Fettfri paj med mycket fibrer

I går tog 48h tävlingen slut och den stora festen och prisutdelningen ägde rum på Fotografiska i Stockholm och bland vinnarna fanns många i min klass! Fan vad vi är bra.

Alexandra Holm, Sara Hed  och Madeleine Grem Nielsen vann!

Alexandra vann andra pris med denna annons:

Och Saras vinnande bidrag får ni se i DN, GP och Sydsvenskan på tisdag!

48h är en reklamtävling för kommunikationsstudenter och i år vann många i min klass! Fatta vad vi är bra!

Madde vann silver för digitala kampanjer.  Om jag kommer över bidraget så lägger jag självklart upp den här så ni får se hur bra hon är.

I samband med eftersläppet vid 22 och de 900 på gästlistan skulle ramla in, musiken höjas och det elektriska ljuset, som man får epelisi av, tändas gick jag hem. Partar inte på samma sätt som 90talisterna.

WEEEEE!

I dag startar en stor tävling som jag ska vara med i, under 48 timmar ska vi i grupp om tre skapa en helsidekampanj. Tävlingen heter 48 timmar och är rikstäckande.  Eftersom jag inte vet mer än så, ville jag göra och ta med ett bra mellanmål som ger mig snabba kolhydrater och bra energier. Det ryktas om hur mycket godis som fjolårets tävlande åt och det känns inte lockade för mig.

Energibars med groddat bovete, dadlar och russin cirka 4 st

2 dl havregryn

1 dl groddat bovete, (mina hann bara grodda i cirka 1 dag, inte mycket till svans)
0,5 dl russin
1 msk kakao
3 färska dadlar, klippta i mindre bitar
0,75 dl honung, värm den försiktigt om den är fast.
en liten nypa salt

Gör så här
Rör i hop allt, smaka av. Forma till bars med hjälp av händerna. Jag rullade in mina i folie eftersom jag ville ha ett mellanmål som jag kan äta var och när. 

 Variation, byt ut russin mot gojibär!

Idag, för 4 år, sedan fick vi fara hem från BB med vår förtidigt födda Elin. Så därför firar vi alltid hemresedagen den 25 mars, MEN detta glömdes bort i år. Tur att vi tog vårt familjefoto i fredags hemma hos mamma, för det är egentligen viktigast.

Hemresedagen ska enligt tradition firas med Hemresefoto och HemreseCanelloni.

Hemresefoto är ett familjefoto där hela familjen ställer upp sig och Hemresecanelloni är en canelloni med spenat och ricottaost – den maten vi skulle hem och laga, men vi fick istället ta en ambulans till BB. För att bli utsläppa den 25 mars.

Idag har jag en fyraåring som ritar  detaljrika tekningar och som vill bli bebisdoktor när hon blir stor.

Nja jag vet inte. Hur går det. Johnny rekommenderar att lägga på tre bitar av metall över växter så ska det växa bättre. Får väl testa med det.