zinkburk

Zinkbrist bakom autoimmuna sjukdomar?

Enligt en ny översikt som gjorts av 62 olika studier är brist på zink vanligt vid autoimmun sjukdom. Man vet dock inte om bristen uppstår som följd av sjukdomen eller om det bidrar till att utlösa den.

En översiktsartikel från Nutrients visar en tydlig koppling mellan zinkbrist och autoimmuna sjukdomar. Artikeln inkluderar forskning och resultat från 62 olika studier och artikelförfattarna menar att resultaten överensstämmer även om studierna gjorts på olika sätt. Reslutaten visar att visar att zinknivåerna hos patienter med en autoimmun sjukdom var signifikant lägre än hos kontrollgrupperna. Forskarna frågar sig nu om det är bristen på zink som leder till sjukdom eller om det är sjukdomen i sig som orsakar bristen.

Zink är viktigt för immunsystemet
Zink fyller många viktiga funktioner i kroppen och är bland annat viktigt för immunsystemet. Det ingår även i enzymer i kroppen som påverkar omsättningen av proteiner och A-vitamin. Zink är också det mineral många har störst brist på. Orsaken till zinkbrist varierar men zink är ett av de ämnen som tarmen har svårast för att absorbera, något som förvärras ytterligare vid till exempel glutenintolerans och olika tarmsjukdomar. Även fytinsyra som förekommer rikligt i fullkornslivsmedel, nötter och bönor hämmar upptaget. Zink är dock mycket värmetåligt och förstörs inte vid tillagning.

 

LÄS OCKSÅ: Så vet du att du har zinkbrist

Zink ingår i en mängd processer i kroppen och är viktgt för bland annat
• Insulinproduktion
• Sårläkning
• Sädesvätska och spermier
• Normal smak- och luktfunktion
• Benstomme
• Syn
• Virus
• Kopparbalans
• Skydd mot tungmetaller
• Frisk hud

LÄS OCKSÅ: Ny forskning: Zink är förkylningarnas botemedel

Symptom på zinkbrist
• Nedsatt aptit
• Akne, eksem, rosacea, hudsprickor och psoriasis
• Håravfall
• Vita fläckar på naglarna och spruckna naglar
• Striae, bristningar
• Prostatabesvär och impotens
• Nedsatt immunförsvar
• Illaluktande och stark kroppsdoft
• Utebliven ägglossning

LÄS OCKSÅ: Har du kopparspiral? Kom ihåg att äta extra zink!

Riskgrupper att utveckla zinkbrist
Grupper som löper större risk att utveckla zinkbrist är vegetarianer, bantare, gravida och personer som ammar samt äldre. Kroppen utsöndrar även mer zink och riskerar brist vid alkoholism, infektioner, diabetes, inflammatoriska tarmsjukdomar och celiaki. Stress, infektioner och hård träning kan också bidra till att tömma kroppens zinknivåer.

Mat rik på zink
• Bönor
• Solrosfrön
• Mandel
• Nötter
• Pumpakärnor
• Skaldjur
• Ostron
• Nötkött

Av redaktionen

Källa: Holistic blogg samt Kurera

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

“Märk alkohol med varning för cancer – inte rosa band”

Kurera debatt

Det är oktober och vi köper rosa produkter och rosa band för att visa omtanke och stötta bröstcancerforskningen. Det är lätt att tro att bara forskningen får tillräckligt med pengar så kommer färre kvinnor att dö i cancer. Men hur ser det ut i verkligheten?  Vi behöver få tillgång till forskning som hjälper oss att göra aktiva, informerade val skriver Johnny Mostacero, Förbundsordförande IOGT-NTO i detta debattinlägg.

johanna bjurström

Hallå där Johanna Bjurström – ny hudvårdsexpert hos Kurera

Hud

Kurera välkomnar en ny medlem i vår expertpanel. Johanna Bjurström som många Kureraläsare känner igen från vår serie "Grön omställning" tar över som hudvårdsexpert. Det innebär att du som läsare nu kan vända dig direkt till Johanna med dina frågor om hud och skönhet, något vi är väldigt stolta och glada att kunna erbjuda. 

Allergisk eller “bara” överkänslig?

Kost

Allergisk eller överkänslig? Kroppen är komplicerad och begreppsförvirringen är stor. Det enda du vet är att du inte mår bra. Vad kan du göra för att komma tillrätta ned besvären och må bra igen? Vi reder ut begreppen.

tv-skärm

TV-serie sätter våra vanligaste dieter på prov

Trendspaning

I Svts nya realityserie ”Bästa dieten” som börjar sändas ikväll får fyra par prova olika populära dieter, i fyra veckors tid. Under tiden övervakas de noggrant för att se hur kostomläggningen påverkar hälsan. Programserien är därmed samtidigt en vetenskaplig studie – om än i liten skala.

Lugn och fokuserad med lecitin

Hälsa

Lecitin är fettsyran som föll i glömska när fiskoljan fick sitt stora genombrott i mitten av 1990-talet. Men lecitin förtjänar bättre – det är en av de viktigaste byggstenarna i kroppens cellmembran och våra hjärnor består till 40 procent av den ganska okända fettsyran.

vattenkran och tvål

Många slarvar med handhygienen

Allmänt

Trots att de flesta känner till att god handhygien bidrar till att hålla oss friska så slarvas det fortfarande en hel del. Endast 42 procent av svenskarna uppger att de tvättar händerna efter att ha snutit sig, hostat eller nyst och 87 procent  efter toalettbesök.

Hjälp, jag kissar på mig!

Naturlig hälsa

Vaknar du mitt i natten för att du behöver gå upp och kissa? Springer du på toaletten åtta gånger per dygn eller mer? Då är du en av miljontals världen över som lider av överaktiv blåsa. Men det finns hjälp att få, helt naturligt.

person som går

Hur vi går avslöjar neurologiska sjukdomar

Forskning

Neurofysiologiska sjukdomar märks tidigt på gången men hittills har mätningar för att registrera det bara kunnat göras på särskilda kliniker. Nu kan istället bärbara sensorer upptäcka och förvarna om sjukdomar som parkinsons, demens, multipel skleros.

patrik wincent strassad man

Patrik Wincent: Lider du av digital stress?

Krönikan

Läser du detta samtidigt som du tittar på en tv-serie och läser dina mejl? Då är risken stor att du lider av digital stress. Att försöka vara effektiva genom att göra många saker samtidigt leder istället till att vi förlorar tid och risken är stor att vi inte minns något av det, skriver Patrik Wincent.

joggare

Regelbunden motion kan hjälpa vid IBS

Mage

Mag- och tarmsjukdomen IBS innebär ofta begränsad rörlighet för den som är drabbad. Men nu visar forskning vid Sahlgrenska akademin att ökad fysisk aktivitet både förbättrar tarmfunktionen och ökar självkänslan.

herpessår

“Herpesutbrotten ger sig direkt”

Hud

Anna Garner, 59, fick kur efter kur av antivirustabletter för sina besvärliga herpesutbrott. Till sist tröttnade hon och sökte hjälp på naturlig väg. Och det funkade. De aggressiva, värkande och vätskande såren blev genast bättre och har kommit mer och mer sällan efter det.

plast i vatten

“Rädslan för mikroplaster är överdriven”

Eko/miljö

Vårt medvetande om den stora förekomsten av mikroplaster i miljön har ökat på senare år. Men hur stor miljö- och hälsofara det faktiskt rör sig om vet vi ännu inte. Nu varnar forskare för överdrivna och felaktiga slutsatser men långt ifrån alla instämmer i kritiken.

Skådespelerskan om åldersfixering, hälsotänk och håret

Naturlig hälsa

Cecilia Ljung blev känd för den breda svenska publiken som Klara Fina, den fattiga torparens dotter, i Selma Lagerlöfs klassiska berättelse, Kejsaren av Portugallien. Det var i början av 1990-talet och Cecilia har sedan dess synts i många svenska produktioner. Hon blev alla småpojkars favorit som Maja Gräddnos i julkalendern Pelle Svanslös. Senare gjorde hon den kvinnliga poliskommissarien i kriminalserien Höök och vi har också sett henne i långköraren Rederiet.

Höstvandra i lågland – din guide

Äventyr

Vandring måste inte vara strapatser i fjällen. Ge dig själv och din familj en dag, en helg eller en vecka i naturen i närheten. Här tipsar friluftsjournalisten Emma V Larsson om olika leder och ger dig smarta tips  inför en låglandsvandring. Och det går utmärkt att ta med barnen.

flicka handlar mat med sin pappa

Budskap om mat skapar oro hos unga

Kost

Den ständiga flödet av budskap om mat och ätande når både barn och vuxna. Det handlar om allt från hälsa till larm om vissa livsmedel. Barn och unga upplever att det är svårt att avgöra vem eller vad de kan lita på och föräldrarnas ord väger tungt.