Vi serverar chokladbollar dagen till ära! Grattis Sverige
I en matberedare lägg i
2 dl dadlar
1 dl havregryn
1 msk kakao
0,5 dl solrosfrön
1dl flytande kokosfett
Mixa allt ordentligt!
I rulla i sesamfrön eller kakao pulver. Kokos skulle jag valt om haft det hemma.
Lycka till!
De ringde från förskolan igår så jag fick gå och hämta en trött stackare som verkligen bara ville gå hem och sova. Annars brukar det tjatas om att leka på torget i flera timmar. Men icke. Vi skulle hem, hon såg en stund på film sedan sov gott hela eftermiddagen.
Idag är hon sovandes också. Få se hur länge det håller i sig.
Just nu sover Bebis också. Jag skulle behöva tvätta och baka en nyttigare snickerskaka – för det är jag sugen på att äta.
Men först lunch! Idag blir det aubergin fylld med grönalinser och tomatsås.
Tjena!
Här om dagen gjorde vi ”latmaskenslasse” – alltså en superenkel, relativt nyttig och god lasagne. Ger dessutom lite disk!
Du behöver:
1 påse fryst spenat
1 paket fetaost
lasagneplattor
Bechamelsås
smör
mjölk
mjöl
ost
Kryddor, salt, peppar, muskot
Tina spenaten, i rumstemp, i micron eller på spisen. Krydda.
Gör såsen: Smält smöret i en kastrull, rör i mjölet och sedan mjölken. Låt koka under omrörning så det tjocknar. Krydda.
Lägg plattor i en form, lägg över spenaten och smulad fetaost. bechamelsåsen, bygg flera lager enligt den principen.
Sista lagret bör vara sås och ost annars bränns plattorna så lätt.
Grädda i ugnen enligt vad som står på lassepaktetet. Låt helst stå och vila några minuter (5-10) innan ni serverar.
Glad köttfrimåndag!
Elin är så förståndig så jag blir alldeles glad när jag hör henne säga:
”CocaCola har man i toaletten. Man blir sjuk om man dricker CocaCola.”
Häll Colan där den hör hemma, i toan;)
Vilket är ditt favorit recept med en eller flera av dessa?
(Du får lägga till vad som helst, Bara någon av dessa är med!)
Kram!
