Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Varför krångla till det? Behöver vi verkligen ännu en ny diet?

Fakta

Carolin Helt är diplomerad kost- och hälsorådgivare och internationellt licensierad PT, baserad i Jönköping.
Ni kan läsa mer av Carolin på PT Kvinna.se.

Erkännes – jag är en löpsedels- och rubrikfetischist. Jag går omvägar varje dag bara för att få en glimt av kvällstidningarnas löpsedlar.
Varför? Ja, inte är det för att uppdatera mig om läget i världen utan mer för att ytterligare få bekräftat människans dumhet.
Lyckligtvis har jag ett rätt lågt blodtryck och det skadar alltså inte att jag får ett något förhöjt sådant lite emellanåt.

”Detoxa bort fyra kilo på två veckor”
Varför vill vi ”detoxa” bort fyra kilo på två veckor? Är det ens rimligt? Vad ÄR det som ska bort? Har vi stoppat i oss så mycket skräp att vi känner det behovet borde vi kanske se över våra kostvanor årets övriga 52 veckor istället?

► Läs också: Därför ska du detoxa – Sanna Ehdin berättar

”Gå ner i vikt med hälftenmetoden”
Ät helt enkelt bara halva pizzan och drick halva läsken till middag (jo, så stod det faktiskt i texten!) och du kan tappa fyra kilo på en månad.

 

”Tillsatser som gör oss sjuka och feta”
Det är tillsatserna som gör oss sjuka och feta, inte det faktum att den mat som innehåller dessa tillsatser är kaloririk och näringsfattig. Livsmedelstillverkarna lurar oss eller hur, vi kan väl inte begäras att läsa innehållsförteckningen, eller?

”10 tecken på att din partner gör dig tjock”
Det är ju alltid skönt att få skylla på någon. Den är ju nästan bäst av alla, eller hur? Snudd på att jag köpte den tidningen faktiskt.

Läs också: Stort intresse för nya trenden med dna-anpassad diet

Är det detta vi vill läsa?
Säljande och klickvänliga rubriker. Är det verkligen det här som vi är allra mest intresserade av att läsa? Är det media som styr oss eller är det vi som styr media? Om vi inte köper tidningarna eller klickar på inlägg som dessa skulle de förmodligen försvinna.

Media har ett ansvar
Om man nu ska försöka vara lite allvarlig mitt i allt detta så har media ett ansvar för vilka nyheter de väljer att lyfta fram. Det krävs ofta ett visst mått av kunskap i ämnet för att kunna avgöra hur relevant ”nyheten” är.

 

”Att lyssna till kostrekommendationer är det ingen mening med..."
... "för de ändras ju hela tiden”, säger någon. Men är det verkligen så?
Tittar man på den samlade forskning som finns inom näringslära så har det faktiskt inte hänt några revolutionerande saker som helt och hållet ändrar det vi tidigare visste på ganska lång tid. Och då görs det ändå en hel del studier på området.

► Läs också: Nya diettrenden? Allergikost!

Problemet är...
...att om det dyker upp en, om än aldrig så liten, ofta dåligt genomförd, studie som visar på något annat än vad den samlade vetenskapen sedan länge slagit fast vid, så får den oerhört mycket utrymme. Någon ”expert” ger tydliga, raka svar på otydliga frågor. Svar som vi vill ha. Det slås upp på löpsedlar, i TV och på radio. Och det verkar på så sätt som att det alltid kommer något nytt. Media driver det och vi, vi vill ju så förtvivlat gärna ha något nytt och fräscht att pröva på. Det andra har ju liksom inte fungerat som vi velat.

► Läs också: Ät dig frisk – med antiinflammatorisk mat

"Vad tror Ni är bra för oss att äta?"
Det är en fråga jag brukar ställa åhörarna på mina föreläsningar. ”Frukt och grönt, fullkorn, fisk och naturligt fett!” - är ungefär vad svaret brukar lyda.
Låter misstänkt likt de Nordiska Näringsrekommendationerna.

 

Notera att aldrig någonsin har någon svarat ”chips, läsk, Billys panpizza och kexchoklad”.

Vi vet att det inte är bra för oss...
... Ändå får vi i oss cirka 40 kilo socker per person och år och vi petar dessutom i oss i snitt elva gram salt varje dag, trots att rekommendationen är fem gram. Samtidigt som vi är bland de allra snabbaste på att anamma nya trendiga dieter är vår konsumtion av högprocessad mat i topp jämfört med övriga Europa.

► Läs också: 5:2-dieten ger diabetiker tydliga hälsoeffekter visar stor studie

Varför krångla till det?
Tänk att bara under loppet av Eurovisionfinalen (Sverige vann om ni minns? Heja Sverige!) beräknas vi ha tryckt i oss hela 385 ton chips. Jag upprepar - 385 ton!
Är det ännu en kioskvältardiet vi behöver? Behöver vi nya kostråd? Eller ska vi bara sluta krångla till det och börja äta mat utan innehållsförteckning, mat vi lagat själva av råvaror vi valt med omsorg och se till att använda kroppen till det den är ämnad – rörelse!

Carolin Helt, PT och kostrådgivare

Kureras sektion Krönikan ger möjligheten att ventilera en tanke eller en åsikt.
Krönikan skrivs av skribenter som är fristående från Kurera och behöver alltså inte handla om åsikter Kurera delar.
Är du intresserad av att skriva en krönika? Då kontaktar du: webbredaktor@kurera.se.

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Fakta

Carolin Helt är diplomerad kost- och hälsorådgivare och internationellt licensierad PT, baserad i Jönköping.
Ni kan läsa mer av Carolin på PT Kvinna.se.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Matrester på en köksbänk med en stekpanna och en röd kastrull i bakgrunden

Zero waste – så nollar du ditt matavfall i köket

Eko/miljö

Hela 200 000 ton onödigt matsvinn produceras av de svenska hemmen varje år. Och 224 000 ton hälls ut i avloppet. Vi behöver helt enkelt bli bättre på att återvinna mat och bli mer kreativa i vår matlagning, för att vända trenden, det menar bokaktuella Karin Bohlin - som också bjuder på ett smarrigt "restrecept".

kvinna som håller blommor framför underlivet

Tvättar du underlivet rätt?

Hälsa

Besvär i underlivet är ett problem hos många kvinnor som vi sällan pratar om. Irritation som torrhet, klåda och svamp kan påverka humör som samliv. Hur tvättar du själv ditt underliv? Med vatten, tvål eller en duschgelé? Det ska du inte göra! Rätt intimvård kan återställa balansen i underlivet och du kan bli kvitt dina besvär.  

3 burkar med kosttillskott

Tävla och vinn i Kureras julkalender

Julkalender

Det lackar mot jul – och vad är då bättre än vakna varje morgon till en julkalender? I år har vi på Kurera laddat kalendern med allt från nyttiga vitaminer och välgörande kosttillskott till hudvård och konsultationer av våra experter. Varje morgon mellan 1 december och ända fram till julafton öppnar vi en ny lucka och ger dig en ny chans att vinna! Luckan öppnas klockan 05.30 och stängs vid midnatt.

porträttbild kvinna

Hög dos C-vitamin håller Camilla frisk

Hälsa

Camilla Eide jobbar som butiksbiträde och har en son som precis börjat förskoleklass. Hon exponeras med andra ord mycket för virus och bakterier. För att slippa förkylningar är Camilla noga med vad hon äter. För ett år sedan började hon ta en C-vitamin som stannar i kroppen under ett dygn, för att hålla sig frisk. 

 

kvinna som håller sig för magen

Låt bitterörter lugna orolig mage

Hälsa

Har det blivit för mycket av det goda? Tillfälliga besvär med magen drabbar alla någon gång. Lugn, det finns enkel och naturlig hjälp. Och snabb! Bitterörter är första hjälpen för matsmältningssystem som hamnat i obalans.

Rödvit katt tittar på chokladmuffins i granris

Så märker du om din katt fått chokladförgiftning

Husdjur

Temadagen Kattens dag infaller samma dag som första advent varje år, alltså söndag 29 november! En dag att både fira och uppmärksamma de älskade fyrbenta vännerna och adventsmysa. Men tänk på att hålla praliner eller rawfoodbollar med kakao borta från din katt – den kan nämligen drabbas av chokladförgiftning om den äter kakao.

 

nypon buskar

Nypon dämpar värken i lederna

Hälsa

Artros är vår vanligaste kroniska sjukdom, och inflammation i lederna kan ge smärtor som begränsar vardagen. Men det finns flera naturliga ämnen som kan få värken att avta, som nypon och vitamin C – och kondroitin från nötkreatur. Kurera har talat med smärtläkaren Bo Dettner om naturlig smärtlindring för ledbesvären.

ben

Hjälp mot kryp i benen

Hälsa

Det pirrar, kryper och smärtar i benen – och sömnen blir lidande. Restless legs är en pina för den som drabbas. Ny spännande forskning visar att spårämnet selen kan hjälpa vid lätta till medelsvåra symtom. Kurera har pratat med Jan Ulfberg, docenten och specialistläkaren som forskat på restless legs i 30 år och sett patienter bli hjälpta.

två kvinnor kör plankan

Vad är bäst? Kondition- eller styrketräning

Hälsa

Vi som gillar att träna pratar gärna länge och ofta om vad som är bästa sättet att träna. Är det styrketräning eller kanske konditionsträning? Färsk forskning visade att båda sätten är bra, men på olika sätt. Vill du slippa typ 2 diabetes ska du förbättra konditionen, men för viktnedgång och andra sjukdomar är valet inte lika uppenbart.

kvinna

Örten motade hormonell oro

Hälsa

För tre år sedan fick Gloria Tonnvik svår ångest. Humöret gick upp och ner och sömnlösheten tärde. Läkare gav diagnosen PMDS, en svårare form av PMS och hon fick antidepressiv medicin – men det ville inte Gloria ta. Lösningen kom i form av en ayurvedisk ört – ashwagandha.

kvinna tittar ut genom fönster

Naturlig hjälp mot depression

Hälsa

Håller oron på att ta över din vardag? Många lever med malande tankar – och även om det är helt naturligt så är det viktigt att vara vaksam på hur det påverkar livet och kroppen. Ett växtbaserat läkemedel med johannesört kan dämpa oro och ångest, utan biverkningar eller risk för beroende.

 

kvinna med hund

Så slapp Emelie knäsmärtan

Hälsa

En svår skidolycka trasade sönder knäet för Emelie von der Burg. Två operationer och en lyckosam rehabilitering gjorde henne bra igen. Men tio år senare började knät smärta – plötsligt och helt utan anledning. Då tog veterinären Emelie till samma metod som hon rekommenderar till djuren: ett tillskott med grönläppad mussla. Och nu är hon smärtfri igen.

 

Skål med kokosyoghurt toppad med bär och granola

Hemmagjord kokosyoghurt med probiotika

Recept

Njut av en egen yoghurt till frukost eller mellis, gjord på kokosmjölk och boostad med välgörande probiotika, men fri från tillsatser. Inspireras av detta recept från Kureras bloggare Sophie Bohnstedt. Allra godast blir den toppad med immunstärkande bär och knaprig granola.

händer som håller i havtronsbär

Det röda guldet som smörjer slemhinnorna

Hälsa

Fettsyran omega-7 återfuktar slemhinnor i hela kroppen. Ögon, mun och underliv, men också tarmen har slemhinnor som mår bättre av fettsyran. Dessutom gör den gott för huden. Sår läker snabbare och rynkor minskar på djupet. Havtornsbären från Tibet lär vara de mest antioxidantrika i hela världen. Redan efter en månad kommer effekten.

Närbild på bokomslaget "Magnus Carlsons hållbarhetsresa"

Magnus Carlson: Så gör du en klimatplan!

Eko/miljö

Många av oss vill göra något, eller mycket, för att rädda planeten. Men det är desto svårare att veta hur man ska bära sig åt. Någon som har lagt om sin livsstil och vet att det går är miljöengagerade sångaren Magnus Carlson från Weeping willows, som i sin nya bok presenterar hur du gör en klimatplan!

 

målad bild av hjärna där fjärilar flyger ut

Ny metod som ska bromsa Alzheimers sjukdom

Forskning

En ny behandlingsmetod att förhindra uppkomsten hos av Alzheimers sjukdom har utförts på möss – och resultaten är lovande. Forskare vid Uppsala universitet har lyckats öka nedbrytningen av de byggstenar som förhindrar ett protein att bilda klumpar och som gör att minnet försämras.

ansikten på 7 personer

5000 personer ska testa D-vitamin mot covid-19

Forskning

En stor klinisk studie ska undersöka om D-vitamin skyddar mot covid-19. Studien som getts namnet Coronavit kommer att pågå under sex månader och involvera hela 5 000 personer. Studien görs i Storbritannien där befolkningen generellt sett har låg D-vitaminstatus.

två personer springer

Så kan träning motverka cancer

Forskning

Den som drabbats av cancer rekommenderas att motionera eftersom prognosen då blir bättre. Det är inte helt klarlagt varför det förhåller sig på det viset, men nu har forskare vid Karolinska Institutet hittat en trolig förklaring. Fysisk aktivitet verkar kunna påverka de cytotoxiska T-cellerna så att de stärker deras förmåga att ge sig på cancercellerna.