Annons

Fisketur och fråga

Porträttfoto av Anna Ledberg.

Anna Ledberg

Groddat är godast
Delar med sig av livsstil, kostråd och tips. Bara vegetariskt och mycket raw, alltid gott och ibland festligt.
5 oktober, 2013
Fisketur och fråga

fiskar

 

 

Idag bjuder jag på en mysig bild från i somras när vi ÄNTLIGEN fick följa med och fiska. Annars är det sambon favorit sysselsätting att åka och fiska. Idag är han på fisketur och jag tänkte att unga fröken och jag skulle gå på teater.

Annons

Tror ni att man kan göra risotto på svartris? Någon som har provat och lyckats. Jag tänkte mig svartris och sedan toppar med chevreost. Tror ni det blir gott?

Au Revoir!

1 oktober, 2013 0

Jag hittade det här receptet när jag skrev mitt vegan till förskolan häfte och bjuder det till er!

Chokladmousse, 4 personer

1-2 mogna avokado
1 dl kakao
2 msk vatten

Annons

cirka 1 dl lönnsirap
saften av 1/2 citron

Mixa allt till en jämnsmet. Häll upp i portionskålar och ställ svalt en stund.. Ät!

 

Dela inlägget
Annons
28 september, 2013 0
Chips
20130928_161641
dessa är ogräddade

Idag när jag gjorde potatisskivor till min gratäng blev det potatis över och kom på att jag kunde göra chips. Och det blev världens godaste chips. Såklart

Jag använder en mandolin för att få potatisen räfflad.
Mandolera potatis, massera in olivolja och salt. Bre ut på bakplåtspapper och grädda i 15-20 minuter 200 grader. Chipsen blir mjuka och goda och inte knapriga som de man köper. Men det går säkert att ordna med högre temperatur i ugnen.

Annons

Naturligtvis kan man ju  även göra med andra rotsaker, som morot, palsernacka, sötpotatis eller vad du har hemma.

Fridens mina vänner!

Dela inlägget
Annons
23 september, 2013 0

Jag blev faktiskt inspirerad av ICA reklam ”drick mer frukt och grönt” ( Bra va?)  och juicade lite dricka.

Du behöver till 1 större glas

500 gram svenska äpplen. (Helst eko, Men det finns ju inte att få tag på i butik och det är ju så förkastligt att de Svenska äpplerna kostar 10 kr mer / kg.  Jag plockar helst från mor och fars trädgård)
500 gram eko morötter
minst 1 cm ingefära, helst mer

Annons

Jag juicade ingefäran samtidigt med resten av frukten, annars känns det som den smetas ut i juicepressen.

Jag tycker det är synd att vi inte har en kompost, för det blir så himla mycket rester när man juicar. Vår förening hade en förut, alltså innan vi flyttade hit. Men de fick problem med råttor så den togs bort….:///

————————————————————————————————————————————————
Ikväll ska jag åka och köpa en ny mobil.  Ser fram emot att kunna arbeta mer mobilt igen. Nu efter cirka en vecka utan en smartphone har jag både sparat tid och förlorat tid.  Förut hade jag kunnat blogga på tunnebanan och det var supersmidigt, kolla mailen, instagram och facebook och annat viktigt.  Att plocka fram datorn, ladda över bilder från kameran tar mycket tid. Att ha allt i mobilen var ju mycket bra.
Jag har varit mycket mer närvarande när vi varit i lekparken, tittat på barnet istället för på mobilen.  Jag har blivit ”avsmartphonifierad”  jag har förstått att jag inte behöver updatera hotmail var tionde minut, jag behöver inte slösurfa…. jag är typ den enda som läst metro på tunnelbanan.  Ändå vill jag ha en ny, eftersom jag ändå tjänar på att ha internet och alla mina jobbgrejer i mobilen.  Men jag kommer inte plocka upp mobilen när jag inte har något att göra.

 

Dela inlägget
Annons
22 september, 2013 0

I morse gjorde jag världens godaste chiagröt och delar gärna med mig med receptet. Chiafröt sväller i vätska och du behöver därför inte något annat stabliseringsmedel. 1 msk chia frön ger dig ditt dagsbehov av omega 3.

Rör ihop
3 msk chiafrön
5 msk sojamjölk, (eller frö / nötmjölk för raw)
Ställ svalt i cirka 10-15 minuter. Jag serverade med hallon, gojibär och mullbär. En annan smakkombination som jag tror är gott till är kardemumma, kanel och ingefära.

Annons

Chiamättar mer än vad man tror. Jag skulle servera denna frukost en gång när jag vet att jag inte hinner äta lunch min vanliga tid. Alternativt ta med till jobbet och äta som mellanmål.
Snabbmat som heter duga! Du blandar ihop i skålen du ska äta ur.

Imorse slog jag även på stort och färskpressade äpplejuice till barnet.  Till mig gjorde jag en ingefärsdrink:

2 dl färskpressad äppeljuice
1 cm, minst, färsk ingefära
en rejäl knippe rödbetsblast
Lägg allt i mixern, om du inte har en mixer med kraftig motor kan du riva ner ingefäran först. Mixa tills allt är finfördelat.

Ha en mysig söndag! Vi ska ut och cykla!

 

Annons

 

 

 

Dela inlägget
Annons
19 september, 2013 0
#åretsgrönastefest

Tack för igår! VIlket underbart kalas. Ett festligt sätt att ordna kalas #kurera, själv skulle jag aldrig kommit på att ordna som en ”mässa” med en massa utställare / samarbetspartners. Jag fick lära mig en hel massa och en hel del prover hem.

Så fort jag berättade att jag skulle gå på denna fest skrattade alla mina kompisar avundsjukt, åhh…tänk om du får dansa med Tony Irving. Ja det hade ju varit något, men tillsist var det Peter, mitt sällskap, som fick dansa med Mr Tony. Påtingat, ofrivilligt och helt utan musik. Mer om det senare.
IMG_5258

Hela lokalen var täckt med ett grönt sken, för det var ju #åretsgrönastefest. Använder inget filter.

Annons

pIMG_5259

 

Vi kom när festen öppnade och kunde i lugn och ro prata med alla utställare.  Senare blev det mycket mera folk

 

IMG_5260

Annons

Det här är Peter som ännu inte visste om att han skulle få dansa med Mr Tony….

IMG_5261

IMG_5265

Way to go girls! Ni är bäst! Vilken kanontidning och kanonsajt ni gör! Kureraredaktionen blir interjuvade av Tony

IMG_5267

Annons

 

 

Hejja er!

Jag träffade på andra bloggare, bland annat Julia från Framtidsgården och Julia och jag har gått i samma klass i småskolan. 😀 Tänk vad världen är liten. Jag avundas Julias mod och engagemang. Hon lever en dröm jag någon gång även skulle vilja leva, på en gård på landet.

(Just nu lyssnar jag på Rockklassiker för Anton var också på festen och fick också dansa med Mr Tony…)

Jag är lite ledsen för min smarta mobil har gått sönder och jag kan inte var med i instagramtävlingen och den har naturligtvis ingen bra kamera, 1990 gjordes inga bra mobiler! Jag sitter som ett fån på tunnelbanan och försöker trycka på skärmen innan jag inser att det inte är en pekskärm…  Eftersom jag annars förlitar mig på min mobil och dens kamera (som är toppen!) hade jag helt glömt att ladda batterier i min lilla portabla kamera. Så tur i oturen tog batteriet slut precis när Peter och gänget skulle dansa med Mr Tony…..

Så här var det! Tony och Peter Wilhemsson behöver två frivilliga till ett håranalysprojekt. Tony gick helt sonika ner från scenen och hämtade fyra personer. (Högst ofrivilliga ibland…..;D)

Bland de frivilliga syns Anton, Rockklassiker, Körberg och Peter och två vackra damer. För att fyra kunde bli två var de tvungna att dansa en utslagsdans och få applåder. Skämigt tyckte Peter och kanske var det därför han inte gick vidare…. Synd för det hade varit intressant att se hurdant hans mineralbalans är. Hårets skulle skickas till analys och för att sedan se vilken obalans personen har i sin mineralbalans, för mycket koppar, zink eller så. Som sagt Peter, du skulle dansat bättre!

IMG_5274 IMG_5276

Otur att jag glömde ladda batteriet och tur tycker Peter att jag inte fick någon bild på själva dansen. (Men det är det andra som har….. moahahaha!)

IMG_5281

 

En av de tungsta goodiebagsen fick vi med oss hem. Mest glad är jag över ”strighten up” som man har på axlarna för att få bättre hållning. Bland annat.  Och de svarta kikärtorna. Vi fick provsmaka dessa och jag blev mycket positivt överraskad. De säljs på hälsofackhandeln. Om de redan har börjat säljas på Hälsokraftkedjan eller om det var nästa steg kommer jag inte riktigt ihåg.

 

Tack för igår!

Dela inlägget
Annons
Annons