Melonrulltårta till mor
ReceptFira alla fantastiska mammor med en oemotståndligt mumsig melonrulltårta på Mors dag! Detta recept är läskande gott och dessutom både veganskt, glutenfritt och sockerfritt.
Senaste recepten
Gör din egen kombucha
Drycker och smoothiesI Asien har kombucha sannolikt druckits i mer än tusen år, men i Sverige fick kombucha sitt stora genomslag för drygt tio år sedan. Kombucha framställs genom fermentering av te, socker och en bakteriekultur. Det är enkelt och kul att göra själv. Skaffa en scoby och gör din egen kombucha.
Smarriga rabarbermuffins utan gluten och vitt socker
ReceptNjut av en härlig fikastund under långhelgen! Dessa underbart våriga muffins med rabarberfyllning är dessutom både sockerfria, glutenfria och veganska.
Anna Ottossons immunstärkande drycker
ReceptHon är en av Sveriges ledande dietister som bland annat driver programmet "Foodpower Cancerrehab". Här bjuder Anna Ottosson på två fräscha drycker som är fulla av näringsämnen, vitaminer och bioaktiva skyddande ämnen för din hälsa.
Färgstark vegansk bibimbap
ReceptDen omåttligt populära koreanska rätten bibimbap, här i vegotappning, bjuder på matig fyllighet från ris, krispiga grönsaker, smakrik tofu och svamp, kryddig kimchi och en dressing med hetta. Dessutom är den snygg – och lättlagad!
Veganska chokladbiskvier
ReceptEn perfekt blandning mellan mjuk chokladkräm och seg mandelbotten. Dessa veganska, sockerfria chokladbiskvier går inte av för hackor.
Polkabetor med melon, bönor och fetaost
ReceptDen här härligt färgstarka salladen är både mättande och fräscht fruktig med somrig vattenmelon. En perfekt vårlunch!
5 glutenfria gryner
GlutenfrittÄven om man inte är glutenintolerant blir det allt vanligare att undvika mat med gluten. Och mer kanske för den nya smakupplevelsen än för risken att få ont i magen. Amaranth är ett frö som är gott att göra gröt av. Teffgryn smakar lite som råg och hirs har liknande konsistens som couscous och passar bra i en polenta. Här kommer fem glutenfria gryner.
Tre smakrika röror
ReceptNågra överblivna libabröd eller tunnbröd hemma? Ta tillvara på dem och gör supersmarriga kex och servera tillsammans med en enkel och krämig röra - här är några förslag.
Citronpannacotta i äggskal
ReceptDen här härliga och glada påskdesserten får vem som helst att dra på smilbanden - även i en tid som denna. Bonusen? Den är sockerfri.
Gröna sköna påskrecept
FestVad sägs om en sallad med brie och jordgubbar, en rödbetstzatziki och en påskbakelse med kardemumma och cannelinibönor. Kokboksförfattaren Birgitta Höglund bjuder på enkla tillbehör till påskbuffén.
Fyra recept för sköldkörteln
ReceptEn mustig gryta, syrade morötter, laxsallad och te med kollagen. Här är fyra recept från kokboken "Kokbok för sköldkörteln", som syftar till att att minska symptomen av autoimmun sjukdom och kronisk inflammation.
Glutenfritt bananbröd till fika och frukost
ReceptDet här bananbrödet är perfekt att ha i frysen för fika, som mellanmål på resan eller på utflykten med familjen eller vännerna. Och psst. Barnen älskar det!
Ny livsstil på 66 dagar – del 2
ReceptEnligt forskning tar det 66 dagar att förändra en vana. Med utgång i det har kostrådgivaren Ulrika Davidsson skrivit sin nya bok "66 day challenge". Här får du ett smakprov på några recept ur de sista fem veckornas veckomeny.
Baka semlor på fettisdag – här har du recept på 3 nyttiga semlor
ReceptIdag är det fettisdag och trenden med kreativa semlor fortsätter. I en del semlor finns det mer av allt och andra är bakade efter de nya mattrenderna. I de nyttigare varianterna finns inte mjöl, mjölk och socker. Istället är det semlor bakade med bland annat mandelmjöl, kokosmjölk och honung. Här kommer tre härligt goda och lite mer hälsoinriktade semlor.
Ny livsstil på 66 dagar – del 1
ReceptPå bara 66 dagar kan du få mer energi, gå ner i vikt och få en lugnare mage. Här får du ett smakprov på några recept ur de första fem veckornas veckomeny, ur kostrådgivaren Ulrika Davidssons nya bok "66 day challenge". Nästa vecka publiceras fortsättningen.
Raw hallon-cheesecake till vardag och fest
ReceptEn smarrig, vegansk raw cheesecake som är en superbra energiboost, och passar både som ett lyxigare mellanmål, till festen eller till alla hjärtans dag-firandet.
Sötpotatissoppa med lammfärsbullar
ReceptDen här krämiga och matiga soppan på sötpotatis, lök, blomkål och timjan kan du servera tillsammans med lammfärsbullar på spett. Lammfärsbullarna är kryddade med en nypa kanel, vilket passar bra till lamm.
Guldgröt med kanelstekta päronskivor
ReceptHär är en nyttig och guldig gröt med mycket antioxidanter som skyddar kroppen mot fria radikaler och oxidativ stress.
Apelsindoftande anksallad med broccoli och stekt sparris
ReceptApelsin och anka är en klassisk kombination. Denna härliga sallad passar lika bra som förrätt på festen som till en lättare lunch.
Thailändska klassikern Pad Thai på vegovis
ReceptEn thailändsk klassiker - här i en fräsch och vegetarisk variant som går enkelt att röra ihop, eller förbereda dagen innan.
Tre gröna smoothies
ReceptNytt år - nya tag. Ta tillvara på trötta grönsaker i kylen och gör några gröna energikickar, sprängfyllda med vitaminer.
Paul Svenssons inkokta clementiner
ReceptBörjat ledsna på julens clementiner? Här är ett sätt att förädla dem och göra så att de håller längre. Receptet kommer ur TV-kocken Paul Svenssons bok "Rädda maten" och kan bland annat användas till olika desserter.
Brödpasta med ragu och keso
ReceptIstället för att slänga bröd som blivit torrt låt det bli en av ingredienserna i din hemlagade pasta, tipsar TV-kocken Paul Svensson i boken "Rädda maten". I detta recept serveras pastan ihop med en ragu och avrunnen keso.
Jessica Frejs pigga recept till julbordet
ReceptSugen på den där härliga julkänslan - men less på den klassiska julskinkan och köttbullarna? Här är tv-kocken Jessica Frejs pigga inslag till julbordet.
Gör din egna skogsglögg
ReceptI den här kråkbärsglöggen har sockret uteslutits och istället får ingredienserna från skogen tala för sig själva, uppiffade med värmande kryddor.
Jessica Frejs glutenfria lussekatter
ReceptVad är godare än en saftig lussekatt till luciafikat? Här är Jessica Frejs glutenfria saffransbullar spetsade med amaretto.
Jessica Frejs ljuvliga lingon- och koladipp
ReceptVem har kommit på den briljanta idén att servera pepparkakor som chips tillsammans med en dipp med kolasmak och lingon? Jo, tv-kocken Jessica Frej. Servera detta på en bricka och glöggminglet är räddat!
Goda och enkla frukostrecept
ReceptFrukost sägs ju vara dagens viktigaste mål. Här är två härliga frukostrecept - en uppdaterad variant av havregrynsgröten och en smarrig frukostklassiker som du förbereder kvällen innan och som tillagar sig själv under natten.
Chia- och yoghurtswirl
ReceptEn vardagslyxig frukost som sätter guldkant på morgonen. Förbered chiapudding, frukt och bär kvällen innan och varva i höga glas tillsammans med yoghurt och granola på morgonen.
Djagacida – ris och bönor från Kap verde
ReceptDetta recept på en enkel och väldigt god risrätt från Kap Verde kommer från boken vegetariska recept från hela världen hittar du i den gröna kokboken boken "Zeinas green kitchen" av den omtyckta matprofilen Zeina Mourtada som driver bloggen Zeinas kitchen..
Busenkla äppelkäftar till halloween
ReceptTänker du fira halloween – här är några rysliga äppelkäftar med jordgubbar och mandelsmör, signerade Food pharmacy, som du snabbt kan slänga ihop till spökfesten.
Friterade bröd med kikärtscurry
ReceptDetta recept på friterade bröd med kikärtsröra kommer från Trinidad och Tobago. Det och många andra goda vegetariska recept från hela världen hittar du i den gröna kokboken boken "Zeinas green kitchen" av matprofilen och bloggaren Zeina Mourtada.
Kaeng phet – röd currygryta med grönsaker
ReceptDenna thailändska gryta är fullproppad med av grönsaker. Detta och många andra goda vegetariska recept från hela världen hittar du i den gröna kokboken boken "Zeinas green kitchen" av matprofilen Zeina Mourtada – känd för sin uppskattade blogg "Zeinas kitchen" och sin medverkan i TV.
Antiinflammatorisk kost
Sanna Ehdin: Därför ska du äta gurkmeja
"Effekten är lika stark som – eller starkare – än antiinflammatorisk medicin."Få Kureras nyhetsbrev
Baka med Kurera
