duo bakom ny bok om växtbaserad kost

Kost

Det ökade intresset för miljö, etik och hälsa har lett till ett växande intresse för veganism och en mer växtbaserad kost. Många frågar sig om det verkligen är hälsosamt att bara äta mat från växtriket, mycket tyder på att de som äter växtbaserat löper lägre risk för många vanliga folksjukdomar. Det menar läkaren Tobias Schmidt Hansen och dietisten Maria Felding som skrivit boken "Den växtbaserade kosten".

Därför ska du välja naturliga doftljus till julmyset

Eko/miljö

Vintermörker och julmys - två saker som får många att vilja tända ljus. Det finns dock två saker man bör tänka på i samband med detta: Att också komma ihåg att blåsa ut ljusen – samt, i det fall man använder sig av doftljus, välja naturliga sådana. – När man bränner ett ljus gjort av petroleum bränner man bensin i sitt eget hem. Detta är förstås inte hälsosamt och det finns studier som visar att folk märkt direkt skillnad på luftkvalitén när de bytt till naturliga ljus, säger Lisa Stevens på företaget Klinta Massageljus & Hudvård.

Sojabönor

Soja: vän eller fiende?

Hälsa

Soja är ingenting vi bara häller i grytor eller har till sushin. Numera är sojabaserad mat populär i frysdisken, mjölkhyllan och som torrvara. Men dess nytta diskuteras ständigt.