Annons

Gör din egen nicecream på banan så här. Bilder och text

Porträttfoto av Anna Ledberg.

Anna Ledberg

Groddat är godast
Delar med sig av livsstil, kostråd och tips. Bara vegetariskt och mycket raw, alltid gott och ibland festligt.
9 maj, 2017
Gör din egen nicecream på banan så här. Bilder och text

Idag tänkte jag ha lite kockskola!
Min specialitet är att göra glass på bananer och jag tänkte faktiskt visa hur man gör.

  1. Börja med bananer! Massor. De SKA vara brunpickiga och halvmörka. Räkna med 5-6 bananer per portion. Men affären ger ju bort dessa, eftersom ingen köper dem:D
  2. Skiva bananerna och lägg i frysen. Minst 1 timme.
  3. Bild nedan: Lägg banerna i en matberedare och mixa. De blir smuliga. 
Annons
  • Fortsätt mixa. Mixa länge, banerna blir smuliga först – det är helt rätt.
  • När du mixat och eventuellt tillsätt vatten ser bananglassen ut så här. Bild ovan. Fortfarande lite smulig.
  •  Fortsätt att mixa tills smeten blir len. Nu är bananglass smeten klar. Tillsätt bär, frukter, eller chokladpulver, vaniljpulver eller vad du gillar.
    Själva mixningen tar säkert en 5-7 minuter beroende på din matberedare, så ger inte upp.
  • Lycka till!

    Ps… min favorit är med smaken jordnötssmör och chokladpulver.

    7 maj, 2017 0

     

    Vi har alla våra ursäkter för att slippa göra saker, eller hur?

    Jag brukar säga att den som vill gör, måste du tjata på någon så vill hen inte. Så sluta tjata – det enda som händer är att du tjatar sönder öronen på din vän.

    All förändring måste komma inifrån och den som inte vill på riktigt hittar på ursäkt efter ursäkt för att slippa undan.

    Annons

    Fundera över:
    Varför vill du? Varför vill du inte?

    Detta gäller ju allt i livet, om det så gäller vikt eller hälsa, skapa ett nytt liv, flytta, byta jobb, lära sig något nytt, det vill säga en förändring. Något som inte är som det brukar vara.

    De flesta människor val ha sin trygghet och det gamla vanliga. Vi är i regel rädda för förändring, eftersom det är en otrygghet och en osäkerhet Vi vet vad vi har men inte vad vi får.

    Använd inte andras ovilja för att slippa göra något!

    Om din ursäkt är att ”åh men han vill ju inte följa med till xxx”  så handlar det om han inte om dig. Nä, han kanske inte vill följa med till xx om det är viktigt för dig åk själv då. Det blir bara en dålig stämning om mellan er om du låter någon annans ovilja styra ditt liv.

    Annons

    Hur gör du för att få andra att göra som du vill då?
    Det är svårt att få någon att göra som du vill, om hen inte vill först. Så vad du kan göra är att arbeta enligt principen Show dont tell. Gör själv, gör helt själv. När du har gjort så ofta och mycket att du har skapat ett resultat som andra vill ha – då kommer de att komma frivilligt. Om du vill få någon att lämna sin trygghet om det nu är TV-soffan för en löparrunda eller Heltidsjobbet för att köpa en husbil och åka runt utomlands så måste du kunna visa upp ett resultat som gör andra nyfikna och som bevisar att det fungerar. 

     

    Dela inlägget
    Annons
    3 maj, 2017 0
    Stressad?

     

    Stressad, ja det är var och varenda kotte nuförtiden känns det som. Vårt sätt att leva, det sättet där det ställs nästan orimliga krav på oss, både i arbetslivet och i privatlivet är stressande, pressande och krävande. I storstäderna, som Stockholm där jag bor är det så vanligt att vara stressad och pressad – det har blivit en del av vårt normaltillstånd.  Jag gillar bara stress som jag vet tar slut – den ständiga stressen som ligger som ett moln i magen gillar jag inte. Alls.

     

    Lär känna hur din stress reagerar på dig

    Annons

    Stress är unik, lär känna din stress och hur den reagerar på dig. Det finns stress som botas med hjälp av vila, mindfullness och bara-vara. Det finns stress som botas med att göra saker.

    Om att vila ger dig ångest och du blir stressad av att vila gör det inte, men tänk på hur du lever din vardag. Gör du mycket till vardags då kanske vila måste vara ett aktivt val men om du aldrig gör något och tänker på allt du vill göra, skapa och producera kanske göra måste vara ett aktivt val, då är det stressande att vila.

    Lär känna dig själv, lita alltså inte på experter i media – de kan omöjligtvis veta hur du fungerar, hur du känner, vill och önskar.

    Överlag kan jag tycka att vi behöver bli bättre på att lära känna oss själva, faktiskt. Lära känna sig själv är det få som har tid med idag, tror jag. Lär känna dig själv och lär dig tolka din kropps signaler

    Dela inlägget
    Annons
    20 mars, 2017 0
    Fötter – inte rötter

    Känner du att du har svårt att passa in? Eller att du alltid måste kompromissa? Försöka passa in? Känner du ofta rädslan att göra fel?

    Det är är miljön det är fel på –  inte dig. Du ska inte anpassa dig efter miljön utan miljön efter dig.

    Vi har fått fötter och inte rötter och kan därför flytta på oss. Stå inte ut med något du inte gillar, vill ha eller som servar dig. Väx inte fast i något som gör dig illa. Rota dig inte för mycket. Använd dina fötter, gå.

    Tänk om du bara är placerad i en miljö, tänk om det meningen att du ska ”testas” , tänk om det är meningen att du ska ta dig därifrån. Vänj dig och nöj dig inte med saker du inte mår bra av på riktigt.

    Du är alltid trygg och säker.

    Annons

    Annons

    Livet är för kort för att stå ut.  Det är inte värt att ångra sig sedan.

    Ja, det kan krävas mod att göra det – men du kommer att bli en nu du.

     

    Ibland kan en laglig u-sväng vara det som krävs.

    Annons

    Dela inlägget
    Annons
    17 mars, 2017 0

    Om jag har någon matallergi så är det att sortera upp maten i nyttig och onyttig, vi börjar där, det säger ganska mycket om vem är det som frågar.
    Var är nyttigt för den som frågar, och var är onyttigt? Idag finns det ju också 100tals dieter så, vad är egentligen nyttigt? Och för vem? När äter man nyttigt mat?
    Men som svar på frågan:

    Redan innan det ligger i magen!

    Det tycker jag är det bästa, om du har ett sunt och bra förhållningssätt till mat och till känslor till mat så kommer det automatiskt att smittas till ditt barn.

    Att svara på vad som är nyttig mat är precis lika svårt att svara på som Är bröd nyttigt? Vi måste se helheten. Vem är det som frågar. Vilket är hennes förhållningssätt till mat, dryck och äta?

    Annons

    Vi kan påverka våra barn  redan när de ligger i magen, bebisen känner igen smaker och kommer vilja ha det igen utanför livmoden.

    Vad tycker mamman är nyttigt? Är det en stor gräns mellan nyttigt och onyttigt? Bebisar äter den maten som mamman äter och lär sig uppskatta de smakarna, så vi gör oss själva och våra barn en stor tjänst genom att börja äta råvaror redan innan den ligger i magen.

    Den enda jag rekommenderar vad det gäller mat så är det att äta råvaror, köp hem råvaror. Det är nyttigt.

    Dela inlägget
    Annons
    16 mars, 2017 0
    Fråga: När ska man börja ge barnen nyttig mat?

    Jag skickar ut en snabb fråga här i cyberrymden:
    När tycker du att man ska börja ge barnen nyttig mat? Vad är en bra tid för dig, vid 2 års ålder, 5, eller kanske vid 10års ålder?

    Eller helt andra, förslag. Shoot! Jag vill ha era åsikter och funderingar, vad tycker du?  Jag är intresserad av att höra vad ni tycker!

    Detta är givetvis en individuell och unik fråga så varje person har sitt svar så därför är det intressant för mig att veta vad ni tycker. Men snabba puckar. Jag ger tills i morgon kl 14:48 att kommentera era svar, för 14:49 kommer jag att säga vad jag tycker. Mors.

    Annons

     

    Dela inlägget
    Annons
    Annons