cecilia davidsson

Cecilia lagar magar med hemsnickrad makrobiotik

Hälsoprofilerna berättar

Cecilia Davidsson är utbildad näringsterapeut och kock och håller bland annat kurser i hälsosam matlagning. Cecilia har en gediget CV när det kommer till mat och har ansvarat för menyerna på flera uppskattade restauranger med hälsoprofil. Hon har även skrivit böckerna ”Yogamat” och ”Hälsosam mat för en friskare mage”. 

Cashewglass med chai och lucuma

Recept

Superfrukten lucuma har kallats ”inkafolkets guld”. Den är mycket näringsrik och har en smak med toner av äkta vanilj och kola. Därför passar den mycket bra i smoothies och efterrätter. Denna fantastiska glass är nötig och fyllig med smak av chaikryddor.

Vackert gul smoothie med hallon och mynta

5 superfoods som håller dig frisk

Allmänt

Superfoodexperten Mattias Kontio på Great Earth delar med sig av sina bästa immunförsvarstips. Här bjuder han på sitt bästa smoothierecept - och listar fem ingredienser du bara måste ha i smoothien om du vill hålla dig frisk och kry.