Annons

”Smoothies är för bantare!”

Porträttfoto av Anna Ledberg.

Anna Ledberg

Groddat är godast
Delar med sig av livsstil, kostråd och tips. Bara vegetariskt och mycket raw, alltid gott och ibland festligt.
24 januari, 2014
”Smoothies är för bantare!”
20131125_144950
För bantare?

Förra året vid ungefär vid denna tiden på året hade jag och sambon en vild argumentation angående smoothies eller välling till kvällen till Elin. Han hävdade att smoothies var för bantare och att bara de som bantar kunde äta / dricka det. Därför var det enda rätta som oss som familj att ge köpe-industrivälling till vårt barn.  Jag blev såklart helt paff och tyckte  allt var bara en onödig diskussion. Och varför skulle vi ens göra något annat till henne när hon bad som smoothie på kvällen. Men så skulle han envisas med detta för bantare.

Smoohties är för alla människor. Det beror ju på vad du lägger i. Om du blandar ut ett pulver i vatten som det står viktningskning på är det för bantare.

På den tiden var ialla fall Elins favorit denna:

Annons

1 banan
0,5 avokado
65 gram babyspenat
1 päron
3 dl vatten
citronsaft efter smak
1 msk persilja

Eller denna som är signerad Josefin Jäger:
3 dl vatten
50 gram babyspenat
0,5 dl citronsaft
1 banan
0,5 avokado
1 apelsin
1 äpple
3 msk frysta havtorn.

Och hur man kan se detta som bantar mat? Det är för mig helt obegripligt! Och en annan fråga hur kan man ens komma på att jämföra detta med köpevälling?

Sempers köpevälling innehåller detta:

1 års Fullkorns Välling Havre, Vete, Råg.

Annons

Fabrikat : Semper

Innehåll:

Skummjölkspulver, avslatat vasslepulver, havremjölk, veg.olja ( palm, raps, solros) grahamsmjöl, vetestärkelse, rågmjöl,mineralämnen, (kalcium, järn, zink, jod ) emulgeringsmedel (veg, mono och diglycerider) vitaminer (A, D, E C tiamin, ninacin, B6, folsyra B12, pantotensyra, torrjäst.

Jag kom och tänka på detta igen eftersom jag ofta blir ifrågasatt och många undrar ”hur kan du” när jag dricker gröna smoothies. Det klassas ju som detoxmat och hur kan jag vara så korkad och dum och äta detoxmat när jag är gravid. Och sedan kommer alla påpekanden om att man inte ska banta när man är gravid…..
Jag äter mat som är nyttig och näringsrik och som jag mår bra av. Den gröna drinken är supernyttig och supergod så jag tänker inte undvika den. Varför skulle jag?

Kram!

Annons

 

23 januari, 2014 0
En liten påminnelse om det nyttigaste som finns!

Ni äter väl era gröna blad?

20131113_164813

1011235_265029490322710_1028558462_n

Vilken är din favoriträtt / dryck / smoothie med gröna blad?

Annons
Dela inlägget
Annons
22 januari, 2014 0
Elins Barnflingor
IMG_5496
När det står hennes namn på flingorna, måste de vara hennes, juh!
IMG_5497
Vilka köpe-barnflingor har en fin-fin huvudfoting på sig?

 

IMG_5499
Ser gott ut! Hoppas mamma får smaka.
Annons

Innehållet i Barnflingorna är
Hirsflingor
Amarathflingor
Solroskärnor
Linfrön
Havregryn
Hampafrön
Gojibär

IMG_5495

Allt började i morse, när Elin vägrade äta något annat än Barnflingor, så vad gör man? Såklart egna Barnflingor  med egen förpackning med gullig figur på.

Ser grymt mycket fram emot i morgon frukost när dessa ska testas och utvärdas!

Jo om det är någon som undrar om det är någon skillnad på barnflingor och vuxenflingor. Nä det finns ingen. Jag tycker inte man ska göra skillnad på människomat.

Annons

Dela inlägget
Annons
21 januari, 2014 0
Pannkakor ingen dålig mat!

Elin älskar pannkaka och jag ger henne ( och oss ) det gladeligen flera gången i veckan. För mig är pannkaka BRA mat, men det är jag tydligen ensam om att tycka ://
Den pannkaka som serveras i skolor / förskolor är ett dåligt exempel, dock och det ska inte jämföras med riktig pannkaka.

Jag brukar göra lite olika varianter men de blir alltid ett bättre alternativ.
Ibland blir det helt glutenfria med Teff, ibland blandar jag ut teff med vanligt vetemjölk. Ofta har jag vetegroddar, vetekli och havregryn i. Ibland bara ett av dem. Min mamma gjorde pannkakor till mig en gång och hade linfrön i smeten, ( du gillar ju när det är nyttigt!) men linfröna blev lite för masigt och passade lite riktigt in.

wpid-20130503_131444
Grön! Med acaipulver i smeten blir de blåa. Våga prova!
Annons

Ibland gör jag utan mjölk och på vatten, det går det också. Oftast steker jag i kokosfett ( smaklöst) ibland gör jag i ugnen också.

Hur kan pannkaka vara dålig mat?
I mitt recept finns
Ägg
Mjölk ( eller vatten)
Någon sorts mjöl, Teff, eller annat glutenfritt, bovetemjöl? eller vanligt mjöl. Eller blandning.
Toppning som vetegroddar, vetekli, havregryn. Man kan riva ner morot, spenat eller annat i smeten också.  Eller chorella i smeten…. då blir de gröna!

Man behöver inte ha sylt och grädde till utan keso och riven morot är gott i.  Eller så gör jag crepes och fyller med svamp.

Det är snart torsdag igen!

Dela inlägget
Annons
20 januari, 2014 0

Här tänkte jag mig 5  minuters bloggande i lugn och ro, men går inte när Elin är hemma från dagis. Ingen lugn stund här inte på hela dagen.

Dagens gravid rapport:

Plus

hen sparkar och rör sig, mysigt oftast!

Annons

Kan och behöver inte göra allt, kan välja yoga istället för box på gymet och behöver inte skämmas för att jag alltid väljer det enklare (fysiskt) alternativet.

…………………………..

Minus

orkar inte gå upp och ner hela tiden, 

Ont i ryggen, särskilt när jag legat still en längre tid.

Annons

Så, adjöss! Nu kallar plikten igen.

 

Dela inlägget
Annons
17 januari, 2014 0

s

Hur tycker du syrade grönsaker smakar? Herman anser att det smakar pensinärsmun och att jag endast får äta när jag är ensam hemma. Han meddelar att det stinker och att jag luktar surt, som en pensionär då eller…?

Jag gillar det! Fortfarande! Jag gillar surmat och har inte fått några uppstötningar av det.

För eller emot?

Annons
Dela inlägget
Annons
Annons