
Gi knäcke
Postad: 16 april, 2013 Av: Tusen nålar Kategori: Gi, hälsa, nyttigheter, recept | Etiketter: Gi, inspirerande, knäckebröd, kost, mat, recept | KommenteraEnkelt, gott & bättre än allt godis i hela världen.
Mammas Gi knäcke : Ingredienser
1 1/2 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
1 dl linfrö
1 dl sesamfrö
2 dl bovetemjöl
2 dl majsmjöl
1 dl olivolja
4,6 dl kokande vatten
Blanda alla torra ingredienser i en bunke, tillsätt sedan olivolja & vatten, blanda samman allt. Låt stå i ett par minuter för svälla och rör runt sen igen.
Sen lägger jag tre lika stora delar på en tre plåtar (använd dubbelt bakplåtspapper) och kavla degen mellan dessa.
Strö över lite havssalt. In i ugnen på 140 grader i 65-70 min (varmluft). Stäng av ugnen och låt knäcket vara kvar tills ugnen börjar svalna.
Lycka till