Denna somriga uppenbarelse, helt utan socker och gelatin, är en given succé till dessertbordet.
Portioner: 6
Ingredienser
6 dl vispgrädde
4-5 msk sukrin melis
3 tsk vaniljpulver
1 msk agar agar-flingor
Hallonsås:
250 g hallon
2-3 tsk swetex
Gör så här
Koka upp grädde, sukrin melis och vaniljpulver.
Tillsätt agar agar-flingorna under omrörning och låt sjuda i 3-5 minuter.
Låt svalna.
Häll upp i skålar eller glas och låt stå i kylen cirka 30 minuter innan servering.
Gör hallonsåsen genom att mosa/mixa tinade hallon tillsammans med swetex till en jämn sås.
Häll på såsen då pannacottan stelnat.
Dekorera med hallon.