Första advent på söndag! Hänger ni med?
Jag måste verkligen tipsa om rawfoodbollar med saffranssmak. De här är verkligen goda och nyttiga.
Recept:
2 dl cashewnötter
0,5 gram saffran
1 msk kokosfett
3 dadlar
Mixa nötterna och saffranet till fint mjöl i din matberedare. Tillsätt kokosfettet och dadlarna. Fortsätt mixa. Mixa ordentligt.
Rulla till bollar. Rulla i mixade pumpakärnor, sesamfrön eller ingenting.
Nu är den presenterad. Årets julklapp. Jag hade faktiskt mina aningar om att just detta skulle bli årets julklapp. Men vad tycker ni?
Aktivitetsband är det bra eller dåligt?
Det fungerar så att du har den som ett vanligt armband, men bandet har koll på dig. Det finns olika modeller och varianter, men i regel så läser de av antal steg du tar, hur bra du sover, vad du gör, en del räknar också ut antal kalorier du förbränner ( fast den funktionen skulle jag inte lita på).
Du kopplar armbandet till din smarta telefon och kan sedan dela dina resultat med dina vänner.
Mina tankar och åsikter om banden
+
Bra som motivationshöjjare! Det är viktigt att man rör sig varje dag och vet man med sig att man inte kommer upp till ”antal steg / dag” så är det en bra morot.
–
Kan lätt skapa stress och ännu mer prestation. Farligt att använda om man har minsta lilla tendens till ätstörning eller ortoroxi.
Jag känner flera som har sådana. Om jag vill ha en själv? Nja. Jag skulle hellre välja en gammaldags stegräknare.För jag är faktiskt bara intresserad av stegräknar funktionen och för att jag vill behålla mina resultat för mig själv.
Så här under hösten och under grönkåls säsongen måste jag bara slå ett slag för grönkålschips. Detta är lyxdelue!
Så lätt, så gott och faktiskt nyttigt! Grönkålschips är verkligen något som jag rekommenderar till alla.
Den här gången gjorde jag chipsen med ingefära och citronsmak. Det blev himmelskt gott och jag ska göra en sats till.
Så här gör jag mina grönkålschips:
Repa av grönkålsbladen från stammen i chipsstorabitar. Skölj noga. Låt torka något. Lägg i en bunke, ringla över 1-2 msk olivolja, salt och någon smaksättning. Jag hade färskriven ingefära ( cirka 1 cm) och pressad citron ( ca 2 tsk). Massera in ordentligt. Smaka av. Ja, man kan äta rå grönkål
Se till att allt får smak på sig.
Andra goda smaker är chilikrydda, sesamfrön, bara salt eller vad du har hemma.
Bred ut på en plåt, ställ in i ugnen på 100 grader. Torka cirka en timme. Håll lite koll. De blir inte goda om de bränns.
Lycka till och trevlig helg.
Om 1,5 timme skriver jag den första tentan i skolan. I projektledning. Om jag känner att jag pluggat klart, nja.
Provet kommer att skrivas på sin egen dator och rätt in i databasen. Vi kommer att få case att arbeta med under provet. Så det gäller att man har sina resonemang rätt.
Önska mig lycka till.
Dagens goda frukost blev chiapudding i vaniljsås. Själva vaniljsåsen baseras på casewnötter så den är mejerifri men inte nötfri.
Receptet ger cirka två portioner
3 dl blötlagda ( minst 8 timmar) cashewnötter,
2-3 dl vatten
2tsk vaniljsocker, ekologiskt
Mixa i din mixer. Gott redan nu eller tillsätt
1 msk flytande koksfett, ekologisk
1 -2 tsk houng, ekologisk
Fortsätt mixa och smaka av. Smakar inte casewnötter alls utan de ger bara en skön, len konsistens på såsen.
Häll upp såsen i skålar och rör ner 1msk chiafrön i varje. Rör ordentligt. Låt stå över natten.
Själva såsen smakar också gott till färska bär ( om ni har några kvar i frysen från sommarens självplock)
Trevlig fredag!
