kvinna med selleriknippe och sellerijuice i glas

Hört talas om trenden sellerijuice? Detta sägs det vara bra för

Varför sellerijuice?


Här är några
av de hälsofördelar Anthony Williams, mannan bakom sellerijuicetrenden, hävdar att ett dagligt intag av (cirka fem deciliter) sellerijuice på fastande mage har:

Kan bota halsbränna och refluxsjukdom.
Kan bekämpa autoimmuna sjukdomar och tillstånd – som Hashimotos sjukdom, borreliainfektion, SLE och ledgångsreumatism.
Hjälper vid förstoppning och förbättrar all typ av matsmältningsproblematik.
Hjälper till att återställa binjurarna.
Innehåller mineralsalter som behövs för det centrala nervsystemet.
Hjälpsamt vid tillstånd som depression, ångest, hjärntrötthet, förvirring, fokus- och koncentrationsproblem, bipolär sjukdom, minnesförlust, Alzheimers sjukdom, tvångssyndrom (OCD), ADHD och posttraumatisk stress (PTSD).
Förbättar hudproblem som akne, eksem och psoriasis.
Renar kroppen från toxiner och patogena biprodukter.
Stabiliserar blodtrycket.
Hjälper till att utrota streptokocker.
Bekämpar Epstein-Barr-virus och bältros-virus.
Eliminerar slem.
Återställer gallans funktion (och produktion).
Sellerins naturliga natrium drar giftiga salter ut ur kroppen.
Kraftfullt vapen mot tarmåkomman SIBO (bakterieöverväxt i tunntarmen).
Hämmar virus, bakterier och svampar (inklusive candida).
Förbättrar immunförsvaret.
Hjälper till att reparera skadade ledband och skelett.
Är mycket antiinflammatoriskt.
Kraftfullt sätt att alkalisera - basa - tarmarna.
Stödjer och lugnar det centrala nervsystemet.
Hjälper levern att producera galla.
* Innehåller byggstenarna för neurotransmittor-kemikalierna.
Hjälper till att reparera skadade celler i levern.
Stärker produktionen av sköldkörtelhormon T3.
Förbättrar njurfunktionen.
Hjälper till att läka allergier.
Kraftfullt verktyg för god hjärnhälsa.
Hjälper till att läka Crohns, Ulcerös kolit och IBS.
Erbjuder kroppen stressassistans.
Hjälper vid restless legs.
Läker levern.
Hjälpsamt läkeverktyg vid alla symtom och tillstånd.

Källa: Medical Medium

Mer sellerijuice-läsning

På svenska
• Vibrera Mera: Stor trend av en anledning
• Nyheter24:  Hälsotrenden gör succé – men funkar den?
• 4 Health: Det heta hälsotipset
• Sanna Ehdin: Selleri är läkande
• Paow Danielsson: Därför ska du börja din dag med sellerijuice

På engelska
• The Guardian: Celery Juice: Health Tonic or Just Another Wellness Fad?
• Karissas Vegan Kitchen: Health benefits & 2 easy methods
• WebMD Blog: Are the Health Claims Real?
• Reader's Digest: What Drinking Celery Juice Really Does to Your Body
• Refinary29: Do You Need To Get On Board? Celery Juice Side Effects
• MindBodyGreen: Is it Healthy? Here's the Science Behind Celery Juice

Din syster gör det, Robert DeNiro gör det, till och med din läkare gör det. Din granne gör det däremot ABSOLUT inte, avfärdar det tvärtom bestämt som en myt.
Plötsligt har selleri, eller snarare sellerijuice, blivit någonting superhypat.
Men varför har det blivit en sådan enorm hälsotrend, vad sägs sellerijuice vara så bra för – och hur ska man egentligen förhålla sig till hela grejen?

Kurera har tittat närmare på sellerijuice-trenden, en av senare års absolut största virala hälsohyper.

Det har blivit med sellerijuice lite som med kärnkraft (eller EU, euro, opera etcetera). Distinkta grupperingar. Två tydliga sidor. En för och en emot.

 

Vissa köper konceptet – andra inte alls
Antingen juicar man själv eller är nyfiken på att prova – eller så tycker man att de som gör det är urbota dumma som gått på myten om sellerijuice och alla dess påstådda hälsoeffekter.
Det är en av de saker som gör den här hypen så spännande. De starka åsikterna.

Några naturliga frågor blir...
Hur kan det sig ens komma sig att en så simpel sak som en grönsak blir ett så laddat ämne, nästan minerad mark? HUR gör man sin sellerijuice? Och – ÄR det en myt eller inte?

Låt oss först och främst reda ut en sak. Selleri är ört och ingen grönsak.

LÄS OCKSÅ: Juicer som påskyndar självläkning

Juice med EN ingrediens: Så här gör du
När det gäller frågan om HUR är svaret enkelt. Införskaffa juicens enda ingrediens: selleri. Ett tips är att inhandla ekologisk sådan eftersom icke ekologisk selleri ofta är extremt besprutad. Notera även att juicen ska vara ren sellerijuice och alltså inte blandas med någonting annat. Detta anses av yttersta vikt.
Sellerin kör du sedan i en juicer eller råsaftcentrifug (alternativt i en vanlig mixer men då måste du sedan sila/filtrera bort fibrerna så du får en slät juice). Drick den sedan på fastande mage, gärna cirka 20 minuter innan du äter frukost, för bäst hälsoboost.

Förstod du inte hittar du receptet här.

Han startade trenden
Och mängden? Ja, ett glas eller en hel kanna, välj själv.
Men ska du vara noga är det 16 ounces – cirka 4,7 deciliter – som gäller.
Så lyder i alla fall ordinationen från sellerijuicens ”fader”, författaren Anthony Williams AKA Medical Medium. Han började predika "hälso-hacket" redan för 20 år sedan men det fick virala vingar först efter att han skrivit sina storsäljande böcker om kost och hälsa (däribland världs-succén Medial Läkning där han först nämner fenomenet), gjort sig ett namn och fått läsarna att vallfärda till sin blogg och sitt Instagramkonto – där ämnet kommenteras var och varannan dag.

Så – vad sägs sellerijuice vara bra för?
Enligt Anthony Williams är sellerijuice, när den konsumeras på rätt sätt, ett kraftfullt läkeverktyg "vid alla symtom och tillstånd". Den hjälper till exempel människor att läka från alla typer av akuta och kroniska sjukdomar, menar han. Däribland Hashimotos sjukdom, struma, eksem, psoriasis, akne, SIBO, förstoppning, IBS, kroniskt trötthetssyndrom, blodsockerproblem, migrän, högt blodtryck, missbruk, binjureproblem, gikt, allergier, autoimmuna tillstånd och otaliga andra åkommor och problem.

 

Det är gissningsvis det vågade påståendet att det "hjälper mot allt" som gett upphov till kontroversen. Att låta svaret på så oändligt många människors olika åkommor och problem vara något så enkelt som en grönsak… förlåt ört... kan nog både inge (falskt?) hopp hos vissa och sticka rejält i ögonen hos andra. Inte minst kanske på läkemedelsbolagen och dess inblandade förstås. Där har nog inte Williams och hans sellerijuice några som helst poäng att hämta.

LÄS OCKSÅ: Därför är selleri effektivt mot cancer

Bilda din egen uppfattning
Så – myt eller inte? Hälsoeffekt av något som helst slag – eller ren och skär humbug?
Läs gärna mer om sellerijuicetrenden – för och emot – och ta ställning själv.
Men kom ihåg: inte mycket på denna jord är helt svart eller vitt (utom de faktiska färgerna).

I filmen nedan kan du höra författaren och upphovsmannen Anthony Williams berätta mer om det han kallar "the Celery Juice Movement".

Av Isabelle G Hedander


Varför sellerijuice?


Här är några
av de hälsofördelar Anthony Williams, mannan bakom sellerijuicetrenden, hävdar att ett dagligt intag av (cirka fem deciliter) sellerijuice på fastande mage har:

Kan bota halsbränna och refluxsjukdom.
Kan bekämpa autoimmuna sjukdomar och tillstånd – som Hashimotos sjukdom, borreliainfektion, SLE och ledgångsreumatism.
Hjälper vid förstoppning och förbättrar all typ av matsmältningsproblematik.
Hjälper till att återställa binjurarna.
Innehåller mineralsalter som behövs för det centrala nervsystemet.
Hjälpsamt vid tillstånd som depression, ångest, hjärntrötthet, förvirring, fokus- och koncentrationsproblem, bipolär sjukdom, minnesförlust, Alzheimers sjukdom, tvångssyndrom (OCD), ADHD och posttraumatisk stress (PTSD).
Förbättar hudproblem som akne, eksem och psoriasis.
Renar kroppen från toxiner och patogena biprodukter.
Stabiliserar blodtrycket.
Hjälper till att utrota streptokocker.
Bekämpar Epstein-Barr-virus och bältros-virus.
Eliminerar slem.
Återställer gallans funktion (och produktion).
Sellerins naturliga natrium drar giftiga salter ut ur kroppen.
Kraftfullt vapen mot tarmåkomman SIBO (bakterieöverväxt i tunntarmen).
Hämmar virus, bakterier och svampar (inklusive candida).
Förbättrar immunförsvaret.
Hjälper till att reparera skadade ledband och skelett.
Är mycket antiinflammatoriskt.
Kraftfullt sätt att alkalisera - basa - tarmarna.
Stödjer och lugnar det centrala nervsystemet.
Hjälper levern att producera galla.
* Innehåller byggstenarna för neurotransmittor-kemikalierna.
Hjälper till att reparera skadade celler i levern.
Stärker produktionen av sköldkörtelhormon T3.
Förbättrar njurfunktionen.
Hjälper till att läka allergier.
Kraftfullt verktyg för god hjärnhälsa.
Hjälper till att läka Crohns, Ulcerös kolit och IBS.
Erbjuder kroppen stressassistans.
Hjälper vid restless legs.
Läker levern.
Hjälpsamt läkeverktyg vid alla symtom och tillstånd.

Källa: Medical Medium

Mer sellerijuice-läsning

På svenska
• Vibrera Mera: Stor trend av en anledning
• Nyheter24:  Hälsotrenden gör succé – men funkar den?
• 4 Health: Det heta hälsotipset
• Sanna Ehdin: Selleri är läkande
• Paow Danielsson: Därför ska du börja din dag med sellerijuice

På engelska
• The Guardian: Celery Juice: Health Tonic or Just Another Wellness Fad?
• Karissas Vegan Kitchen: Health benefits & 2 easy methods
• WebMD Blog: Are the Health Claims Real?
• Reader's Digest: What Drinking Celery Juice Really Does to Your Body
• Refinary29: Do You Need To Get On Board? Celery Juice Side Effects
• MindBodyGreen: Is it Healthy? Here's the Science Behind Celery Juice

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

 

Fett från fisk dämpar inflammationer i kroppen

Forskning

Balansen mellan ditt intag av omega-3 och omega-6 påverkar din risk för inflammation. En kost rik på omega-3 minskar risken att drabbas. Studierna på omega-3 har dock varit tvetydiga – vilket bland annat beror på att alla fiskoljor helt enkelt inte är lika. Uppsalaprofessorn Tom Saldeen har forskat på just fiskolja. Kurera bad honom förkla­ra varför vissa oljor inte har någon effekt alls – medan andra har en signifikant antiinflammatorisk effekt på bland annat hjärta, kärl och leder.

Enzymerna lugnade Karins mage

Hälsa

Ett aktivt liv med familj, karriär och träning. Men en mage som reagerar precis före ett spännande möte eller när spinningpasset ska börja, ställer till det. Lösningen – några kapslar med örter och enzymer.

“Mångfald och artrikedom gynnar alla bin”

Övrigt

Idag 20 maj firas honungbina över hela världen. I Slovenien, som ligger bakom införandet av World Bee Day, håller man honungsbiet högt och biodlingen har traditionellt hög status. I Danmark har det däremot utbrutit en infekterad konflikt mellan anhängare till de vilda bina och biodlarna och deras honungsbin. I Sverige menar forskare att konflikten är onödig.

5 enkla steg för att äta nyttigare

Kost

Jenny Westman och Linnea Eriksson är fullfjädrade hälsopedagoger och proffsiga matbloggare med ett välbesökt Instagramkonto, som är en total dröm för alla foodies. De utsågs till Årets hälsobloggare 2017 – och tycker att det är viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med livets alla utmaningar. Här delar de med sig av fem tips för hur du enkelt äter nyttigare – och avslöjar vad de själva äter för dagliga kosttillskott.

 

Smartphone med podden synlig - petra månström infälld

Kunskapsföretaget lanserar hälsopodd

Allmänt

Ihop med poddkändisen Petra Månström drar nu hälso- och kunskapsföretaget Holistic igång en ny podd. Tanken är att inspirera och sprida kunskap om nya vägar till hälsa och välmående - men utan pekpinnar och orimliga krav. "Tillsammans har vi skapat podden som jag så länge har letat efter. En podd som alla kan ta till sig", säger programledaren Petra Månström.

 

Nutritionisten: Vad är kalorirestriktion?

Kost

Kalorirestriktion är när man äter färre kalorier men ändå får i sig tillräckligt med näring. Det har länge varit känt att en minskning av intaget av kalorier främjar hälsan. Hälsosam kalorirestriktion ger positiva effekter på vikt och hjärt-kärlhälsa men extrem kalorirestriktion eller självsvält är varken bra för hälsan eller effektiv vid viktminskning, varnar Lina Åhlén.

 

Din favoritmusik aktiverar hjärnans belöningssystem

Mental hälsa

Dopamin spelar en direkt roll i den känsla av välmående som framkallas av att lyssna på musik vi tycker om visar en ny studie. Att lyssna på den musik du älskar gör att din hjärna frigör mer dopamin – en kemikalie som gör att vi känner oss engagerade och motiverade och som spelar en viktig roll för människans känslomässiga och kognitiva funktion. 

Större risk att dö efter operation för singlar och lågutbildade

Forskning

Det finns en tydlig koppling mellan sociala faktorer och risken att avlida efter bypassoperation. Personer som lever ensamma eller saknar vidareutbildning befinner sig i större utsträckning i riskzonen än personer som lever i par eller har "Det är första gången man kan se att de sociala förutsättningarna har så stark koppling till den förväntade livslängden efter operationen", säger Susanne Nielsen, forskare vid Göteborgs universitet.

 

Skönhetspanelen testar ansiktsmasker

Hud

Lägg en ansiktsmask – blunda och vila medan masken gör sitt på huden. Bättre boost för både hud och själ får man leta efter. Kureras skönhetspanel har testat några ekologiska ansiktsmasker och hittat en favorit.