Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

kvinna med selleriknippe och sellerijuice i glas

Hört talas om trenden sellerijuice? Detta sägs det vara bra för

Varför sellerijuice?


Här är några
av de hälsofördelar Anthony Williams, mannan bakom sellerijuicetrenden, hävdar att ett dagligt intag av (cirka fem deciliter) sellerijuice på fastande mage har:

Kan bota halsbränna och refluxsjukdom.
Kan bekämpa autoimmuna sjukdomar och tillstånd – som Hashimotos sjukdom, borreliainfektion, SLE och ledgångsreumatism.
Hjälper vid förstoppning och förbättrar all typ av matsmältningsproblematik.
Hjälper till att återställa binjurarna.
Innehåller mineralsalter som behövs för det centrala nervsystemet.
Hjälpsamt vid tillstånd som depression, ångest, hjärntrötthet, förvirring, fokus- och koncentrationsproblem, bipolär sjukdom, minnesförlust, Alzheimers sjukdom, tvångssyndrom (OCD), ADHD och posttraumatisk stress (PTSD).
Förbättar hudproblem som akne, eksem och psoriasis.
Renar kroppen från toxiner och patogena biprodukter.
Stabiliserar blodtrycket.
Hjälper till att utrota streptokocker.
Bekämpar Epstein-Barr-virus och bältros-virus.
Eliminerar slem.
Återställer gallans funktion (och produktion).
Sellerins naturliga natrium drar giftiga salter ut ur kroppen.
Kraftfullt vapen mot tarmåkomman SIBO (bakterieöverväxt i tunntarmen).
Hämmar virus, bakterier och svampar (inklusive candida).
Förbättrar immunförsvaret.
Hjälper till att reparera skadade ledband och skelett.
Är mycket antiinflammatoriskt.
Kraftfullt sätt att alkalisera - basa - tarmarna.
Stödjer och lugnar det centrala nervsystemet.
Hjälper levern att producera galla.
* Innehåller byggstenarna för neurotransmittor-kemikalierna.
Hjälper till att reparera skadade celler i levern.
Stärker produktionen av sköldkörtelhormon T3.
Förbättrar njurfunktionen.
Hjälper till att läka allergier.
Kraftfullt verktyg för god hjärnhälsa.
Hjälper till att läka Crohns, Ulcerös kolit och IBS.
Erbjuder kroppen stressassistans.
Hjälper vid restless legs.
Läker levern.
Hjälpsamt läkeverktyg vid alla symtom och tillstånd.

Källa: Medical Medium

Mer sellerijuice-läsning

På svenska
• Vibrera Mera: Stor trend av en anledning
• Nyheter24:  Hälsotrenden gör succé – men funkar den?
• 4 Health: Det heta hälsotipset
• Sanna Ehdin: Selleri är läkande
• Paow Danielsson: Därför ska du börja din dag med sellerijuice

På engelska
• The Guardian: Celery Juice: Health Tonic or Just Another Wellness Fad?
• Karissas Vegan Kitchen: Health benefits & 2 easy methods
• WebMD Blog: Are the Health Claims Real?
• Reader's Digest: What Drinking Celery Juice Really Does to Your Body
• Refinary29: Do You Need To Get On Board? Celery Juice Side Effects
• MindBodyGreen: Is it Healthy? Here's the Science Behind Celery Juice

Din syster gör det, Robert DeNiro gör det, till och med din läkare gör det. Din granne gör det däremot ABSOLUT inte, avfärdar det tvärtom bestämt som en myt.
Plötsligt har selleri, eller snarare sellerijuice, blivit någonting superhypat.
Men varför har det blivit en sådan enorm hälsotrend, vad sägs sellerijuice vara så bra för – och hur ska man egentligen förhålla sig till hela grejen?

Kurera har tittat närmare på sellerijuice-trenden, en av senare års absolut största virala hälsohyper.

Det har blivit med sellerijuice lite som med kärnkraft (eller EU, euro, opera etcetera). Distinkta grupperingar. Två tydliga sidor. En för och en emot.

 

Vissa köper konceptet – andra inte alls
Antingen juicar man själv eller är nyfiken på att prova – eller så tycker man att de som gör det är urbota dumma som gått på myten om sellerijuice och alla dess påstådda hälsoeffekter.
Det är en av de saker som gör den här hypen så spännande. De starka åsikterna.

Några naturliga frågor blir...
Hur kan det sig ens komma sig att en så simpel sak som en grönsak blir ett så laddat ämne, nästan minerad mark? HUR gör man sin sellerijuice? Och – ÄR det en myt eller inte?

Låt oss först och främst reda ut en sak. Selleri är ört och ingen grönsak.

LÄS OCKSÅ: Juicer som påskyndar självläkning

Juice med EN ingrediens: Så här gör du
När det gäller frågan om HUR är svaret enkelt. Införskaffa juicens enda ingrediens: selleri. Ett tips är att inhandla ekologisk sådan eftersom icke ekologisk selleri ofta är extremt besprutad. Notera även att juicen ska vara ren sellerijuice och alltså inte blandas med någonting annat. Detta anses av yttersta vikt.
Sellerin kör du sedan i en juicer eller råsaftcentrifug (alternativt i en vanlig mixer men då måste du sedan sila/filtrera bort fibrerna så du får en slät juice). Drick den sedan på fastande mage, gärna cirka 20 minuter innan du äter frukost, för bäst hälsoboost.

Förstod du inte hittar du receptet här.

Han startade trenden
Och mängden? Ja, ett glas eller en hel kanna, välj själv.
Men ska du vara noga är det 16 ounces – cirka 4,7 deciliter – som gäller.
Så lyder i alla fall ordinationen från sellerijuicens ”fader”, författaren Anthony Williams AKA Medical Medium. Han började predika "hälso-hacket" redan för 20 år sedan men det fick virala vingar först efter att han skrivit sina storsäljande böcker om kost och hälsa (däribland världs-succén Medial Läkning där han först nämner fenomenet), gjort sig ett namn och fått läsarna att vallfärda till sin blogg och sitt Instagramkonto – där ämnet kommenteras var och varannan dag.

Så – vad sägs sellerijuice vara bra för?
Enligt Anthony Williams är sellerijuice, när den konsumeras på rätt sätt, ett kraftfullt läkeverktyg "vid alla symtom och tillstånd". Den hjälper till exempel människor att läka från alla typer av akuta och kroniska sjukdomar, menar han. Däribland Hashimotos sjukdom, struma, eksem, psoriasis, akne, SIBO, förstoppning, IBS, kroniskt trötthetssyndrom, blodsockerproblem, migrän, högt blodtryck, missbruk, binjureproblem, gikt, allergier, autoimmuna tillstånd och otaliga andra åkommor och problem.

 

Det är gissningsvis det vågade påståendet att det "hjälper mot allt" som gett upphov till kontroversen. Att låta svaret på så oändligt många människors olika åkommor och problem vara något så enkelt som en grönsak… förlåt ört... kan nog både inge (falskt?) hopp hos vissa och sticka rejält i ögonen hos andra. Inte minst kanske på läkemedelsbolagen och dess inblandade förstås. Där har nog inte Williams och hans sellerijuice några som helst poäng att hämta.

LÄS OCKSÅ: Därför är selleri effektivt mot cancer

Bilda din egen uppfattning
Så – myt eller inte? Hälsoeffekt av något som helst slag – eller ren och skär humbug?
Läs gärna mer om sellerijuicetrenden – för och emot – och ta ställning själv.
Men kom ihåg: inte mycket på denna jord är helt svart eller vitt (utom de faktiska färgerna).

I filmen nedan kan du höra författaren och upphovsmannen Anthony Williams berätta mer om det han kallar "the Celery Juice Movement".

Av Isabelle G Hedander



Varför sellerijuice?


Här är några
av de hälsofördelar Anthony Williams, mannan bakom sellerijuicetrenden, hävdar att ett dagligt intag av (cirka fem deciliter) sellerijuice på fastande mage har:

Kan bota halsbränna och refluxsjukdom.
Kan bekämpa autoimmuna sjukdomar och tillstånd – som Hashimotos sjukdom, borreliainfektion, SLE och ledgångsreumatism.
Hjälper vid förstoppning och förbättrar all typ av matsmältningsproblematik.
Hjälper till att återställa binjurarna.
Innehåller mineralsalter som behövs för det centrala nervsystemet.
Hjälpsamt vid tillstånd som depression, ångest, hjärntrötthet, förvirring, fokus- och koncentrationsproblem, bipolär sjukdom, minnesförlust, Alzheimers sjukdom, tvångssyndrom (OCD), ADHD och posttraumatisk stress (PTSD).
Förbättar hudproblem som akne, eksem och psoriasis.
Renar kroppen från toxiner och patogena biprodukter.
Stabiliserar blodtrycket.
Hjälper till att utrota streptokocker.
Bekämpar Epstein-Barr-virus och bältros-virus.
Eliminerar slem.
Återställer gallans funktion (och produktion).
Sellerins naturliga natrium drar giftiga salter ut ur kroppen.
Kraftfullt vapen mot tarmåkomman SIBO (bakterieöverväxt i tunntarmen).
Hämmar virus, bakterier och svampar (inklusive candida).
Förbättrar immunförsvaret.
Hjälper till att reparera skadade ledband och skelett.
Är mycket antiinflammatoriskt.
Kraftfullt sätt att alkalisera - basa - tarmarna.
Stödjer och lugnar det centrala nervsystemet.
Hjälper levern att producera galla.
* Innehåller byggstenarna för neurotransmittor-kemikalierna.
Hjälper till att reparera skadade celler i levern.
Stärker produktionen av sköldkörtelhormon T3.
Förbättrar njurfunktionen.
Hjälper till att läka allergier.
Kraftfullt verktyg för god hjärnhälsa.
Hjälper till att läka Crohns, Ulcerös kolit och IBS.
Erbjuder kroppen stressassistans.
Hjälper vid restless legs.
Läker levern.
Hjälpsamt läkeverktyg vid alla symtom och tillstånd.

Källa: Medical Medium

Mer sellerijuice-läsning

På svenska
• Vibrera Mera: Stor trend av en anledning
• Nyheter24:  Hälsotrenden gör succé – men funkar den?
• 4 Health: Det heta hälsotipset
• Sanna Ehdin: Selleri är läkande
• Paow Danielsson: Därför ska du börja din dag med sellerijuice

På engelska
• The Guardian: Celery Juice: Health Tonic or Just Another Wellness Fad?
• Karissas Vegan Kitchen: Health benefits & 2 easy methods
• WebMD Blog: Are the Health Claims Real?
• Reader's Digest: What Drinking Celery Juice Really Does to Your Body
• Refinary29: Do You Need To Get On Board? Celery Juice Side Effects
• MindBodyGreen: Is it Healthy? Here's the Science Behind Celery Juice

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Collage: solkrämer för ansiktet + ung kvinna i solhatt som smörjer in ansiktet

Skönhetspanelen testar: Ansiktskräm med solskydd 

Hud

Huden i ansiktet utsätts extra mycket för solens strålar under sommaren. Utöver en solhatt är en riktigt bra solkräm för ansiktet ett nödvändigt skydd. Vi letar efter en miljö- och hälsovänlig produkt som låter oss njuta av sommaren med lite godare samvete. Vilken är vår solklara vinnare? 

Lemonadglas på rad

Anna Ottossons immunstärkande drycker

Drycker och smoothies

Hon är en av Sveriges ledande dietister som bland annat driver programmet "Foodpower Cancerrehab" där hon hjälper cancerdrabbade tillbaka till livet, med hjälp av god och hälsosam mat. Här bjuder Anna Ottosson på två fräscha drycker, fulla av näringsämnen, vitaminer och skyddande ämnen för ditt immunförsvar.

 

Därför är lök så nyttigt

Kost

Hacka, stek, ugnsbaka eller koka. Lök kan tillredas på många sätt. Vanlig lök är inte bara en smakhöjare, den främjar hälsan på många sätt. Till exempel stärker lök de goda bakterierna i tarmen och både gula och röda löken innehåller quercetin som är bra för immunförsvaret.

ögon

Näring för skarpare syn

Hälsa

Gula fläcken är det område i ögat som har flest synceller och där vi ser skarpast. Den lilla fläcken är bara ett par millimeter stor – men förändringar i makula kan påverka hela livet. Risken för makuladegeneration ökar med åldern, och kvinnor drabbas oftare än män. Studier har visat att vitaminer, antioxidanter och näringsämnen som lutein och zeaxanhtin kan bromsa förloppet med synförsämringar.

Leende kvinna äter choklad

Maten som lindrar ångest

Kost

Ångest och oro är dessvärre vanliga tillstånd idag. Svårare ångestformer kräver förstås professionell hjälp – men det finns naturliga sätt att hjälpa sitt mående på traven. Genom att äta eller dricka dessa råvaror kan du lindra ångest och oro naturligt!

 

Sommmarblommor på en äng

7 sorters blommor att plocka – med måtta!

Eko/miljö

Midsommar betyder traditioner. Och en är att plocka vackra blommor och lägga under kudden, ställa i en vas eller binda kransar av. Plocka gärna, men gör det med måtta – för binas skull . Här är blommorna som bin och insekter älskar – och en blomma du gärna får plocka mycket av. Glad midsommar!

händer sträcker sig upp mot solen

Vad är tillräckliga nivåer av D-vitamin? Kureras expert svarar

Naturlig hälsa

amin D bildas i huden när solen lyser starkt. Under vintern har de flesta svenskar brist på D-vitamin. Värst drabbade är mörkhyade personer och de som undviker solen. För att må bra behöver vi fylla på förråden, något vi kan passa på att göra nu under sommaren. Fredrik Ölander, funktionsmedicinsk terapeut och Kureras expert berättar om vad han anser är optimala nivåer.

Kvinna håller i plastpåsar med grönsaker

Så nollar du ditt matavfall i köket

Eko/miljö

200 000 ton matsvinn produceras i Sverige varje år – och 224 000 ton hälls ut i avloppet. Vi behöver bli bättre på att återvinna mat och bli mer kreativa i köket, menar författaren Karin Bohlin. Här bjuder hon på ett smarrigt "restrecept"!

Blir du också sjuk när semestern kommer?

Hälsa

Äntligen semester, tänker du och har en lista av roliga saker att göra. Men så blir du trött och hängig de första dagarna på ledigheten. Kroppen vill bara vila och sedan kommer förkylningen som ett brev på posten. Det är inte ovanligt att bli sjuk när du är ledigt. Kurera frågade stresscoachen Karin Isberg varför det är så och vad man kan göra för att undvika att bli sjuk på sin semester?

flicka som blåser på maskros

Ogräsen som är riktigt nyttiga

Kost

Ogräs är inte bara dåligt. Det finns en anledning till att ogräs växer i ohejdat takt. Dessa är starka och när de växer under dåliga förutsättningar utvecklar de kraft. Många medicinalväxter är  vad vi kallar för ogräs. Här kommer några spännande ogräs att lägga på minnet.

 

Ginkgo biloba – när minnet sviker

Hälsa

Alla har vi nog känt att minnet kan svika och att hjärnan känns fylld av en svårgenomtränglig dimma. Orsaken kan vara sämre blodcirkulation – och då finns det flera sätt att lösa problemet, säger Kureras expert Fredrik Ölander. Det gröna tempelbladet gingko biloba kan få igång mikrocirkulationen, så att ditt minne blir bättre.

grönsaker

Debatt: “Motstridig forskning om antioxidanter presenteras utan underlag”

Kurera debatt

Svensk Egenvård och den svenska branschen uppskattar all forskning som syftar till att bekämpa cancer i alla dess former. Vi skulle också uppskatta om professor Martin Bergö på sedvanligt sätt publicerar sina forskningsresultat i vetenskapliga tidskrifter och låter sina resultat analyseras och bemötas av andra forskare. Det bästa vore om han gjorde detta innan han torgför slutsatserna i kvällstidningar och TV-soffor. Det skriver Mats Nilsson, VD på Svenske egenvård i en debattartikel.

Katt ligger i tunnel i klösträd

Ge din innekatt ett gott och hälsosamt liv

Husdjur

Många som bor i städer och i lägenhet väljer att ha innekatt – och katter anpassar sig väl till ett liv inomhus. Men för att de ska må bra behöver de få sina behov tillfredsställda och det är viktigt att katten både får stimulans, utlopp för sina instinkter och möjlighet att vila i lugn och ro.

Burrito bowl med avokado, bönor och taco chips

Mexikansk burrito bowl med ärthummus

Recept

Det klassiska fredagsmyset med tacos har fått konkurrens! Denna bowl med extra allt, från systrarna bakom matduon "Foodgeekz", innehåller både kryddade bönor, rostad sötpotatis och massvis av koriander och avokado.

 

kvinna vilar

Bitterörterna som gör magen glad & nöjd

Hälsa

Sommar och semester – och grillad mat, fika på stranden och picknick i parken. Sommarens matvanor är härliga, men ibland mer än vad magen klarar av. Då är det lätt hänt att matsmältningen hamnar i obalans. Bitterörter kan lindra allt från magknip, svullnad och gaser inom en kvart.

Vitaminer som underlättar klimakteriet

Naturlig hälsa

Resan genom klimakteriet kan vara väldigt olika. En del kvinnor upplever stora besvär medan andra knappt känner av förändringen. Det finns en hel del du kan göra själv för att underlätta omställningen. Kurera pratade med läkaren och näringsmedicinaren Elise Indekeu om hormoner, sömn, kost och kosttillskott som ger bättre mående i övergångsåldern.

flaskor och glas med fläder

Så gör du flädersaft utan citronsyra

Hälsa

Nu blommar flädern för fullt och det är dags att göra bär, saft, smoothies eller te. Fläderblommorna har traditionellt använts för dess hälsofrämjande egenskaper, bland annat vid förkylning. Men hoppa över citronsyran om du vill vara nyttig. Den utvinns ur svartmögel.

Kisel gav Anna hårsvallet tillbaka

Naturlig hälsa

När stressen blev för stor tappade Anna Falk mycket mer hår än vanligt. Hon anmälde sig till Sveriges största hårtest, och fick prova mineraliskt kisel, som lovar bättre hårkvalitet. – Jag var missnöjd med mitt livlösa, tunna och slitna hår. Men nu är mitt hår tjockare och starkare, säger Anna Falk.

 

Ung leende kvinna med vit angorakatt

Sådan matte sådan katt?

Husdjur

Katter är kända för att vara självständiga och bete sig så som de själva behagar, oavsett vad deras matte eller husse gör eller vill. Men nu visar det sig att de kanske är mer lika oss än vad vi tror – och till och med kopierar mattes eller husses personlighet!

Citrusfrukter

5 importerade varor du garanterat vill köpa eko

Eko/miljö

Många skadliga bekämpningsmedel är förbjudna i Sverige och i övriga EU. Men det innebär inte att vi inte kan få i oss dem ändå – via importerade varor från övriga världen. Här är 5 varor  som du bör köpa eko – för den biologiska mångfaldens och din egen hälsas skull.

Familj grälar i bil

5 överlevnadstips för familjesemestern

Mental hälsa

Äntligen sommar och semester – men ofta också gnäll, bråk och trassel när många viljor ska trängas i en sommarstuga eller ett litet hotellrum. Författaren Kristin Emilsson vet själv allt om detta och är aktuell med en feelgod-roman om en sommar där allt går fel. Här delar hon med sig av sina bästa överlevnadstips för semestern!