Hur ser det ut med dagligt rekommenderat intag för vitaminerna? Det får du veta här. Doserna till höger i tabellen gäller för vuxna människor och måste sänkas för barn, gravida och ammande kvinnor.

Vitamindosering

Doserna till höger gäller för vuxna människor och måste sänkas för barn, gravida och ammande kvinnor.

RDI: Rekommenderat Dagligt Intag
ODI: Optimalt Dagligt Intag
(Dessa doser kan intas utan att rådgöra med en näringsterapeut eller näringskunnig läkare eller som en del av en optimal multivitamindosering.)
TDI: Terapeutiskt Dagligt Intag
(Dessa doser bör endast intas i samråd med en näringsterapeut eller näringskunnig läkare och under en begränsad tid.)

Vitaminer

RDI

 

ODI

TDI

Toxisk dos

Huvud-antagonist

A

1 mg

1,5–3 mg

7,5–90 mg

> 30 mg

Cu, Fe

Betakaroten

6 mg

6–15 mg

15–600 mg

ingen känd

> 25 mg hos rökare eller alkoholister

Cu, Fe

B1 (tiamin)

1,5 mg

4–50 mg

50–600 mg

ingen känd

B2,B6

B2 (riboflavin)

1,7 mg

3–50 mg

50–600 mg

ingen känd

B1

B3 (niacin)

19 mg

30–100 mg

100–6 000 mg

> 2 000 mg niacin

Cu

B5 (pantotensyra)

7 mg

25–100 mg

100–2 500 mg

ingen känd

Biotin, Cu

B6 (pyridoxin)

2 mg

10–100 mg

100–500 mg

> 500 mg

B1, Cu

B12 (kobalamin)

3 mcg

25–100 mcg

100–2 000 mcg

ingen känd

Cu

C, Zn

Folsyra (B10)

200 mcg

400–800 mcg

800–

5 000 mcg

ingen känd

Zn, B12

Biotin

100 mcg

100–300 mcg

300–

16 000 mcg

ingen känd

PABA

inte känd

25–300 mg

300–2 000 mg

ingen känd

Fosfatidyl kolin

inte känd

25–300 mg

300–2 000 mg

ingen känd

Inositol

inte känd

25–300 mg

300–4 000 mg

ingen känd

 

 

 

 

 

C

60 mg

 

2 000–

12 000 mg

2 000–

120 000 mg

ingen känd

Cu, Ca

Bioflavonoider

inte känd

50–1 000 mg

500–5 000 mg

ingen känd

Pyknogenol

inte känd

5–30 mg

60–200 mg

ingen känd

D

10  mg

25-75  mg

25-250 mg

> 250  mg

A, Mg

E

11 mg

150–300 mg

300–1 630 mg

> 3 000 mg

Ca, Fe

A, Mg

K

70 mg

100–300  mg

300–

50 000 mg

> 200 mg

E, EPA/DHA

Källor

Aero R. et al. Vitamin Power, Harmony Books, NY. USA.1987.
Airola P. How to Get Well, Health Plus Publishers, Phoenix, USA. 1974.
Barilla J. The Nutrition Superbook: The Antioxidants, Keats Publ. 1995 U.S.A.
Bland J. Clinical Nutrition, A functional Approach, Institute of Functional Medicine, Gig Harbour, USA. 2004.
Bland J. Introductory Nutrition, The University of the Puget Sound, Tacoma. USA. 1983.
Bland J. Nutraerobics, Harper & Row Publishers, San Francisco, Washington, USA. 1985.
Bland J. “New Nutrient Delivery Systems Part 2”. Anabolism, 2:7, pp 5-6. Juli-aug 1983.
Bland J. “New Nutrient Delivery Systems Part 3”. Anabolism, 2:8, pp 5-6. 1983.
Bland J. Vitamin E: Comparative Absorption Studies, Linus Pauling Inst, Palo Alto, USA. pp. 1-9. 1983.
Borrmann Wm. R. Comprehensive Guide to Nutrition, New Horizons Publishing Corporation, Chicago, USA. 1979.
Brin M. “Erythrocyte as a Biopsy Tissue for Functional Evaluation of Thiamine Adequacy”. JAMA, 187, pp 762-766. 1964.
Chiu D. et al. “Abnormal Vitamin E and Glutathione Peroxidase Levels in Sickle Cell Anemia”. J Lab Clin med, 94, pp 542-548. 1979.
Colgan M. Optimum Sports Nutrition, Advanced Research Press, NY. USA. 1993.
Colgan M. Your Personal Vitamin Profile, William Morrow & Company, NY. USA. 1982.
Finnegan J. The Facts about Fats, Celestial Arts. 1993.
Fox R. “Vitamin K”. Life Extension, March 2004, p 65-68.
Gaby A. The Doctor´s Guide to Vitamin B6. Rodale Press, Emmaus, Penn. USA. 1984.
Gallagher J. Good Health with Vitamins and Minerals, Simon & Schuster. NY. USA. 1993.
Gordon GF. “Landmark Development for Cardiovascular Disease”.
Grant W. “Vitamin D and Health: Implications for High-latitude Countries”. J Orthomol Med, First 2006;21:37-47.
Griffith W. Complete Guide to Vitamins, Minerals & Supplements, Fisher books. 1988.
Hathcock JH. “Vitamin and Mineral Safety”. Council for Responsible Nutrition (CRN) 2004.
Hendler SS. PDR for Nutritional Supplements. Thomson PDR. Montvale. USA. 2001.
Hickey S. et al. The sience of Vitamin C, 2004, www.lulu.com.
Holford P. The New Optimum Nutrition Bible. The crossing Press. Berkeley, USA. 2004.
Holick MF. “Calcium and Vitamin D Diagnostics and Therapeutics.” Clin Lab Med. 2000. Sept. 20(3): 569-90.
Holick M. The UV Advantage. Ibooks. 2003.
Hoffer A. ”Negative and Positive Side Effects of Vitamin B3” J Orthomol Med. 2003;18:146-60.
Jamison JR. et al. Clinical Guide to Nutrition and Dietary Supplements in Disease Management, s. 679. Churchill Livingstone, 2003.
Jackson J. et al. ”Screening for Vitamin C in the Urin: Is it Clinically Significant?” J Orthomol Med, 2005;20:259-61.
Jamison JR. et al. Clinical Guide to Nutrition and Dietary Supplements in Disease Management, Church Livingston. 2003.
Jensen B. The Chemistry of Man, Bernard Jensen, Escondido, USA. 1983.
Katke C. et al. Metagenics: Genetic Potential Through Nutrition, Metagenics Inc. Laguna Beach. USA. 1985.
Katke C. et al. The Nutrition Masters Course, Metagenics Inc. Laguna Beach, USA. 1988.
Kutsky R. Handbook of Vitamins, Minerals and Hormones, Van Nostrand Reinhold Company. San Francisco, USA. 1981.
Levy T. “Vitamin C, infectious Diseases & Toxins”. Xlibris Corporation, 2002.
Lieberman S. et al. The Real Vitamin & Mineral Book, Avery Publ. Garden City Park, NY. USA.1990.
Linder M. Nutritional Biochemistry and Metabolism. Prentice-Hall Int. Inc. Englewood Cliffs, NJ. USA. 1991.
Martin DW. et al. Harper's Review of Biochemistry, 19 uppl. , Lange, Los Altos, USA. pp 198-199, 433, 551. 1983.
Marz R. Medical Nutrition From Marz, Marz pub. Portland, USA. 1992.
McGilvery RW. Biochemistry: A Functional Approach, Saunders Co., Philadelphia, USA. App 313-316. 1979.
Miller B. EPA With Lecithin, Institute For Preventive Health Care, Fort Worth, USA. 1984.
Mindell E. New Vitamin Bible, Warner Books, New York, NY. USA. 2004.
Mervyn L. Thorsons Complete Guide to Vitamins and Minerals, Thorsons, NY. USA. 1986.
Nervan L. The Dictionary of Minerals, Thornsons, New York, USA. 1985.
Orten J. Human Biochemist, St. Louis, Missouri, USA. 1975.Passwater, Richard/Kandaswami, Chithan: Pyknogenol: The Super
Protector" Nutrient. Keats Publ. New Canaan, USA. 1994.
Passwater RA. PhD: EPA-Marine Lipids, Keats Publishing, Inc. New Canaan, USA. 1982.
Pizzorno J. et al. A Textbook of Natural Medicine, John Bastyr College Publ. Seattle, USA. 1985.
Murray M. The Pill Book Guide to Natural Medicines, Bantam Books, NY, USA. 2002.
Prousky JE. ”Supplemental Niacinamid Mitigates Anxiety Symptoms” J Orthomol Med 2005;20:167-78.
Pyknogenol International News & Information Bureau. New York, USA.
Regtop H. “Perspective on Vitamin E”. Clin Nutr Rev, 1983;3:2:7-21.
Ritchason J. The Vitamin & Health Encyclopedia, Jack Ritchason, Bakersfield, USA.1984.
Rorvik D. et al. PDR for Nutritional Supplements. Thomson PDR. 2001.
Santillo H. Food Enzymes, the missing link to radiant health, Hohm Press. Prescott Valley. 1987.
Saul A. “Vitamin D Deficiency, Diversity and Dosage”. J Orthomol Med, 2003;18:194-204.
Schills ME. et al. Diet and Nutrition in the Care of the Surgical Patient Modern Nutr. In Health and Disease, 6 uppl, Lea & Febiger, Philadelphia, USA. p 1082. 1980.
Sires S. The Vitamin Primer, Great Earth International, Inc. USA. 1985.
Statens Livsmedelsverk. Fettsyratabeller, Produktion Informako. 1989.
Statens Livsmedelsverk. Livsmedelstabell, Norstedts Tryckeri. 1993.
Tolonen M. Vitaminer och Mineral, ICA förlaget, Västerås, Sverige. 1985.
The Vitamin E Fact Book, Veris, 2. LaGrange, Ill USA.
Vander AJ. et al. Human Physiology: The Mechanisms of Body Functions. 3 uppl, McGraw-Hill, N.Y. s. 402-440. 1980.
Werbach M. Nutritional Influences on Illness. Third Line Press, LA, USA. 1988.
Werbach M. Nutritional Influences on Mental Illness. Third Line Press, LA. USA. 1991.
Whitaker J. “Vitamin B-12: You Need More As You Age”. Health and Healing, Oct. 1991, Vol 1, No. 3. Phillips Publ. Potomac, USA.
Wiley R. Biobalance. Life Sciences Press, Tacoma, USA.1988.
Wilhelmsson P. Friskare Liv. ICA. 1997.
Williams DG. “Simple Deficiencies Causing Major Problems”. Alternatives. Februari, 1995. (Vol. 5, No. 20): 153-155.
Williams D. “Vitamin B-12, A rare Deficiency or Just One Being Overlooked”. Alternatives, Vol 5. No 16, oktober 1994. USA.
Ulene A. et al. The Vitamin Strategy. Ulysses Press, Berkeley, USA. 1994.
Ziff S. et al. Vitamin B1 for Dentistry, Medicine, Research BioProbe, Orlando, USA. 1966.
www.mercola.com
www.netdoktor.se
www.nutritiondata.com
www.livsmedelsverket.se


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Lukttest kan ge tidig indikation på covid-19

Forskning

Visste du att förlorat luktsinnet är ett av de första symtomen på att du smittats av det nya coronaviruset? Forskare vid bland annat Karolinska Institutet hoppas på att enkla lukttester som kan utföras i hemmet kan ge en tidig indikation på om man är smittad.

“Jag har inte varit förkyld på flera år”

Hälsa

Nina ÅkesDotters immunförsvar svajade och hon kunde få dras med snuva och hosta under hela vintern. Men så hörde hon talas om förkylningsörten echinacea. Efter att hon stöttat immunförsvaret under nästan ett år med det växtbaserade läkemedlet går det numera flera år mellan förkylningarna.

Gör ditt egna karantän-spa

Hud

Med mer tid hemma finns också lite extra tid att ta hand om dig själv. Här tipsar Kureras skönhetsexpert Johanna Bjurström om hur du fixar ett avkopplande karantän-spa.

Gröna sköna påskrecept

Fest

Vad sägs om en sallad med brie och jordgubbar, en rödbetstzatziki och en påskbakelse med kardemumma och cannelinibönor. Kokboksförfattaren Birgitta Höglund bjuder på enkla tillbehör till påskbuffén.

 

D-vitamin kan minska risken för virusinfektion

Hälsa

En vanlig vitaminbrist hos svenskar är vitamin D. Maten vi äter ger väldigt lite D-vitamin jämfört med vad solen gör under sommarhalvåret. Forskning visar att brist på D-vitamin spelar en roll i flera olika sjukdomar. Idag vet vi att D-vitamin kan stärka immunförsvaret och minska risken för luftvägsinfektion. I USA ställer sig man frågan om kraftig D-vitaminbrist spelar en roll i svårighetsgraden av covid-19.

Läkaren Peter Martin: ”Ett starkt immunförsvar byggs under lång tid”

Hälsa

Coronapandemin förändrar vår värld en bit dag för dag. Vad vi kan göra för att skydda oss från att bli smittade är ett hett samtalsämne. Den senaste tiden har de som arbetar med alternativmedicin blivit attackerade på olika sätt. Peter Martin är legitimerad läkare med inriktning på funktionsmedicin. Han säger: – Det finns en hel del evidens för att olika näringsämnen kan minska risken att insjukna i virussjukdomar. Vi vet inte så mycket om SARS CoV-2, därför ska vi inte använda näringstillskott urskillningslöst, och ett starkt immunförsvar byggs under lång tid. Vi vet att vitaminer och mineraler bidrar till ett väl fungerande immunförsvar och att echinacea och vitlök kan skydda mot vissa virus.

Torkild Sköld: Så praktiserar du självledarskap i kristid

Krönikan

Vi befinner oss i kris. Utöver hälsohotet har många av oss fått förändrade arbetssituationer och förändring av vår normala vardag. Vi behöver samarbeta för att klara oss ur detta – men var och en av oss, särskilt vi som har hälsan kvar behöver också ta ansvar för oss själva. Det är viktigare nu är någonsin skriver föreläsaren Torkild Sköld i denna krönika.

Micke Syd hjälper blåljuspersonal samla in pengar och skyddsutrustning

Allmänt

Stiftelsen ”Blåljus I Samverkan” samlar in medel till hjälp för personal inom bland annat polis och räddningstjänst i olika former. Artisten och trummisen i bandet Gyllene Tider – Micke Syd Andersson är ambassadör för stiftelsen och går nu ut och vädjar till allmänheten att bidra till skyddsutrustning åt de som i sitt jobb dagligen utsätts för smittan.

 

Fysioterapeuten: “Se på kroppen som en god vän”

Mental hälsa

Stress är ett växande problem något inte minst fysioterapeuter märker av i sitt arbete. Eva Moberg har varit yrkesverksam i 30 år och har sett hur problemen med stress eskalerat. I sin bok "Återta balansen" skriver hon om vikten av en helhetssyn på kropp och hälsa och manar oss att se våra kroppar som våra bästa vänner. 

Pulvret som skapar en mur mot pollen

Hälsa

Mike Jones insåg att ingen på fabriken där han jobbade fick hösnuva på våren – och kopplade ihop det med det vita pulvret av cellulosa som yrde i lokalerna. Idag har cellulosapulvret hela 36 vetenskapliga studier bakom sig. Miljontals människor världen över får hjälp med sin pollenallergi genom att puffa upp pulvret i näsborrarna där det lägger sig som en barriär mot irriterande pollen.

Katter skänker tröst i oroliga tider

Mental hälsa

Många av oss tvingas stanna hemma, då umgås vi också mer med våra husdjur än vanligt. Katt är ett omtyckt sällskapsdjur och en färsk undersökning visar att de flesta värdesätter sina katter högt och många tycker att katten är den som ger mest tröst när de är ledsna.

 

Fredrik Paulún: ”Stroken fick mig att gå mot ett nytt håll”

Hälsa

För 15 år sedan drabbades Fredrik Paulun av en stroke. Det blev en dramatisk vändpunkt för hälsogurun, efter det har han optimerat näringsintaget och han tar det betydligt lugnare med träningen. I den senaste boken, Biohack, ät rätt för din kropp, beskriver Fredrik hur han äter för att hålla sig frisk och förebygga sjukdomar.

Efter coronakrisen: “Ställ om – inte tillbaka!”

Eko/miljö

Vi står inför en ekologisk kollaps om vi inte drastiskt minskar vår förbrukning av jordens resurser. Pella Thiel är ekolog, 2019 utsågs hon tillsammans med Greta Thunberg och sångaren Magnus Carlson till Årets miljöhjälte och fick motta pris ur kungens hand. I detta debattinlägg uppmanar hon oss att ta tillvara på Coronakrisens möjlighet att ställa om till ett hållbart samhälle.

 

Så undviker du vårdepression

Mental hälsa

På våren när ljuset kommer tillbaka blir en del av oss trötta och nedstämda och vissa får till och med en depression. Johannesört är ett sätt att få hjälp då den ger en lättare sinnesstämning och lindrar oro. Efter två veckor kan du känna att glädjen återvänder.

Går det att träna vid förkylning?

TRÄNING

Du har säkert funderat på om du vågar tränar när du är förkyld. En grundregel är att aldrig träna med feber eller en infektion i kroppen, för det kan i värsta fall gå hårt åt hjärta och njurar. Att vara småförkyld och träna lite lätt är oftast inget problem, men ibland kan det vara svårt att känna var gränsen går.

30 dagars gratis online träning

TRÄNING

Är du sugen på att träna - men vill stanna hemma? För dig som inte redan är medlem på Yogobe har vi på Kurera tagit fram ett specialerbjudande: Du får tillgång till alla Yogobes träningsfilmer online under 30 dagar. 

“Maxvärden för vitaminer gynnar myndigheterna – inte konsumenterna”

Kurera debatt

När risken för influensa är som störst och många svenskar vill stärka sitt immunförsvar lägger Livsmedelsverket fram ett förslag om maxvärden för vitaminer och mineraler i kosttillskott. Om förslaget antas kommer många effektiva och hälsofrämjande näringstillskott att förbjudas i Sverige. Detta är helt i motsatt riktning mot övriga nordiska länders hälsostrategier. Det skriver Filip Sjöström, ordförande i Nordic Nutrition Council i detta debattinlägg, där han även uppmanar till att göra din röst hörd genom att skriva under den namninsamling som NNC startat.

 

Viktigt med goda matvanor vid oro och stress

Kost

Tröstäter du? I tider av oro och hög stress ligger det nära till hands att ta till mat för att lugna oss, särskilt om vi går hemma och har nära till skafferiet. Det är därför lätt att ta en macka till, mumsa på chips eller smågodis i större utsträckning än vanligt. Då är det bra att ha struktur på sitt ätande, här får du några tips.