Annons

Anna Ledberg

Porträttfoto av Anna Ledberg.

Groddat är godast
Delar med sig av livsstil, kostråd och tips. Bara vegetariskt och mycket raw, alltid gott och ibland festligt.

28 augusti, 2014 0
Skolan och linsbolognese

Nu är jag snart påväg till fjärde dagen i skolan – nu första veckan håller vi på med olika lärstilar, ( alltså vilken metod man använder för att lära sig,) vi har gått igenom KOLB och ”vilken färg är du”

20140827_115052

Jag blev en blandning av blå och gul!

En nackdel med skolan / klassrummet är att det inte finns någon luft i rummet! Och tyvärr finns det ingen ventilation eller fönster.

Annons

Jag har för vana att ta med mig lunch så idag blir det pasta och linsbolognese. Under lunchen har jag för avsikt att ta en promenad.  Jag ingår i ett 6 veckors hälsocoachningsprogram  och just motionen är min svaga punkt. Dock såg jag att det låg ett SATS precis vägg i vägg med skolan. Kan kanske vara något?

20140827_190851

Hur man gör en linsbolognese?

Bryn lök tills den är mjuk, lägg på kryddor, hela tomater ( från t ex burk) låt koka liten stund. Häll i röda linser. Låt hela härligheten koka tills linsern är mjuka. Tar cirka 10 minuter.

God morgon världen!

Annons

Dela inlägget
Annons
26 augusti, 2014 0
Rawfoodbollar, ett nyttigare mellanmål!

DSC_0055

 

(Kakaopulver saknas i bilden)

Idag efter skolan gjorde jag en ny laddning rawfoodbollar! Ett perfekt mellanmål, tycker jag!

Annons

Jag freebasade och lade i sådant jag gillar, men om man vill göra det lätt för sig blir det urgott med bara dadlar, kokosfett och kakaopulver.

Man lägger alltså bara i allt i matberedaren och kör tills det blir en smet. Om smeten blir alldeles för lös kan du lägga den i kylen en stund innan du rullar bollar. Och/eller använda fuktiga händer.

20140826_184126

Jag rullar bollarna i (mixade) kokosflakes – för jag hade inga vanliga kokosflingor eller kakao. Bollarna blir mindre kladdiga om man rullar den i något och dessutom lättare att hantera.

Våga prova!

Annons

Så fort jag ställer mig i köket kommer en liten människa rusande och skriker ”Jag vill också hjälpa till” och det får hon ju givetvis!

Ha en bra dag!

Dela inlägget
Annons
20 augusti, 2014 0
Börja med något billigt!

Jag ser ju den här hösten då jag ska få in rörelse som det naturliga valet i min vardag. Det gör jag på flera olika sätt, men jag har kommit på mig själv att inte vilja köpa dyra gymkort, det billigaste som jag sett på Friskis och Svettis Sthlm 2950kr för ett årskort. Ok billigt, men mycket pengar för en redan ansträngd ekonomi. Jag börjar med något billigt och när jag har fått in rörelsen, motionen som den självklara valet, först DÅ kanske jag kan köpa ett gymkort.

Jag måste ha fått in vanan först. För många hjälper det att köpa nya träningsskor, kläder och flashiga grejer för att känna sig snygg på gymet. Men ni ska se mig när jag är ute och går…huhuhu.. Oduschad, i säckiga mysbyxor och en stor tröja. 20140820_093811

Med ”gamla” skor, hörlurar  lyssnades på en pod. Det funkar bra för mig.

Något annat jag ska få in bättre rutin på är att laga ugnsmat. För medan maten är i ugnen dansar jag till Shakira! Alla kan vara med och kan du inte släppa loss i ditt egna hem tror du att du kan göra det på en träningslokal? Heheh.

Annons

Och Malins magmördarprogram ska jag också göra! Hejja Malin!

Dela inlägget
Annons
19 augusti, 2014 0

Hur fångarn man dagen, egenligen ? Det känns som om hela dagen bara rusar iväg i snabb takt innan man hinner blinka.  Man ska ju inte bara fånga dagen utan även göra saker som man mår bra av och om man behöver förändra sina vanor, göra något litet varje dag för att nå sitt mål.

Jag och Eva talade om det, det är ju bara du som kan göra något åt hur DU mår, det är bara du som kan göra förändringar som du har nytta av. Sitt inte och vänta utan gör. Eva är utarbetad småföretagare som snart inte orkar längre. Eva behöver semester, men trots att hon jobbar från tidiga morgon till sena kvällen känner hon att hon inte har råd.  Hon tänker sig att bli anställd några timmar i veckan, bara för att kunna ha råd att ha semester.

Jag slås av filmen Nyckeln till Frihet, har du inte sett den? GÖR det!  Det handlar om ett fängelse och en av kunderna gör något litet varje dag och vips efter 20 år har det hänt, det han väntat på och allt vänder.

Sånt här funderar jag på så här 23 timmar innan uppropet! Lite osmanhängande och lite röriga tankar, splittrad som 17. Nu börjar det.

Annons
Dela inlägget
Annons
18 augusti, 2014 0

Jag brukar kalla hösten för nystart och uppstartstid och verkligen älskar att börja med saker och lära mig nytt. Jag är så himla på och framåt. Allt går bra och jag ser resultat och prestationer ökas.

Nu är allt går som räls brukar jag tänka ut en plan som hjälper mig komma ihåg hur jag ska leva. För mig som har lagt till motion  på min agenda är min plan att lyssa på pod. Jag lyssnar på Barnvagnspromenader med Louise Hallin och faktiskt är det så att jag gillar det så mycket att jag LÄNGTAR till nästa gång jag får gå ut och lyssna.

Jag lägger fram allting på kvällen innan och går när jag lämnat på förskolan. Så är det gjort. Liksom. Skulle jag springa runt om leta efter kläder, hörlurar eller skor på morgonen är oddsen lika med noll att jag kommer ut.

Det är min plan.

Annons

 

Alla vi har olika mål och mening med vår höst. Kanske är ditt mål att sluta äta godis, sluta dricka öl/ vin. Och vilken är din plan för att hjälpa dig framåt?

Om du blir sugen på godis – något som du tänkt att du inte ska äta så mycket av- vilken är din plan för att kunna motstå när du känner första suget?

Kanske är det du som ska sluta dricka lika mycket öl  / vin – blev det mycket dricka under semestern? Vad skulle vara bra för dig att påminna dig själv om när du är sugen på dricka?  Kan du få kickarna på något annat sätt? Kan du ersätta drickat med någon hobby? Kanske klättra i berg? Eller att älska?  För mig funkar det bättre om jag ska sluta med något dåligt att ersätta det med något annat.

Om jag skulle sluta dricka vin skulle min plan för det vara att ersätta alkoholen med gröna drinkar och ägna tid åt att leta recept som verkar goda.  Och sedan se till att jag håller mig sysselsatt  och aldrig bli uttråkad. En vettig hobby.

Annons

Dela inlägget
Annons
14 augusti, 2014 0
För vems skulle tränar du?

Igår när Elin var på dagis satt vi i var sitt rum och ugglade. Jag höll på med något jätteviktigt datajobb som jag vill göra klart innan skolan börjar i nästa vecka. Jag går in i vardagsrummet där H ligger och slöar och tittar på Tv. Genast säger jag något elakt om att det inte är bra att se så mycket på tv och bara ligga och bygga på ångesten.

Han svarar genast att han inte behöver göra något eftersom Elin är på dagis och Bebis sover. Alltså kan jag chilla och softa. Sant iochför sig men jag började genast funderar på för vems skull tränar man? För vems skull gör man bra saker?  Tränar / rör man på sig bara när någon tittar på (och säger att man är duktig)

Eller visar upp hur bra man är inför sina barn. Jag drog en enkel slutsats att man gör det man kan och det man är bra på. Och man gör det man är van vid att göra. Vad känns mest naturligt för dig att göra? Känns det konstigt att gå på promenad och röra på sig är man ju ovan med det. IMG_6233  Den här terminen ska jag bli bra på att få rörelsen / promenaden att kännas mer naturligt i mitt liv. Och det är något som jag vill att mina barn också ska tänka och tycka. Även om de åker vagn som lär de sig att gå ut är något man gör. Något naturligt, något okomplicerat och bra.

Det ska bli det jag kan och alltså det jag gör. Kan man inget kan man alltid lära sig! Man får lära sig ändra på sina vanor. Och det kan bli tufft för mig.

Annons

Men jag längtar efter att få uppleva den sköna känslan av en skön promenad, den friska klara luften och att måbra. Jag kommer inte en enda gång säga / tänka ”nä jag orkar inte”  inte ens i början.  Att röra på mig ska vara en vana och inte en fluga, något som går över. Det ska hedan efter finnas naturligt i mitt liv.

Ha en underbar torsdag.

Dela inlägget
Annons
13 augusti, 2014 0

Elin har hållt på och larvat sig vid maten och inte ätit nå vidare. Det var likadant idag tills jag kom på  det perfekta straffet.

Moahhhhaaa!

Jag började med klassikern ” om du inte åter upp maten…

och fortsatte med

Annons

” får du gå direkt isäng utan att borsta tänderna”

Och den tog skruv som bara den!

Hon lyckades själv måla upp ett skräckscenarie med Karies och Baktus och Borren!

Tror ni den funkar i morrn med?

Dela inlägget
Annons
13 augusti, 2014 0
Kelly was good at the

doctor’s office so she gets some icecream!

Elin var så duktig hos doktorn att hon fick ett klistermärke.

I USA belönar man med godsaker,  i Sverige saker. Hela mitt facebookflöde svämmar över med både text och bilder på mina amerikanska vänner när de varit duktiga och sedan belönat sig med glass eller godis.

Visst det kan märkas vara oskyldigt och ”lite glass har man inte dött av” men hela grejen är konstigt. Faktiskt inte bara konstigt, utan vilken vana skapar du?  Föreställ dig att varje gång du gjort något bra ska du ha glass. Varje gång.

Annons

Mat blir så förknippat med känslor att man inte vet vad som är sant längre.

Nu försöker ”maten som tröst och belöning ” trassla sig längre ner i åldrarna här i Sverige. T ex Kråkan i MammaMu frågar Mamma Mu: Om man är ledsen för man äta glass då?

Intressant och ”hur maten beskrivs i barnböcker och barntv” skulle jag kunna ägna flera blogginlägg om.  Skrämmande – och kanske är det jag som utan att blinka och som om det skulle varit den mest naturliga saken i världen skriver om 10 år:

Elin var så duktig hos doktorn att hon fick glass. ( Eller nej, så långt kommer jag inte sjunka – eller fast det är svårt att stå ensam kvar emot samhället)

20140807_180114

Annons

Hos oss får man glass även om man är ”oduktig”.  Bilden är arrangerad! Det är jag som sa till Elin att mata syrran med glass (och jag vet att man ska vänta med röda bär /frukter)

Bebisen älskade den!

Glassen är gjord av avokado, frysta jordgubbar, fryst banan som jag mixade. Den äts direkt med sked i skål eller omfryses som glasspinnar.

Dela inlägget
Annons
11 augusti, 2014 0
Vår lilla utflykt

I lördags var vi på heldags utflykt på Färentuna och Ekerö och vi blev rörande överrens om att det är så vi vill bo!

IMG_6373

Första stoppet var hos Juntras Grönt på Färentuna – där vi åt thailändslunch och blev irriterad av alla getingar!

Tyvärr blev besöket ganska kort och inget inköp, förutom mat. Vi for vidare tillbaka till Ekerö och till en annat ställe, Rosenhill och vi kände  båda två att vi hade kommit hem. Det är så vi ska ha det när vi blir stora. Många hus, olika små kryp in och loppis på en vind. Och på gårdsplanen ska vi ha ett utekök där vi brassar käk.

Annons

På vårt ställe ska det finnas olika små hus där man kan gå och smågreja med projekt som aldrig blir klara. Å vad jag vill flytta dit nu.

 

Dela inlägget
Annons
9 augusti, 2014 0

Idag hörde jag min dotter Elin 3år och 5 månader säga något, i mina öron det hemskaste som finns.

– Får man tjock mage om man äter chips?

Var har hon lärt sig detta?  Varför undrar hon det? Jag blir mörkrädd om kroppsfixeringen har sjunkit så långt ner i åldrarna!

( Jag har sedan hon var pytteliten dessutom censererat bort allt ord fet och tjock om de skulle nämnas i barnböcker onödigt mycket)

Annons

Jag svarade nej – vad hade du svarat?

Man får ju tjock mage om man äter FÖR MYCKET, under en mycket längre tid, av någonting. Chips, godis, broccoli, morotsbiffar, eller vad som helst juh.

Ursch för sånt! Jag hoppas att det inte betyder så allvarligt som jag tolkar det utan bara en treårings nyfiken på världen och hur allt funkar attityd. Det är mycket varför hemma hos oss.

Gonatt!

 

Annons

Dela inlägget
Annons
9 augusti, 2014 0
Skördehelg på Juntras Grönt

20140809_082022

Vi åker och hoppas kunna inspireras och köpa en himla massa gott! Jag fick ett sug att åka till Färentuna och googlade på något kul och hittade detta.

Passar så himla bra juh! Skördehelg på Juntras Grönt!

Annons
Dela inlägget
Annons
6 augusti, 2014 0

I dag går vi in på dag tre på pappaledigheten och jag som handledare har redan märkt att det finns rum för förbättning, från min sida alltså

Nästa gång ska jag inte

  • Plocka ur disken
  • Ge bebisen mat och byta blöja
  • Säga OK när han frågar om jag kan lämna Elin på förskolan ”för så här kan man ju inte se ut, det förstår du väl”
Annons
  • Göra frukost, en jättegod casew och vaniljyohurth, som dock ingen ville ha. 🙁
  • Bädda sängen
  • Hans uppträdande var klockrent förutom attityden gentemot frukosten. Barn kan lukta sig till attityder och antydningar om att allt ”inte är som vanligt” och därmed reagerar annorlunda. När vi är ensamma äter Elin gärna rawfood men det blir svårt när det finns en som rynkar på nästan, vägrar smaka och tycker att det är konstigt.

    Bara en liten uppdatering! Jag har mycket att göra klart innan skolan börjar

    Kram på er!

    Dela inlägget
    Annons