Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

brod

Vad är det för fel på gluten?

Krönikan

Varför är det så många som mår dåligt av gluten? Varför pratas det så mycket om det – är det en hype eller inte? Här reder näringsterapeuten Ellinor Ladenberg ut begreppen och svarar på några viktiga frågor om gluten.

kollage socker majs mjölk donald trump vete

Världens matpriser högre än på länge

Allmänt

Världsmarknadspriserna på livsmedel är de högsta på två år. Bara under 2016 steg priserna med 16 procent. Socker och spannmål största anledningarna – och Donald Trump. Det rapporterar FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation FAO.

Vetefält

Lantmännen vill fördubbla volymen ekologisk spannmål

Eko/miljö

Lantmännen vill fördubbla handeln med ekologiska spannmål till 2020. Målet är att då handla med 200 000 ton. De menar att detta är ett måste för att kunna svara upp till den stora efterfrågan som finns både i Sverige och utomlands. Två anledningar till den ökade efterfrågan beror på ökad törst efter ekologisk öl och ekologiskt kött.