Groddat är godast
Delar med sig av livsstil, kostråd och tips. Bara vegetariskt och mycket raw, alltid gott och ibland festligt.
Mycket bra information på min facebook från Sanna Ehdin. Något som tilltalar mig eftersom jag gillar att se helheten i allt. Ofta finns det någon naturlig lösning på ”problemen” istället för att gå till doktorn och få medicin. Tänk att man kan motverka fetma genom att tugga… Så enkelt, så genialt!
Det finns mycket sanning i detta. Läs.
Jag tror inte på att man jobbar effektivt bara för att man jobbar 8 timmar om dagen. Jag är helt övertygad över att man blir en bättre människa, lyckligare, mindre stressad, får mer tid över och blir en bättre anställd ( dvs en som jobbar effektivare och ”bättre”) om man går ner i arbetstid. ( och jag vet att folk tjatar om pengar så jag får ont i öronen så jag får skriva till med bibehållen heltidslön)
Men hur får man mer gjort på mindre tid? hur gör man? Hur blir man effektivare?
Bodil Jönsson vill bara jobba två timmar om dagen, men jag kan tänka mig en 4 timmars dag. För mig blir det mer lagom. Jag kan inte jobba eftermiddagar. ( och kvällar) För det tycker jag är tråkigt.
Här är en annan som har en annan metod. 4 timmars arbetsveckan, konsten att leva mer och jobba mindre.
Mina egna tankar kring hur man blir effektiv
Vilka är dina tankar kring att bli mer effektiv?
Prova gärna den här röran på svarta kikäror, svarta kikärtor köps på hälsokosten om de inte finns i vanliga butiken.
Gudomligt god och passar utmärkt som smörgåspålägg eller som dipp!
Röra på svarta kikärtor
Blötlägg och koka svarta kikärtor enligt anvisning på paketet. (Gör gärna stor stats för de passar utmärkt att frysa in i portionspåsar.)
Mixa 1 dl färdigkokta kikärtor med 1 msk olivolja och lite salt. Pressa gärna i lite citron. Gott!
Min helg har kantas av mycket – en resa till Vällingby, saffransmarinader, morgonilska och grönsmoothie i nappflaka.
Ingen har handlat nybakat bröd åt mig, ingen kom in med en bricka och inga ungar stod trindandes och sjöng. Nänä… läs om min helg vanliga helg, en helt vanlig människa berättar:
Fredag:
Börjar kl 10:30 så lämnar Elin på dagis, kommer hem och börjar städa ur kylen. Hinner inte klart så tänker att Hemmapappan kunde fortstätta ( eftersom han var med på noterna och hjälte till)
Träffar Zandra och Linnea i Humlegården och filmar. Zandra fick springa flera varav innan vi blev nöjda.
Köper en macka på Organic Green vid Rådmansgatan till lunch. Innehåller jättemycket gluten och jag äter den gåendes! ( för att hinna äta upp innan mötet) På vägen lyssnar jag på Öka din Sociala kompetens som ljudbok så ser framemot lång resväg.
Möter upp mina klasskompisar i grupp 5 och har Skypemöte med fröken kl 13.30. Vi ska tillsammans jobba fram en kommunikationsstrategi för företaget Tidal. (Fiktivt)
Får redan på att jag kommer att ingå i en hemlig grupp som smakråd.
Är hemma igen kl 16 och möts av ett ”TA BEBISEN! Jag har inte hunnit gjort någonting.”
Sätter ihop kylen igen, medan H och Elin är och handlar.
På kvällen grillar vi och till natten lyssnar vi på Madicken och Junibackens Pims.
Lördag
Nu är jag arg som ett bi. NÅGON har glömt att städa undan sitt nattugglande och har bränt en pizza i ugnen och det ser för jävligt ut i köket.
När irritationen lagt sig lite gör jag grönsmoothie och gör något som jag längtat efter ge Bebisen grönsmoothie i nappflaska.
H och Elsa åker till Farmor och vi andra åker till Vällingby! Vällingby ligger precis på andra sidan stan från oss. Vi åker först buss, sedan tvärbana, sedan tunnelbana och sedan buss igen. Tur att både jag och Elin tokdiggar att åka kommunalt.
Vi är bjudna på kalas från en i balettskolan. Efterkalaset tog det oss två timmar att komma hem.
Vi grillar på lördagen också, precis samma upplägg som på fredagen, men vi toppar saffransmarinaden med färsk chili. #nomnom
Söndag
Ta mej sjuttsingen! Jag städar under sängen! Dammråttor yr och 52 diverse saker hittar till sitt vanliga hem. Det var sannerligen på tiden!
H åker och fiskar, mamma kommer spontant och vi går till parken med de tre muffisarna, årstaliden och torget.
Mamma lämnar över Elsas 1årspresent. En klänningsförkläde.
Dagen går fort. Jag ser framemot att se reprisen av svenska hollywoodfruar.
Hur har din helg varit?
God morgon bloggen!
Brukar du göra rawfood knäcke på linfrön? Om inte prova nu, ett sprött, krispigt, glutenfritt, knäcke som passar lika bra til vardagen som till fest. Många bredbara pålägg är gott på, eller gör eget nötsmör eller prova den här casehewsnöts & kalamataolivs tapenaden. Eller min mamma älskar smör, så för henne räcker det med en rejäl klick Bregott.
Knäcke på linfrön
2 dl svarta linfrön
2 dl gyllene linfrön
Rör i hop linfröna och blanda ihop med dubbelmängd vatten.
Låt stå i några timmar, eller tills de har tjocknat.
1 dl sesamfrön, oskalade
1 dl pumpakärnor
1 msk lantbuljong
Rör ner resten av varorna och blanda väl. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper och torka i din varmluftsugn. Dra ner gradantalet på absolut minsta ( cirka 40grader, svårt att se exakt, eftersom de börjar räkna först på 100 grader)
Torka tills brödet är helt torrt – öppna ugns luckan några gånger för att släppa ut ånga. Över natten brukar jag kila fast en kniv i ugnsluckan så att den är lite på glänt.
Fördelen med det här brödet att man inte behöver några armmuskler. Eller tid. Det behöver ingen passning. Det tar lång tid att göra, ja, men varje moment i baket tar max 1 minut. Inte alls omständligt eller krångligt.
Lycka till!
Känner du kärlek till allt du gör?
Nej inte jag heller. Inte särskilt ofta faktiskt. Men jag har nu på senare tid försökt visa respekt och kärlek till allt jag gör. Även om det handlar om att diska för femte gången på en dag, eller att dammsuga upp allt grus i hallen, eller matresterna under matbordet. Alla saker / ting ska göras med respekt och kanske till och med tackas för att jag får använda dem. Eller? Väldigt japanskt i tanken, men det ligger något i det.
Men nu om jag känner kärlek till disken ( igen) låter jag någon annan slippa undan?
Känner du kärlek och respekt till dina kläder – eller låter du dem bara kastas in i garderoben?
Känner du kärlek till barnens leksaker – eller svär du än en gång över att du trampat på en legobit?
Äger sakerna dig eller känner du att de ger dig något? Är de bara i vägen? Hur har du det med alla dina saker?
Min mamma hatar att dammsuga, hon brukar få slippa undan. Min sambo ogillar att diska så han försöker med alla möjliga trix att få slippa undan, jag ogillar starkt html. Får jag slippa undan? Jag visste att jag inte skulle klara tentan förut och står alltså inför tentamen i morgon. Det är inte roligare nu. Jag lovar er.
Livet handlar om att lära sig. Det är det livet går ut på! Det är min åsikt och det står jag fast för.
Vad har du lärt dig idag? Visst man går i skola för att lära sig saker, men att förstå livet måste man leva livet. Förstår ni? Det man lär sig är högst individuellt för varje individ har olika saker som hen måste lära sig.
Undrar du varför du ”utsätts för” samma typer av människor hela tiden? Det är för att du måste lära dig den situationen, du kanske måste lära dig ha mod och styrka?
Utnyttjar du snälla människors välvilja varje dag? Hur mår ditt samvete? Vågar du lyssna på din kropp? Vad säger den till dig?
Kanske det är dags för te och meditationer ikväll istället för den stora stark du har tänkt dig?
Din kropp känner dig bäst, du måste lyssna på vad den säger. Även fast ingen annan gör så. Lever du förtryckt från din egen kropp och själ?
Skala av alla beroenden och alla måsten vem är du då?
Vem är du? Egentligen? Vad vill du?
Vad tyckte du var roligt som barn? Minns du? Ta fasta på det – det säger dig någonting.
I går bjöd vi på spontat 1 årskalas och jag gjorde en päronglass som blev mycket uppskattad av barn och vuxna.
Päronglass med mandelströssel
Mixa mandel till strössel i din matberedare.Ställ åt sidan.
Skala och dela päron i mindre bitar, styckefrys.. Detta moment bör med fördel förberedas minst 1 timme innan glassen ska tillredas.
Lägg päron och avokado i din matberedare och mixa, eventuellt får du tillsätta lite kallt vatten. Mixa till en sorbetlikande massa.
Servera strösslet på glassen, dock inte till barnen.
Jag älskar att duka fram olika små skålar till middagen! Allt ser trevligare ut och kan locka barn att våga prova och smaka. Elin t ex vägrar att äta en blandad sallad men äter gärna var och en av grönsakerna.Här har jag dukat fram masserad, marinerad broccoli, superchips och tomater!
Masserad, marinerad broccoli
Repa av broccoli från stammen, lägg i en bunke. ”Massera” med händerna, sönder fibrerna, pressa över saften av en apelsin och häll i Tamari. Rör om och låt stå. Smaka av. Klart.
Superchips – (grönkålschips)
Repa av grönkål från stammen, skölj. Låt rinna av. Lägg i en bunke, lägg i olivolja och salt. Lägg på ett bakplåtspapper och torka i ugnen i 175 grader cirka 15 minuter.
Tomater
Hade jag inte gjort något med, men delade dem innan vi äter dem. Ser snyggast ut som hela på bild.
Ja, ibland äter vi bara sådant här, ibland gör vi något annat till. Flera små rätter är bättre än en stor. Det kan vara svårt att tänka maten i ”bara grönsaker om man är van vid kött, sås och potatis” men det gör ju inte jag som ni vet.
Alltid när jag gör såna här upplägg brukar jag få frågan:
Men var är proteinet?
Proteinet finns i all mat mer eller mindre, så där finns proteinet. Proteinet kan också serveras som tillbehör hos mig, i form av en linsröra, en nötröra, eller blötlagda nötter innan maten, Folk i dag är så proteinfixerade att de inte kan inse att det finns proteiner i annat än kyckling, fläskfilé eller köttfärs.
Så tack å hej – linspastej!
Idag fyller Elsa 1 år! Tänk vad tiden gått fort. Elsa kan gå, älskar att leka och att bada. Hon är fascinerad av mobiler och plattor. Älskar mat! Kan säga mamma, titta, titta där, och Nej.
Förstår kommandot ”väck storasyster” och klappar bryskt och våldsamt på storasyster som älskar att ta sovmorgon. I present fick hon strumpbyxor, en rosa nalle, badleksaker och bollar.