zinkburk

Zinkbrist bakom autoimmuna sjukdomar?

Enligt en ny översikt som gjorts av 62 olika studier är brist på zink vanligt vid autoimmun sjukdom. Man vet dock inte om bristen uppstår som följd av sjukdomen eller om det bidrar till att utlösa den.

En översiktsartikel från Nutrients visar en tydlig koppling mellan zinkbrist och autoimmuna sjukdomar. Artikeln inkluderar forskning och resultat från 62 olika studier och artikelförfattarna menar att resultaten överensstämmer även om studierna gjorts på olika sätt. Reslutaten visar att visar att zinknivåerna hos patienter med en autoimmun sjukdom var signifikant lägre än hos kontrollgrupperna. Forskarna frågar sig nu om det är bristen på zink som leder till sjukdom eller om det är sjukdomen i sig som orsakar bristen.

Zink är viktigt för immunsystemet
Zink fyller många viktiga funktioner i kroppen och är bland annat viktigt för immunsystemet. Det ingår även i enzymer i kroppen som påverkar omsättningen av proteiner och A-vitamin. Zink är också det mineral många har störst brist på. Orsaken till zinkbrist varierar men zink är ett av de ämnen som tarmen har svårast för att absorbera, något som förvärras ytterligare vid till exempel glutenintolerans och olika tarmsjukdomar. Även fytinsyra som förekommer rikligt i fullkornslivsmedel, nötter och bönor hämmar upptaget. Zink är dock mycket värmetåligt och förstörs inte vid tillagning.

 

LÄS OCKSÅ: Så vet du att du har zinkbrist

Zink ingår i en mängd processer i kroppen och är viktgt för bland annat
• Insulinproduktion
• Sårläkning
• Sädesvätska och spermier
• Normal smak- och luktfunktion
• Benstomme
• Syn
• Virus
• Kopparbalans
• Skydd mot tungmetaller
• Frisk hud

LÄS OCKSÅ: Ny forskning: Zink är förkylningarnas botemedel

Symptom på zinkbrist
• Nedsatt aptit
• Akne, eksem, rosacea, hudsprickor och psoriasis
• Håravfall
• Vita fläckar på naglarna och spruckna naglar
• Striae, bristningar
• Prostatabesvär och impotens
• Nedsatt immunförsvar
• Illaluktande och stark kroppsdoft
• Utebliven ägglossning

LÄS OCKSÅ: Har du kopparspiral? Kom ihåg att äta extra zink!

Riskgrupper att utveckla zinkbrist
Grupper som löper större risk att utveckla zinkbrist är vegetarianer, bantare, gravida och personer som ammar samt äldre. Kroppen utsöndrar även mer zink och riskerar brist vid alkoholism, infektioner, diabetes, inflammatoriska tarmsjukdomar och celiaki. Stress, infektioner och hård träning kan också bidra till att tömma kroppens zinknivåer.

Mat rik på zink
• Bönor
• Solrosfrön
• Mandel
• Nötter
• Pumpakärnor
• Skaldjur
• Ostron
• Nötkött

Av redaktionen

Källa: Holistic blogg samt Kurera

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

koppar_kan_vara_orsaken_till_dina_halsoproblem

Koppar kan vara orsaken till dina hälsoproblem

Hälsa

Koppar är ett livsnödvändigt spårämne som kroppen behöver. Problemet idag är att vi snarare har för mycket koppar i kroppen än för lite. Har du problem med exempelvis utmattning, sköldkörtelproblem, sömnproblem, PMS, hormonobalanser, IBS, allergier, hudproblem, depression, oro, minnes- och koncentrationsproblem, kan det vara värt att se över dina kopparnivåer.

pizza

Pizza med sötpotatis och chèvre

Recept

Pizza kan varieras i det oändliga, detta recept har topping med bland annat sötpotatis, rödlök och chèvre. Botten bakas på näringsrikt dinkelmjöl och durumvete, kan bytas ut mot glutenfritt recept för den som önskar det.

mage skylt med ehec

Nationell spridning av ehec utreds

Kost

Sedan början av juli har antalet fall av ehec-infektion ökat i Sverige. Analyser visar att majoriteten är av samma typ och fall har rapporterats in från flera håll i landet. Myndigheter arbetar nu för att spåra källan.

Berith sitter i soffan med hundarna och stickar

Fri från värk och inte längre begränsad av artrosen

Värk

Berith Larsson har haft problem med artros i höfter och händer i flera år. Av en slump fick hon höra talas om grönläppad mussla – och bara efter en månad kände hon förbättringen.  – Jag har verkligen fått tillbaka mitt gamla aktiva liv. Kanske börjar jag dansa igen, säger hon.

Karl Dyall: Ryggskadan blev ett mentalt trauma

Intervju

Karl Dyall har alltid dansat, hans kropp är hans arbetsredskap. När ryggen inte längre fungerade som vanligt och smärtan tog över så tog det på psyket. Många år efter sitt första diskbråck opererade han ryggen och sedan ett år tillbaka är han helt smärtfri.