Ett klassiskt mellanmål, perfekt att ta med på helgens skogsutflykt eller som god torsdagsmiddag.
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från soma:
www.somanordic.se.
Ingredienser
4 dl mjöl – gärna en blandning av spelt- och rismjöl
1 tsk salt
1,5 tsk bakpulver
3 ägg
3 msk smält smör
5 dl mjölk
1 msk Steviosa socker
Gör så här
Blanda mjöl, salt och bakpulver.
Vispa äggen och tillsätt smält smör, mjölk och Steviosa.
Fortsätt att vispa och blanda i mjölet tills du får en jämn smet.
Ställ smeten i kylen en stund innan du börjar grädda pannkakor.
Servera gärna med färska bär!