Annons

Lär dig hur du handlar billigt när du har dåligt med pengar!

Porträttfoto av Anna Ledberg.

Anna Ledberg

Groddat är godast
Delar med sig av livsstil, kostråd och tips. Bara vegetariskt och mycket raw, alltid gott och ibland festligt.
15 april, 2016
Lär dig hur du handlar billigt när du har dåligt med pengar!
Dela inlägget

 

Jag brukar vara ganska ekonomiskt lagt överlag när det gäller, särskilt mat och handla saker. Mitt intresse är att läsa matbloggar och tips angående ekonomi. Många av de tips som kommer från de ställen  är att man ska storhandla i en större mataffär. Det är ett bra tips om man har bil och de pengar som behövs. Ofta handlar man för några tusen i det fallen och har man inte de pengarna på kontot eller en bil så är det tipset ganska värdelöst. Dessutom är det ofta som recepten som tipsas om kräver en matberedare eller mixer, och det är inte heller alla som har.

Här listar jag några andra tips för att få när det gäller matinköp:

  • Vad är billigt i din affär? Just nu. Hos oss kan man köpa 1kg ekologiska morötter för 10kr. Men köp inte saker bara för att det är billigt, om du inte behöver det – det kan bli dyrt.
Annons
  • Köp mat som räcker länge. T ex röda linser eller andra torra basvaror
  • Köp hem råvaror inte matvaror. 1 kg potatis kan man göra mycket mer av än en påse fryst potatisgratäng.
  • Soppa brukar bli billig mat, med hjälp av en potatisstöt kan man ”mixa” soppan utan mixer. Löksoppa är faktiskt både gott och billigt.
  • Vad har du hemma? Köp inte ny mat innan du ordentligt gått igenom vad som finns i frys och skafferi.
  • Fyll ut med något billigt! Gör du grytor, soppor eller dylikt fyll ut med något billigt, som krossade tomater eller linser. Sönderkokta röda linser är billigt och bra att fylla ut pannkakssmeten med.
  • Tänk över dina spontaninköp, snus, cigg, kaffe på stan är onödiga utgifter i längden
  • Om matkontot skenar iväg kan det vara lönsamt att se över om en matkasse med färdiga rätter kan vara något för dig.Lycka till!
    • 8 april, 2016 0
    Hamburgare och kålrotspommes

    Något gott till fredagkvällen?

    Jag vill tipsa om kålrotspommes till hamburgaren. Så otroligt gott och spännande.

    Kålrotspommes

    Skär kålrot i stavar. Blanda ihop med olja och salt. Lägg i en form och ugnsbaka i cirka 20 minuter.

    Annons

    Hamburgare, ger cirka 4 st

    1 morot, riven
    1 tetra kikärtor
    1 ägg
    Mixa i hop allt och klicka ut som biffar i en varm stekpanna. Stek några minuter på varje sida.

    IMG_9058

    Lycka till mina vänner!

    Dela inlägget
    Annons

    Sluta innan du blir för inblandad

    1 april, 2016 0

    Igår trädde nya lagar och regler i kraft. Det handlar om vår jobbstress. Eller faktiskt  livsstress. Ett jobbigt jobb nästan kräver ett jobbigt liv. Livet är där du spenderar dina dagar.

    Det finns ingen tid över till någonting.

    Vi har inte tid att handla – se på alla mat kasse företagen, vi har inte tid att laga mat till lunch – kolla i frysdisken i mataffären. Vi har inte tid att städa – hur många olika städfirmor finns det inte. Vi har inte tid att leka med barnen – ser hur mycket barnprogram det finns…. Ni hajar  va?

    Se filmen om det sjuka jobbstressen

    Annons

    Jag vill säga tack att det äntligen kommer lagar och regler ang detta men också vill jag påpeka vikten av det är den enskilde individens ansvar också.  Jag vet att det är svårt att säga ifrån, eller säga vad man tycker men ibland måste man.

    En fråga som jag ofta ställer är Vill du ha det så här och om några år vill du fortfarande ha det så här?

    Om inte – då har jag bara ett råd! Sluta innan du blir för inblandad. Vad det än gäller. Trivs du inte på jobbet blir det inte bättre för att du avancerar i karriären. Trivs du inte med mannen ”i ditt liv”  – skilj dig innan ni köper hus och skaffar barn.

    Jag vill inte höra några:

    Ja, men.. ( man måste jobba, det blir bättre bara vi….)

    Annons

    Eller jag kan inte sluta för det finns inga jobb, eller för att det blir synd om de stackare som blir kvar, då får de ännu mer att göra.

    Det handlar om ditt liv.  Du ska inte få dåligt samvete för att du valt att sluta, inte bli involverad eller avancera. Om du inte vill.

    PS. . Det finns massvis med jobb. Du ser inga? Sätt på dig rätt glasögon, dvs ta reda på vad du vill ha, så kommer du ser det. Men så länge du har foten kvar i det ena har du svårt att släppa taget och se de jobben du vill ha. ( Foten kvar kan vara dåligt samvete om man slutar, hur ska det  gå med ekonomin och diverse annan oro)

    Det är bara ett jobb! Folk säger till mig att man ska vara rädd om det jobbet man har, jag säger att man ska vara rädd om det livet man har.

    Dela inlägget
    Annons
    28 mars, 2016 0
    Linsbiffar, glutenfria, vegan – Grönkålssallad

    IMG_8993

    Hej ! GLAD PÅSK

    Här kommer ett bra tips på goda och nyttiga biffar. Passar som hambugare, eller som på bilder med potatis och sallad.

    Linsbiffar – MIXER KRÄVS

    Annons

    Rödalinser ( 2 dl)
    Helt bovete ( 1 dl)
    kokosmjöl ( 1-2 msk)
    Solroskärnor  ( o,5dl)
    vatten ( cirka 1-2 dl)
    persilja ( 1msk)
    salt, peppar

    Gör så här
    Lägg linserna och bovete i blöt på morgonen. ( I samma bunke går bra)
    På kvällen, häll av vattnet
    Lägg i en mixerbunke tillsammans med allt det andra förutom solroskärnorna. Mixa till en massa. Rör med solroskärnorna.
    Klicka ut i en varm stekpanna till biffar. Stek några minuter på varje sida. Klart.

    Grönkålssallad
    Grönkål
    Olja
    Salt
    Saften från en citrunfrukt
    Sesamfrön

    Gör så här
    Blanda samma allt, klart. Godast rumstempererad.
    Lycka till!

     

    Annons

    Dela inlägget
    Annons
    22 mars, 2016 0
    Nyttiga godsaker till påsk

    Nomnom! Superenkla, kräver en matberedare men har du en så kör! Annars kom hem till en kompis och baka.

    PÅSKÄGG AV CHOKLAD – matberedare
    19 dadlar
    1 dl kakao
    3/4 dl kokosfett

    Annons

    Mixa allt i en matberedare tills blandat. Rulla sedan i kokos. Tips! Blanda ut kokosen med olika färger. Jag hade gurkmeja till den gula. Acai pulver färgar den blå och spirulina / vetegräs grönt. ( Tänk på doseringen när du använder superpulver. De kan lätt ta över smaken, det är inte meningen, ska bara ge färg)

    ( Självklart passar dessa till alla årets högtider, det är bara att döpa om dem. TIll julen återuppstår dem som Snöbollar med vitt / rött kokos. )

    chokladtryffel1

    CHOKLADTRYFFLAR – intensiv chokladsmak SUPERENKLA – endast spis och frys

    1 dl kakaosmör
    3/4 hackade pekannötter
    1 dl kakao
    Houng, agavesirap efter smak
    1 tsk vaniljpulver

    Annons

    Smält kakaosmöret försiktigt i en kastrull, rör ner resten. Smaka av med sötningsmedel. De ska smaka bra, inte bittert.  Lägg i formar, t ex isformar och lägg i frysen.  Frys minst en halvtimme. Dessa godsaker bör förvaras svalt annars smälter de bort.

    Lycka till!

    Dela inlägget
    Annons
    20 mars, 2016 0
    Havrevällning

    Att göra sin egen vällning är enkelt och kul. Jag gör min på endast 3 ingredienser.

    Havrevällning

    Havre, gärna blötlagt 4 dl
    Banan 0,5
    Vatten 8 dl

    Annons

    Gör så här

    Mixa allt till en slät vällning. Späd med mer vatten om du behöver.
    Jag är lite allergisk mot industrivällningen, särskilt om man som Elsa älskar välling.  När Elin var liten var jag i en period och gav henne grön smoothie i flaska och kommer ihåg att jag och Herman hade diskussioner om det. Han tyckte att smoothie var för bantare, vilket jag skrev ett blogginlägg om. Där kan man också läsa vad det finns i Sempers vällning

    IMG_8950

    Vi hörs!

    Dela inlägget
    Annons
    Annons