Annons

Anna Ledberg

Porträttfoto av Anna Ledberg.

Groddat är godast
Delar med sig av livsstil, kostråd och tips. Bara vegetariskt och mycket raw, alltid gott och ibland festligt.

21 februari, 2014 0
Veganinspiration till helgen?

vegoforum

Här är länken till deras facebookgrupp.

Jag höll helt på att glömma att det är Vegofourm på lördag, ABF-huset, Sveavägen, Sthlm.  Fri entre. Kom och botanisera.

Om ni inte bor i sthlm eller är upptagna med annat kan ni ta till er denna plansch:

Annons

vegokostrådförbarn

Den är hittad på en vegomässa och skriven av en dietist. Jag älskar information som är lättöverskiktig och lätt att ta till sig och göra. Saker som är svåra gör man ju inte, särskilt när det gäller något nytt, som veganmat kan vara.

Så… vi säger så för nu. Ajöss och ha en skön dag i snöyran.

 

Dela inlägget
Annons
20 februari, 2014 0
Fakta och forskning om mat

Jag har fullförståelse för folk som tycker att det är larv och trams att äta ekologiskt eller leva ekologiskt eftersom man inte ser resultat på en gång. ” Jag nu har jag ätit ekologiskt i två dagar, det händer ju inget” Eller förställ dig den PT:n som säger; ” nä.. du får inga muskler i år, du måste fortsätta träna i minst 5-10 år innan du ser någon skillnad.
Folk är så resultatkåta att de inte ser helheten

Jag har därför skapat en ny kategori som heter forskning och framsteg där jag lägger in allt jag hittar.

Nu har jag samlat på mig en salig blandning med information, man får ju som vanligt ta till sig det som passar en själv.

Annons

1888728_10151951150568015_1230601307_n

 

 

Några länkar:

Argument för att döda myter om ekologisk mat. Information från naturskyddsförningen.

Annons

5 viktiga varor att byta till eko. 

Kemikalier står bakom flera av våra sjukdomar  Artikeln är ett år gammal, men känns högaktuell.

Eller den här artikeln ang Flourtandkräm till bland annat barn

Har ni något annat att tipsa om just nu?

Dela inlägget
Annons
19 februari, 2014 0
Till Linda:

Ok, att jag känner mig stor – men tyvärr tror jag inte att jag slår några rekord. Sorry Linda.. 😉

 

Sitter ner och svårt att få till en bra bild med en hand.  Mäter vid naveln, inte vid midjan. (30+3)20140219_124457

Annons
Dela inlägget
Annons
19 februari, 2014 0

Nu får det vara nog, nu orkar jag inte mer av ledsna saker. Jag vill kunna lita på personer i min närhet, jag vill kunna veta att saker och ting blir gjorda även utan mig.

Jag orkar inte mer av elaka kommentarer och påhopp. Mycket tål jag, men nu är ytskyddet slut. Det är inte EN person som är elak utan allt som händer, det har blivit en negativ spiral.  Ofta låter jag det bara rinna av och inte bry mig, men saker som händer hela tiden och beteenden som upprepas, nu börjar det bli jobbigt!

Allt som sker har en mening sägs det, men vad finns det för mening med allt detta som händer. Jag har ont i magen varje dag. Allt jag säger och gör granskas och tolkas och vänds emot mig.

Nu får det vara nog och jag förväntar mig bara positiva saker resten av veckan! Nu måste den här dåliga trenden vända. Jag och bebisen tål inte mer längre. Vi behöver lugn och ro.

Annons

Fram med mer glada nyheter! Ge mig! Eller bara en rolig historia så jag muntras upp.

Dela inlägget
Annons
18 februari, 2014 0
Råd för en giftfri vardag

Coop och Konsumentföreningen Stockholm bjöd in till en kväll; ”Råd för en giftfri vardag”. Jag och en himla massa tanter och kvinnor var där. Männen i publiken kunde man räkna på en hand. ( Varför är det alltid så?)
20140217_180118

Jag såg faktiskt fram emot ett gäng handfasta tips på hur man lever mer miljövänligare i vardagen, och jovisst några rejäla tips kom jag hem med. Mer längre ner.

Det var fyra damen som talade  utifrån deras expertis, Frida Ramström, inspektör, kemikalieinspektionen som talade mycket om leksaker och om hormonstörande kemikalier och att de kan vara farliga längre fram i tiden, och att de kan kopplas i hop beteeende störningar som fortplantningsproblem, fetma och diabetes. Alltså barnens leksaker avsöndrar gifter som barnen får i sig och som ger ”reslutat” flera år senare.

Annons

De farligaste sakerna enligt Keminkalieinspektionen var:

  • Ftalater – som finns i mjuk plast (  t ex dockor)
  • Bly ( finns oftast i el-leksaker, och så länge leksaken är hel är det OK, men sönder eller om barnet har tagit isär leksaken blir det farligt)
  • Kortkedjiga klorparaffiner –  ( i mjukplast)

Kemikalieinspektionen hade också gjort en test och en undersökning angående Bisfenol A och kommit fram till att det KAN vara en risk, enligt de sitter kemikalien för hårt ”fast” för att göra en egentlig risk för barn. Men, de andra experterna i panelen hade en annan åsikt ang detta.
Hon nämnde också LEGO, men eftersom det är en hård plast så är det OK – och att LEGO tillverkas av ett stort företag som har starka kontroller och bättre rutiner än ett mindre företag.

Nästa talare var Ethel Forsberg som just idag släpte sin bok. Makt, plast, gift & våra barn:
20140217_182710

Såg i Medmera tidningen att man kunde köpa boken billigare som Coopmedlem. Där fanns även Ethels bästa tips för att kemikaliesäkra sitt hem. Här kan du som medlem köpa boken

Ethel anser att detta är något som är mycket svårt att tala om eftersom vi inte ser resultat eller effekter förrän om en 10-20 år.  ( Kanske det är därför det sällan eller aldrig än män med på sådan här event, de vill se resultat på en gång?)

Annons

Några av Ethels Powerpoints:

  • 35 miljoner kemikalier finns idag
  • En ny skapas var tredje sekund
  • Drygt 130 000 st på marknaden
  • En av de mest lönsamma industibranscher enligt OECD
  • REACH är en relativt ny kemikalieförordning som har hjälp oss slippa många kemikalier i vårt hem, men det finns mycket kvar.
  • Sydostasien är världens verkstad – istort sätt allt tillverkas där till den europeiska marknaden.

Vi är marinerade i kemikalier, det finns i allt:
Kläder, skor, textliter, el, TV, datorer, surfplattor, mat, dryck, köksgrejer, hygien, smink, byggmaterial och inredning. Vi tar upp det i kroppen när vi använder något av detta, bara genom att äta, dricka, andas eller får i kontakt med kroppen. Barn är extra känsliga eftersom deras hormonsystem är under uppbyggnad.

Var hittar vi kemikalier enligt Ethel:

  1. Mjukplast
  2. Hård och slagtålig plast
  3. Flamskydd ( Vilken kemikalier ger flamskyddet – fråga i butiken!)
  4. Ytskydd ( Hittas på soffor, dukar ”du kan spilla ut ett glas vin – utan att det ger några fläckar!” Fråga vilken kemikalier som används som ytskydd)
  5. Växtskydd ( = Skadedjursbekämpningsmedel, Bekämpningsmedel tar död på saker, ska du äta det sedan? )
  6. Bakterieskydd ( Finns i nya kylskåp, ”maten håller sig fräsch längre” och i antibakterialla kläder ”Vem vill svettas ?” Våga fråga i butiken om vilken kemikalie som används)

Våga fråga i butiken – de vet oftast inte, ibland tar de reda på det. Men det viktigaste är att våga fråga, våga ifrågasätta, våga vara jobbig. Det är så vi ställer krav på producenter, tillverkare och försäljare. 

Nästa talare var Kristina, kemikalieexpert från COOP och hon kom med några handfasta tips:
Välj ekologiskt
Använd inga Tefon eller Nonstick stekpannor – välj heller gjutgärnspannor. (Gör dem lättare!!!) undvik plastsaker i köket utan träslevar / träsaker. ( Särskilt gamla stekpannor, de släpper ut gifter!)
Välj miljömärkta produkter, de innehåller inte några hormonstötande ämnen, färgämnen eller andra gifter.

Annons

Sista tjejen var Linda Rosendal Nordin som har bloggen Toxboxnu.se  en mamma som ville ha information och råd och skapade sin egna hemsida med enkla tips och råd för familjen.
Vad hon sa var enkelt sagt:
Rensa med ro – fokusera på de 20% som ger 80% effekt
Fasa ut succesivt
Köp mindre skräp, och mer begagnat – då kommer färre kemikalier in över tröskeln.
Handla ekologiskt och miljömärkt
Våga fråga när du köper nytt! – Tre frågor i en butik under en vecka upplevs som en folkstorm. 20140217_193841_resized
Kvällen avslutades med utfrågning och paneldebatt

Från kvällen tar jag med mig detta:

En viktig synpunkt togs upp under stunden som jag inte hade någon aning om. Angående CE-märkningen som finns på leksaker. Dels behöver det inte betyda någonting eftersom tillverkaren själva sätter dit märkningen och att den symbolen är ruggigt lik symbolen för China Export. ( Som bara betyder att produkten kommer från Kina)  Kolla själva

CE-and-China-Export
Det är bara avståndet mellan C:et och E:et som skiljer.

Och på varje plastsak finns en markering en siffra; Även på din vattenflaska! Om den är av PET.

1 = PET (Polyetentereftalat)
2 = PE-HD – Polyetylen med hög densitet
3 = PVC
4 = PE-LD Polyetylen med låg densitet
5 = PP – Polypropen
6 = PS – Polystyren
7 = O* (Övrig plast vilket kan vara bisfenol 7, polykarbonat samt ABS-plaster och polyamid

Plast med nummer 3,6 och 7 bör man undvika, de är farligast!

Vi fick med oss en liten påse hem och lite information om hur man lever giftfritt i vardagen, något att tänka på:

20140218_103702

Ny plast är OK, gammal /  repig plast – Släng.

Hoppas du fick lite nytta av denna informationen!
Ha en bra dag.

 

Dela inlägget
Annons
17 februari, 2014 0

Ska det kännas så här? Just nu är det extra besvärligt med allt.

Jag sover inget på nätterna och är så arg på dagarna. All vaken tid och energi går åt att vara arg. Jag surar, skriker, tänker elaka tankar om alla ( för alla som inte förstår mig är idioter)  Så akta er!

Jag kan bli arg för att det inte finns något eko mat i affären, för att sambon kan tänka sig köpa en ny TV ( ”ska vi inte köpa en barnvagn???!!!”) och för allt möjligt..

Även kroppsligt är det mycket jobbigt:

Annons

Jag kan inte klippa tånaglarna, sätta på skorna och dessa jävla stödstrumporna…

Dessutom, ska det kännas så här? Förra graviteteten var jag ”sjuk” och låg på sjukhus. Själv ansåg jag mig inte alls vara sjuk – för jag hade INGA krämpor, alls. Enligt mig själv. Men nu, det är ju nu som jag behöver bli inlagd… Juh!

Förra veckan mätte jag magen, 96cm, över naveln.

Så vi höres!

 

Annons

 

 

Dela inlägget
Annons
16 februari, 2014 0
Vad tycker du?

Om jag inte skulle ha (använda) tepåsar på ”låtstå” skulle de slängas!

Jag sparar bara på Drakens då det är meningen att de ska användas mer än en gång.

Brukar du använda tepåsar mer än engång?20140216_134122

Annons
Dela inlägget
Annons
16 februari, 2014 0

En orm skulle lätt kunna äta en hel ko vid en måltid. Det är ganska mycket mat, med skelettet, huvudet, köttet och alla magarna inräknat.

En orm kanske inte har tid eller ork att jaga maten så det nöjer sig med ett rejält skrovmål en gång i veckan. (Eller år!)

Med tanke på ormens kosthållning så hittade jag på ett eget ord, att orma. Alltså att äta upp allt, verkligen tömma kyl och skafferier på godsaker, chips, kakor och annat ”lättätet” – (Inte tror jag att du väljer ett helt äpple innan maten) medans du lagar maten!

Du är så hungrig, så sugen att du måste äta upp alla chips, allt godis, du kan inte vänta. Du provsmakar inte av maten du lagar utan något helt annat, något lättätet. Detta beteende fortsätter sedan efter maten så att verkligen allt tar slut.

Annons

Känner du igen dig? Jag står bredvid och tittar på och bara förundras. Och jag kan inte göra något, jag bara lyssnar när personerna sedan klagar över ”jag förstår inte varför jag blivit så tjock”

Jag må vara tjatig och långtråkig och såjävla ickespontan, men jag rekommenderar detta igen:

Ät dina  (bra) mellanmål  Ett äpple kan vara skillnaden! Se till att DU har packat & ansvarar för dig. (Ja! Det är OK att äta frukt ÄVEN om ingen annan gör det – annan parantes som jag kom på, f-n vad det ska trugas när det gäller bullar och annat kaffebröd, men det inte någon som tjatar på mig att jag ska äta upp mitt äpple vid fikabodet – nä då blir man utskrattad istället)

Jag säger som Josefin, hejja dig: Alltid när vi är i stan på landet vill hon att vi ska dela på en pizza innan vi åker hem för att laga mat. Jamen det är ju klart! ( Man kan ju välja något annat men själva principen är så jävla klockren)  Annars ska det ormas när vi kommer hem till stugan, någon äter upp hela limpan, en annan 200gr chips.

Jag låter folk göra som de vill -men ger dem bara möjligheten och informationen till en sund kosthållning.

Annons

När folk ormar öppet då ska det vara kul, men de som gör det i smyg de har bullemi? Finns det någon skillnad? Egentligen? Skillnad är endast att den ena kräks och den andre blir fet.

 

 

 

 

Annons

Dela inlägget
Annons
14 februari, 2014 0
Sista delen i hjärttemat: Del 4. Blodfetterna.

Ja hörrni, med detta avslutar jag mitt hjärttema. Lite fakta om hur man sänker sina blodfetter på naturlig väg. Blodfetter är mycket viktigt för ett friskt och sunt hjärta! För det vill väl alla ha så här på Alla-hjärtansdag!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Så GRATTIS på alla hjärtans dag och jag hoppas du har följt i mina fotspår och stärkt ditt hjärta iallafall lite grann den här veckan.

Annons

Här kommer hjärtelistan igen ifall du vill fortsätta – det kommer jag att göra

Havregröt till frukost
Gå i trappor
Grönt te
Paranötter 4 st
Lyssna på min inre röst, min intuition

GRATTIS och ha en mycket bra dag idag. Med mycket mys ( grönt te och paranötter;D) och hoppas att du får tid att umgås med dina nära och kära.

 

 

Annons

Dela inlägget
Annons
13 februari, 2014 0

Som en självutnämnde kärlesprofeten jag är ger jag nu mina bästa tips för  alla hjärtans dag

  • Ge din tid, är du typen som alltid jobbar över / tränar/ träffar kompisar?   KOM HEM
  • Ge en  massage / kram / puss. Oxytocinet som frigörs vid beröring behöver alla, och vi tar för lite i varandra nuför tiden.
  • Gör något för någon annan som den uppskattar och gillar, ÄVEN om inte du tycker det känns urkul alla gånger. Att känna sin parner så mycket att man vet vad hen uppskattar.  Jag har själv blivit medbjuden till hockeykvällar, där det givetvis kommer att drickas öl,  inget av de två är saker som jag själv hade valt själv att göra. Så kom med ett förslag på en sak som du vet din partner uppskattar.
  • Gör något för någon annan – utan att kräva något tillbaka.
  • Gå upp fem minuter tidigare så kan du hinna ge kaffe / frukost på sängen. Kräver så lite men betyder SÅ mycket.
Annons
  • Var frigående och inte radiostyrd. Känns tråkigt, som kvinna att behöva be om saker så en frigående karl är underbart. Alltså en som ser vad som behövs göras och gör. Istället för att sitta och titta på när tanten diskar, tvättar, badar och lägger barn..
    • Om du har ett beroende / beteende som inte alltid uppskattas av din partner, ta vara på dagen och lyssna på din partner och gör inte som du brukar.  T ex du gillar att dricka alkohol på fredagkvällen, men din partner vill hellre att ni dricker färskpressade gröna juicer. Stå över alkoholen för en gångs skull. Det är en kärleksförklaring om något!

     

    Bara några enkla ideer som gör skillnad. Och ni vet väl att inte alla presenter behöver vara inslagna?

     

    Dela inlägget
    Annons
    13 februari, 2014 0

    Hoppas att filmen kom med.. Jag hittade en film på köttfrimåndagshemsida och vill bara dela med mig. Det kommer mer och mer ”bevis” på att maten faktiskt spelar roll!  Jag blir så glad.

    Här

    Annons
    Dela inlägget
    Annons
    13 februari, 2014 0
    An act of love!

     

    Detta är kärlek för mig! Att göra något enbart för sin partner utan egen vinning.

    Sambon älskar kött och korv så att jag gör detta för honom.  Det är bättre än alla chokladaskar, nallar och trosor. 20140212_175405

    Annons
    Dela inlägget
    Annons