Anna Ledberg

Matens Pris är ett radioprogram och en bok som granskar vad som döljer sig bakom de låga matpriserna och avslöjar en verklighet där människor skadas, djur lider och miljön förstörs.

På hemsidan finns mycket att läsa och flera program att ladda ner och lyssna på.

Här är länken!

Senaste programmet sändes 2011 och handlar om låghydratdieten som förstör vår planet….

Så ni hör det är fortfarande högaktuellt.

Ha en bra dag!

Nu är det strax dags att gå tillbaka till verkligheten och höstterminen och allt kul som det innebär, kul att börja jobba, gå tillbaka till vanliga rutiner och träffa folk igen. Just det sista kan vara lite jobbigt, när man varit ”isolerad i sin sommarstuga” i fem veckor och ska helt plötsligt blandas ihop med andra människor och andra människors baciller.

Det allra bästa är att boosta sitt immunförsvar redan innan, vara lite förberedd. Ni vet väl att 70 % av immunförsvaret kommer från magen. Så det gäller att tänka på vad man stoppar i sig. Ät probiotika  och prebiotika redan från början.

Probiotika – ett vanligt förekommande hälsotillskott. Probiotika behövs för att bygga upp den goda bakteriefloran som finns i magen. Bland annat  immunförsvaret. Du behöver inte gå till hälsokosten för att köpa dina tabletter utan detta finns naturligt i mat.
Välj: Filmjölk och (naturell) yoghurt ,  mjölksyradegrönsaker, surdegsbröd, (långtidsjäst)  Många väljer Proviva som alternativ – men personligen tycker jag den innehåller för mycker socker.
Hos oss serverar jag naturell yoghuth med flingor till frukost och 1 msk mjölksyrade grönsaker som tillbehör till middagen när jag ska boosta. Som innan terminstarter.

Prebiotika stöder probiotika och hjälper till att skapa goda bakterier. Man ”matar” probitikan med prebiotika så att säga.  Prebiotika finns i baljväxter, banan, havregryn, kronärtsskocka, lök, mjölk, tomater för att nämna några.

Sedan bara några allmänna råd som man bör tänka extra på så här års:

• Tvätta händerna ofta och noga. (Jag har hört att man ska rabbla hela alfabetet innan man är klar med handtvätten. Det har jag sällan tid med….:C)
• Jag tror på Cvitaminets verkan och tar mina gojibärs dagligen. Elin får också gojis och kanske det är det som är hemligheten då vi väldigt sällan behövt vabba. Andra barn på dagis är sjuka mest hela tiden, men sällan Elin.

Hur går det med min detox förövrigt kanske ni undrar?
Jo bra, fast jag har fuskat lite….. Men jag har inte glömt den raska promenaden och min gröna drink. Så jag ligger på plussidan..;D

Ha en bra dag nu!

Nu får det vara nog med semestertider, jag orkar inte en sekund till. Jag är trött på färskpotatis, grillad mat, gräddfil och köpe-såser.  Jag är sjuktligt trött på vindrinkar och att ligga i hängmattan. Jag är trött på att aldrig känna mig utvilad. Jag vill komma igång, jag vill göra något, jag är rastlös och min kropp skriker:

Lyssna på vad jag säger till dig, ta en rask promenad, drick ljummet vatten, ät ekologisk mat, reparera kroppens alla celler med gröna drinkar (Flera liter om dagen!!!)  Reparera mig!

Vi har tre veckors semester kvar! Lyssna, tre veckor kvar av semestern och jag är sjukligt trött redan nu. Hur ska jag orka?

Jag måste göra en detox, jag måste komma igång igen. Med start nu!

Mitt program:
Jag börjar dagen med  ljummet vatten och en rask promenad, i cirka 2o minuter. Min familj sover gärna till minst 10 och jag går upp vid 06:30 så jag har gott om tid.  Promenaden gör jag själv, utan inblandning av familjen. Det är bara att göra utan att vänta på att de ska få lust, ork. Jag har gjort mitt och är ”klar”.
(2 åringen går försakta och 34åringen vill inte bli svettig när han precis har duschat!)
Flytande Sallad /  Gröndrink till frukost. Minst en liter. Bara en massa blandade grönablad, spenat, salladssorter, grönkål, selleri, äpple och så. Om jag börjat min dag så bra får jag vara nöjd. Då kan det bara bli bättre.

Lunch vid 12
Mellis vid 15

Middag 18
Godnatt 20.

Helst skulle jag vilja undvika all gluten och all mejeri och bara äta ekologiskt i största mjöliga mån. Helst också undvika upphettning. Vi är ingen fikafamilj så att ta bort fikabrödet är inget svårt. Vi väljer hellre mellanmål.

Hur känner du dig efter semestern? Redo att börja jobba?

Ni vet hur glad jag var när jag hade fått mitt heltidsjobb, jag jobbade och trivdes. Och slet som ett  djur varje dag och lät jobbet komma före komma i tid till dagis. Jag kom för sent till dagis flera gånger. Jag kom i tid, jag gjorde mitt bästa alla dagar. För vems skull och till vilken nytta? Jag gjorde det där lilla extra och var glad och trevlig och talade svenska med kunderna.

Du ska aldrig jobba en sekund utan kontrakt, där det tydligt står b la vilken lön, vilka tider och vad som förväntas utav dig.  Oftast är man snäll och ställer upp, men GÖR INTE det. Varför ska du jobba när du inte har något kontrakt, du kan lika gärna gå ut genom dörren och inte komma tillbaka föränn du har ett kontrakt i handen. Bara gå, utan att tänka att du ska göra klart det och det… Allt eftersom dagarna gick fick jag veta vad som var mitt jobb. Vetegräspressen skulle städas, bakom slasken skulle det tydligen städas och allt var mitt jobb. Jag vill veta från början. Inte allt eftersom dagarna går.

Nu har jag inte fått någon lön från det jobbet och det känns faktiskt rätt ruttet. Allt som jag har gjort för dem….:////

Min sambo är duktig på det där!  Det första han frågade när jag sa att jag hade fått jobb var: Vad får du för lön då? Du måste ju veta vad du får i lön? Ska du jobba gratis åt dem eller?  Han var iprincip helt ointresserad av arbetsuppgifterna utan ville bara veta vad jag skulle få i lön.

För mig vad det viktigare att få ett jobb, (och kollegor)  i en bransch där jag trivs.  Men jag ska sluta vara så godtrogen.

——————————————————————————————————————————————–
Nu är jag på jakt efter ett nytt jobb, så har du något på lager som kan passar mig hör av dig…  Jag vill ha lön,  trevliga kollegor och trevliga arbetsuppgifter.