Gi knäcke
Postad: 16 april, 2013 Av: Tusen nålar Kategori: Gi, hälsa, nyttigheter, recept | Etiketter: Gi, inspirerande, knäckebröd, kost, mat, recept | KommenteraEnkelt, gott & bättre än allt godis i hela världen.
Mammas Gi knäcke : Ingredienser
1 1/2 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
1 dl linfrö
1 dl sesamfrö
2 dl bovetemjöl
2 dl majsmjöl
1 dl olivolja
4,6 dl kokande vatten
Blanda alla torra ingredienser i en bunke, tillsätt sedan olivolja & vatten, blanda samman allt. Låt stå i ett par minuter för svälla och rör runt sen igen.
Sen lägger jag tre lika stora delar på en tre plåtar (använd dubbelt bakplåtspapper) och kavla degen mellan dessa.
Strö över lite havssalt. In i ugnen på 140 grader i 65-70 min (varmluft). Stäng av ugnen och låt knäcket vara kvar tills ugnen börjar svalna.
Lycka till
Om bloggen
Namn: Tobias Schön.
Ålder: 29 år.
Bor: Stockholm.
Familj: Mamma och Leif, pappa och Tina, storebror Ted, lillasyster Amanda och de två extrabrosorna Johannes och Jesper.
Sysselsättning: Akupunktör och entreprenör inom hälsa.
Om mig: Från Skåne, Helsingborg. Flyttat vidare till huvudstaden för att pröva lyckan där. Hälsoentreprenör som gillar nya utmaningar. Har bland annat tagit fram och utvecklat massageredskapet Happy trigger.
Fokus just nu: Lära mig expandera tid istället för se den svepa förbi. Fortsätta utveckla mina företag samt starta upp en ny klinik med fäste i Stockholm till hösten.
Om bloggen: Kommer i många skeden lyfta fram frågor som berör akupunktur och där den har en bra verkan. Men självklart kommer även andra ämnen belysas: som hur ”tankens kraft” påverkar oss och vår omgivning.
