Annons

Anna Ledberg

Porträttfoto av Anna Ledberg.

Groddat är godast
Delar med sig av livsstil, kostråd och tips. Bara vegetariskt och mycket raw, alltid gott och ibland festligt.

9 augusti, 2014 0

Idag hörde jag min dotter Elin 3år och 5 månader säga något, i mina öron det hemskaste som finns.

– Får man tjock mage om man äter chips?

Var har hon lärt sig detta?  Varför undrar hon det? Jag blir mörkrädd om kroppsfixeringen har sjunkit så långt ner i åldrarna!

( Jag har sedan hon var pytteliten dessutom censererat bort allt ord fet och tjock om de skulle nämnas i barnböcker onödigt mycket)

Annons

Jag svarade nej – vad hade du svarat?

Man får ju tjock mage om man äter FÖR MYCKET, under en mycket längre tid, av någonting. Chips, godis, broccoli, morotsbiffar, eller vad som helst juh.

Ursch för sånt! Jag hoppas att det inte betyder så allvarligt som jag tolkar det utan bara en treårings nyfiken på världen och hur allt funkar attityd. Det är mycket varför hemma hos oss.

Gonatt!

 

Annons

Dela inlägget
Annons
9 augusti, 2014 0
Skördehelg på Juntras Grönt

20140809_082022

Vi åker och hoppas kunna inspireras och köpa en himla massa gott! Jag fick ett sug att åka till Färentuna och googlade på något kul och hittade detta.

Passar så himla bra juh! Skördehelg på Juntras Grönt!

Annons
Dela inlägget
Annons
6 augusti, 2014 0

I dag går vi in på dag tre på pappaledigheten och jag som handledare har redan märkt att det finns rum för förbättning, från min sida alltså

Nästa gång ska jag inte

  • Plocka ur disken
  • Ge bebisen mat och byta blöja
  • Säga OK när han frågar om jag kan lämna Elin på förskolan ”för så här kan man ju inte se ut, det förstår du väl”
Annons
  • Göra frukost, en jättegod casew och vaniljyohurth, som dock ingen ville ha. 🙁
  • Bädda sängen
  • Hans uppträdande var klockrent förutom attityden gentemot frukosten. Barn kan lukta sig till attityder och antydningar om att allt ”inte är som vanligt” och därmed reagerar annorlunda. När vi är ensamma äter Elin gärna rawfood men det blir svårt när det finns en som rynkar på nästan, vägrar smaka och tycker att det är konstigt.

    Bara en liten uppdatering! Jag har mycket att göra klart innan skolan börjar

    Kram på er!

    Dela inlägget
    Annons
    4 augusti, 2014 0
    Första dagen på jobbet!

    Vi börjar skiftbytet med några gemensamna veckor, där det är tänkt att han ska se och lära för att sedan göra allt helt själv!

    På fredag är jag flugan på väggen! Fast jag är hemma ska han göra allt själv! Det är faktiskt bra /skönt att öva innan allvaret brakar loss. Det ska bli intressant att se honom få liv i våra extremt morgontrötta barn, klä på och äta frukost, borsta tänder, och få i väg åt sammahåll. Hans morgonrutiner har tidigare endast bestått av kaffe, skita, duscha, blåsa håret och gå!

    Så okey: 1:a dagen på nya jobbet kan summeras: mycket bra jobbat, härligt med egna initiativ, ( t ex  ”nu går vi ner till källaren med det här gamla skräpet” och på Hemköp: ” finns det mer falafel på lagret?”)

    Det finns alltid rum för förbättring: egen personlig hygien får man sköta innan barnen vaknat.  ”Nä nu går jag och skiter”  – sånt passar sig inte precis när barnen ska ha frukost och  man får se över sin onda rygg så den är ok och inte spökar när det är dags att hämta på förskolan. (Klart man ställer upp – gick själv och hämtade så han fick vila)

    Annons

    Båda barnen var extremt trötta! Elin somnade framför tvn efter nån timmes trötthetsgnäll strax innan 19.

    1406185017657

    Dela inlägget
    Annons
    3 augusti, 2014 0
    Minitest av grönt pulver

    20140803_072204Gröna pulver är så populära just nu. Alla verkar gå runt och sippa på en tycker jag. Och alla producenter som vill fram i hälsobranschen skapar sitt egna mirakelpulver. I mångt och mycket innehåller de samma sak, lite alger, olika sorters gräs och groddar. På bilden visas bara två av alla dessa.

    Testresultat av dessa två:

    MultiGreens: Svår att ta ur ur röret trots att den innehåller en skopa. Lång, lång innehålls lista med en massa gröna saker. Tex gräs, broccoli, groddar.  Känns och luktar otroligt nyttig. Smak: Smakar så nyttigt att inte ens jag kunde dricka upp den! Jag gör så här med Multi Greens: 20140727_093700 Häller i istärningspåsar och lägger ett par stycken ( minst halva fryspåsen) i min smoothie. Du bör blanda ut pulvret med vatten först innan du fryser, och använd en tratt att fylla på med. Man kan ju givetvis lägga direkt i smoothien, men detta är roligare.

    Superbooster: Doftar sött av bär och frukter. Smakar gott av bär och frukt. Innehåller sötningsmedel och mer ”söta” saker än multigreens. Lätt att ta ur och jag tar gärna en drink av denna. God smak, och känns inte lika nyttig som den andra. Det nyttiga ligger gömt bakom allt sött känns det som.

    Annons

    Om du köper ett grönt pulver, som är ganska dyrt, är det viktigaste att du äter den. Eller hur? Ska du blanda ur den kör på Multi Greens? Eller dricka rent som en shoot, välj superbooster!

    Ha en bra söndag!

    Dela inlägget
    Annons
    1 augusti, 2014 0

    Att ha barn på dagis kräver att man är lite aktiv och passar tiderna. Personalen gillar inte att man laborerar med tiderna och kommer lite som man själv vill. Jag har alltid planerat in min dag  efter Elins förskoletider. Jag har inte bokat in något ”viktigt”  klockan 08 för det går ju inte.  Det tog jag förgivet, att man tänker så. Men det är det tydligen inte alla som gör.

    Klart man kan alltid ta med sig barnen, men det blir mycket lättare och smidigare att ”arbeta” mellan 9:05- 14:30.

    Trevlig helg!

    Annons
    Dela inlägget
    Annons
    31 juli, 2014 0
    Mitt livs utmaning!

    Jag står framför mitt livs största utmaning! Att backa! Att våga lita på någon och släppa kontrollen. Släppa taget!

    H går på ett års föräldraledighet på måndag – så vår vardag kommer se lite annorlunda ut.

    Min största uppgift detta år blir att backa och låta honom ta plats! Det är han som ska sköta vardagen med hämta/ lämna på dagis! Passa och underhålla barn, se till att de får mat och att det finns extra kläder på förskolan.

    Nu när jag ger honom den här chansen vill jag att han ska få lära sig så mycket som möjligt, om hur man sköter barn och hem. Och hur man tvättar med två barn,  ( vi har ingen egen maskin, utan använder föreningens) hur man handlar och hur man får dagen att gå utan att bli lappsjuk. Det kan vara mycket ensamt att vara hemma på vardagarna, även fast jag har gjort mycket, har jag som haft min bas i hemmet, saknat vuxenkontakt, fikarasten och att ”åka till jobbet”

    Annons

    Självklart förväntar jag mig samma service som han har fått av mig. Maten klar till ett visst klockslag, disken urplockad, hyggligt plockat i hemmet, sängarna bäddade varje dag. Fast jag får vänta och han måste vänja sig med tanken och få runtinerna på det först.

    1406383130096

    Tänk att få uppleva när konstnären arbetar och inte bara få en teckning överlämnad!

    Min första utmaning är att inte skynda mig hem, att inte ta över, att inte ”göra om – göra rätt”

    Som kvinna känner man i magen att man måste skynda sig hem och hjälpa till med något! Det måste jag vänja mig av med.  Det är hans jobb, han får betalt för att passa /vara med sina barn varje dag. Vilken oerhörd lyx va?! Det är hans jobb att ansvara för barn! Och hemmet!

    Annons

    Jag ska inte ta ifrån honom sitt jobb, sitt ansvar! Eftersom jag har gjort allt tusen gånger går det lättare /snabbare för mig – men jag ska inte gå in och ta över. Han ska få skrika hur mycket som helst men jag ska ändå inte komma farandes och släppa allt i mitt liv.

    Inte hjälpa till! ( Jo självklart hjälpa till, men inte ta över)

    Jag ska plugga heltid och det ser jag faktiskt fram emot!

    1406382940531

     

    Annons

    Dela inlägget
    Annons
    30 juli, 2014 0
    Blåbärsglass till lunch!

    Här serveras det ”efterrätter ” till lunch, frukost och middag. Inga konstigheter att få blåbärsglass till lunch eller jordgubbstårta till frukost.;)

     

    Min blåbärsglass: 2 skålar

    1 avokado

    Annons

    200 gram frysta blåbär

    Det hade jag i idag men självklart kan du lägga i acai, eller smaksatta med citron eller vanilj… Tex!

    Och ja! Jag ser hellre att Elin äter avokado och blåbär än köp-köttbullar och pasta!

    20140730_121425

    Dela inlägget
    Annons
    29 juli, 2014 0

    Tänk att det finns en dag för allt. .;)

    Lasagnens dag idag!

    Min favorit är med spenat och fetaost!  Eller med mustiga grönsaker!  Vilken är din?

    Dock så tror jag att jag inte kommer göra någon idag utan spar det till kyligare dagar!

    Annons

    Grattis ändå!

    Dela inlägget
    Annons
    26 juli, 2014 0

    PhotoGrid_1406315376507

    Tänk att det finns mat som är både god och nyttig!

    Zuccini och morotspasta med tomatsås

    Svarva zuccini och morot till spagetti. Pastan klar! Ställ åt sidan!

    Annons

    Pumpaparmesan. Mixa pumpakärnor i matberedaren! Klart, ställ åt sidan.

    Lägg i fem färska tomater, nån matsked soltorkade tomater och nån matsked urkärnade kalamataoliver i matberedaren. Pulsa. Klart!

    Lägg i hop och servera!

    Allt går jättebra att förbereda och ha ståendes i kylen ifall du vill!

    Dela inlägget
    Annons
    25 juli, 2014 0

    Igår hände något som jag fortfarande bär med mig, tänker mycket på och mår fruktansvärt dåligt över – hur kan man bete sig mot människor. Det gör ont i mig och ångesten tär. Det handlar om att vara en schysst människa. Så enkelt, och tydligen svårt när girigheten kommer in i bilden.

    Vi hade gått ut för att leka i gungparken igårkväll och rätt som det var hör vi någon som ropar Hallå… Rösten kom från tredje våningen och där tittar en gullig tant ut. Tanten var sjuk och behövde hjälp med att gå och handla. Klart vi ställer upp. Eller snarare så får H göra det medan jag stannar med ungarna.

    Det visade sig att tanten var helt själv och hade blivit bestulen på mycket pengar. Hennes barnbarn som bodde i samma kvarter var med och var giriga och bara tog i från henne. Det enda de brydde sig om var pengar, inte människan.  Hennes barnbarn hade helt lämnat sin mormor åt sitt öde och bara lämnat henne, inte kunde de hjälpa henne utan de fick be oss, främlingar att gå och handla. ”Jag hade uppforstat dem väl och ändå blir de så här” sa tanten. Helt klar i knoppen trots 90år fyllda!

    Tänk att inte ha någon man kan vara med, som man kan lita på och som hjälper en när man blir sjuk!

    Annons

    Det får mig att tänka på Ensamma Gubben i vårt hus.  1gång om dagen kommer hemtjänsten och lämnar mat, hans barn har just dött och hans fru bor på hem. Och där sitter han helt själv. Det är dessutom olika personer varje dag som leverarar maten. Fruktansvärt!

    I andra länder lämnar man inte sina gamla själva. Det är helt obegripligt och när jag talar med min vän Humair från Pakistan skakar han bara på huvudet och förstår inte. Humair har själv 6 barn och vet att de kommer ta hand om honom när han blir gammal.  Han kommer aldrig bli själv och lämnad åt sitt öde när han blir gammal.

    Vad har hänt med människan? Varför bryr vi oss inte om våra föräldrar? Varför tar vi inte hand om våra äldre utan låter någon främling på hemtjänsten göra det? Tänk att inte ha någon att prata med eller ha någon som lyssnar på dig!

    I den världen vill inte jag bli gammal!

    Dela inlägget
    Annons
    21 juli, 2014 0

    Kan du lista ut vad

    Vassmadrass

    betyder? Skriv din gissning som en kommentarer så kommer svaret i morgon!

    Ganska självklart när man vet, påhittat av en treåring!

    Annons
    Dela inlägget
    Annons