Sjukling in da house

Här om dagen gjorde vi ”latmaskenslasse”  – alltså en superenkel, relativt nyttig och god lasagne.  Ger dessutom lite disk!

Du behöver:

1 påse fryst spenat
1 paket fetaost
lasagneplattor

Bechamelsås
smör
mjölk
mjöl
ost
Kryddor, salt, peppar, muskot

Tina spenaten, i rumstemp, i micron eller på spisen. Krydda.

Gör såsen: Smält smöret i en kastrull, rör i mjölet och sedan mjölken. Låt koka under omrörning så det tjocknar. Krydda.
Lägg plattor i en form, lägg över spenaten och smulad fetaost. bechamelsåsen, bygg flera lager enligt den principen.

Sista lagret bör vara sås och ost annars bränns plattorna så lätt.
Grädda i ugnen enligt vad som står på lassepaktetet. Låt helst stå och vila några minuter (5-10) innan ni serverar.

Glad köttfrimåndag!

Vilket är ditt favorit recept med en eller flera av dessa?

(Du får lägga till vad som helst, Bara någon av dessa är med!)

Kram!

Jag har verkligen haft fullt upp de senaste veckorna. Två saker inplanerade varje dag! Kolla här hur veckan sett ut:

Måndag 19/5

Lämna på föris kl 9. Komma hem, fixa lite datorjobb. Åka till stan. Klockan 13: obligatoriskt antagningsprov /interjuv. Kl 15:30 vara tillbaka för ”korviparken”  på föris. Pga spöregn blev det inflyttat.

Tisdag 20/5

Bebis kräks ner hela mig under natten. Lämnar på dagis. Tvättar och storstädar hemma. Håller på med bilder på datorn. Efter föris, går till lekparken. Elin blir rasande när bebisgunorna är upptagna och gallskriker i tre minuter sedan går hon och gör något annat under tiden. Lyckas klättra upp själv i huset, men kan inte komma ner. Trevligt i parken, dock skrik och panik på vägen hem! Inte trevligt.

Onsdag 21/5

Åker ”land och rike runt” för att handla på coop! 1/2priset på alla Salta Kvarns produkter! Går inte att missa juh! BVC vid 15. Efter föris går vi till torget, sedan kom halva förskolan och alla ungarna badade i fontänen.

Torsdag (idag)

Träffa gammelmormor Kaijo

Fredag 23 maj

Lämna tidigare på föris. 9:15 i Huddinge, till doktorn med den lilla

13-14 Föräldragruppsmöte på Bvc.

Lördag 24 maj

Skansen  Marchera emot Monsanto. Gå med du med.

Söndag 25maj

Elin ska gå på teater / museum med farmor och Leo.

RÖSTA!

Ni som inte har bestämt er ännu och velar. Kolla här:

Läs mer här

Fullt va?

Nu ska jag ge Lillan mat (igen)