GLAD PÅSK!
Annons
1 april, 2015
Paprikachips:
Skär paprika tunt på t ex mandolinen. Torka i ugnen på lägsta värme i några timmar eller övernatten.
Annons
Tips! Pensla paprikabitarna med kryddad olja innan tokningen.
GLAD PÅSK!
31 mars, 2015
Så här ser det vinnande bidraget ut. Det som vann reklamtävlingen 48h. Hon som skrivit texten går i min klass på Medieinstitutet. Kom ihåg namnet Sara Hed!
Snygg va?
Annons
31 mars, 2015
Hej!
Elin vårstädade – Elsa åt bok. Elsa gådde!!!
Elsa har lockigt hår – Elin har kuddiarmi. Balettuppvisning; Älvor, troll, prinsessor, hästar i full galopp.
Annons
Hej från Elin & Elsa
30 mars, 2015
Man ska glädjas åt andras framgångar, man ska vara tacksam för det man får i livet. Jag vet. Idag känner jag faktiskt av avundsjukan, varför fick hon och inte jag?
Nä det är inte på något sätt ditt fel Annicka. Jag bara tycker företaget är lite märkligt.
Det handlar om min LIA, min praktikplats. De hade andra praktikanter där samtidigt och de andra avslutade sin nyss.
De andra hade 10 veckors praktik ( eller nåt sånt) jag hade sex. Det jag gjorde under min praktik var direkt avgörande för om kunden skulle trivas eller inte på deras hemsida. Jag jobbade mycket med att sidan skulle se enhetlig ut och all information skulle stämma.
Annons
De som avslutade sin praktik nyss fick fina personliga saker gjorda av den övriga personalen med fina ord och fina bilder. Saker som gör att man känner sig viktig och behövd.
Jag däremot fick skriva mitt egna praktikintyg! Och det skrev inte ens ut i färg!
Utstrålar jag sådan ångest och energilöshet att folk inte ens orkar skriva ett praktikintyg, är jag en sådan börda att de bara vill bli av med mig fort och inte låta mig komma tillbaka? ( Jag fick utföra ett hundjobb som de inte hade tid med och sedan, tacken?? )
Det är lätt att få folk att känna sig misslyckade och inte något bra. Och lika lätt att få folk att växa, vilken människa vill du vara?
30 mars, 2015
Efter 48h med mycket snask och oregelbundenhet ville jag ha något nyttigt och mer fibrer så jag slängde ihop en paj med broccoli, belungalinser, och tomat. Pajdegen är helt utan fett. Nej, inte alls torrt! Tyvärr kommer jag inte ihåg det exakta receptet för jag hjälpte Elin göra en överraskningspaj till pappa Herman samtidigt. Hon gjorde en paj med falukorv och äpple, men tyvärr med för mycket salt.
Pajdegen
1 kokt potatis
havremjöl – mixa eget eller köp, havremjöl innehåller mer mineraler, vitaminer och är rikt på fibern betaklukan som kan sänka kolestrolvärdet.
Annons
ljust teff
vetegroddar
vatten
Mosa potatisen så den blir helt slät, lägg i mjölerna och vattnet. Justera med mer mjöl eller vatten. Det blev en kladdig degklump. Tryck ut i en välsmord pajform (ok, här används lite fett) Doppa fingarna i mjöl om degen är för kladdig när du trycker ut den i formen.
Äggstanning
Ägg
Vatten
lantbuljong
Vispa ihop allt
Fyllningen
Kokta belungalinser
Broccoli
Tomater
Gör så här:
Sätt ugnen på 200grader
Lägg linserna i botten på pajskalet, sedan broccolin och skivad tomat. Häll över äggstanningen. Grädda i ugnen i cirka 20-30 minuter. Beroende på hur stor din paj blir. Jag hade alltså ingen ost på toppen.
Annons
Serveringsförslag
Råkost och lök. Löken hade jag lagt i vatten en stund, för att bli av med lite av den starka smaken.
Annons