Annons

En värmande och välgörande Linssoppa

Bella G. Håkansson

Yogan i livet och på mattan
Här får du tips och inspiration till föda och omtanke till oss själva och vår omgivning.
16 oktober, 2015
Blogginlägg
En värmande och välgörande Linssoppa
Dela inlägget
0

Igår skrev jag om hur man lättare återhämtar sig efter sjukdom också lite tips att förhålla sig till nu på hösten. Läs här.

Det finns en soppa, Indisk Dal, som säkert många har ätit i olika former. Den är enkel att göra och passar de allra flesta. Inom Ayurveda har vi alla olika kroppskonstitutioner och därför bör också födan anpassas efter just dig.

Så om ni inte hittat på någon fredagsmiddag, förutom tacosbuffén 😉 testa att göra den själv hemma. Varsågoda, här kommer receptet! Jag gjorde den till middag igår.. mums

IMG_6706

Annons

Recept för ca 3 personer:

4 dl röda linser röda linser
6-8 dl vatten
2 msk ghee (klarnat smör) eller rapsolja
1 tsk senapsfrön
2 tsk spiskumminfrön
½ tsk gurkmeja (pulver)
1 mellanstor gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1 tsk riven ingefära
1 tsk hacka chili
4-5 curryblad eller lagerblad
1-2 dl kokosmjölk
Salt och peppar efter smak
En stor knippe färsk koriander (om du tycker om)
½ färsk lime

Tvätta linserna ordentligt i varmt vatten. Koka linserna med gurkmejan i 15-20 minuter i en liten kastrull.
Smält ghee på låg värme i en stekpanna och bryn kryddorna lätt i gheet. Blanda ner skivad lök och pressad vitlök, riven ingefära och chilli, rör om lätt tills de blir ljust bruna och mjuka. Häll över de kokta linserna i stekpannan och rör om väl. Tillsätt kokosmjölk och vatten efter önskad konsistens. Rör om och låt soppan koka på låg värme i 10 minuter. Salta och peppra efter smak. Tillsätt färskpressad limejuice precis före servering.

Garnera med färsk koriander. Det går också bra med persilja istället 🙂

Om du vet vilken kroppstyp du är kan du, undvika chili om du är Vata el Pitta, tillsätta mer kryddor om du är Kapha, men undvika kokosmjölk.

Annons

Det här receptet kommer från min Ayurvediska lärare Sangeeta

Lycka till och ha en fin helg!!

Själv ska jag på kurs hela helgen, jippiii, längtar…mer ayurveda kunskaper ♥

 

0 kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Att återhämta sig efter sjukdom

15 oktober, 2015 0

Det är många som är förkylda nu. Väderomslaget har gjort sitt.. Jag som läser till Ayurvedisk livsstilskonsult, ajaj och ändå går jag och blir sjuk (skyller på att jag har 1 år kvar). Dricker massor av varmt ingefära och citronvatten varje morgon och en tsk honung varje dag.

Men vet ni, jag hade inte druckit mitt citronvatten eller ätit min honung på 2 veckor innan jag blev sjuk. Har helt enkelt tänkt på andra saker, slarvat och honungen tog slut och jag glömde köpa ny. Kan det vara så enkelt? Jag tror det faktiskt. Jag har varit upptagen med annat, pluggat ayurveda tex. Nya kunskaper, som att få in ny kost i min vardag som passar mig bättre. Förbereda förändring av kosten innan väderomslag.. Hmm, det är ju toppen, synd bara att jag missade mina redan så bra vanor.

bild (8)

Förebygg förkylning

Annons

Så ett hett tips om du inte redan blivit sjuk, börja med Mitt Ghee bums! Annat du bör tänka på före väderomslag, då det börjar bli kallare ute är:

  • Börja äta mer varm mat, drick varma drycker.
  • Uteslut det kalla helt. Så som yoghurt, glass. Det är heller inte bra att äta bananer och tomater denna årstid då de försvagar ”agni” kroppens förbränning.
  • Tillsätt varma kryddor i maten så som spiskummin, koriander, svartpeppar och kryddnejlika.
  • Ät gärna varma soppor som är hottade med kryddorna ovan.

 

Har du redan blivit sjuk? Då föreslår jag också tipsen ovan, tillsätt gärna mer ingefära och gurkmeja.

Att komma igång igen

Det är ju alltid så himla trögt att komma igång att röra sig efter sjukdom. Att komma tillbaka i samma form man var bara för en vecka sedan känns så avlägset.

Annons

Men det är det ju såklart inte!

Så nu kör vi, bestäm dig bara. Byt om och sätt dig på mattan och andas. Det kan räcka första dagen. Fortsätt sedan nästa dag med några solhälsningar. Så lägger du på lite mer varje dag och vips så är du tillbaka 🙂

Tricket är att bestämma sig för att bara göra pyttelite, då känns det inte alls jobbigt att komma tillbaka ♥

Varför inte ta upp ditt Japa mala och meditera, sätta ett nytt mantra, för något som du vill ska komma in i ditt liv.

http://instagram.com/p/0rsZ6ohADU/?taken-by=yoginbella

Annons

 

Det är också bra att göra några vridningar, det sätter igång matsmältningen och driver/vrider ut gifter ur din kropp.

http://instagram.com/p/uFM1rpBABC/?taken-by=yoginbella

Ta det lugnt, du kommer tillbaka ♥

Dela inlägget
Annons
7 oktober, 2015 0
Vackra Dalarna

Alltså vårat vackra land, i vackert väder. Det är nästintill oslagbart, i vackert väder. Annars är det iof också toppen förstås, men inte lika njutbart.

..så vi drog iväg en fredagseftermiddag upp till en vän i Falun. Alla barnlediga, ja, förutom jag då som hade med lilla Maya (min hund) 🙂

På hajk

Vår kära dalkulla hade bjudit upp oss på vandring. Det är bara att gå utanför hennes dörr och rakt in i skogen.

Annons

IMG_6581

Hon hade förberett minestronesoppa till oss som vi hällde upp på termos, vattenflaskor och en flaska bubbel. Champagnen var inte min idé, fast jag önskar det vore det.

Recept på Minestronesoppa

  • 1 gul lök
  • ½ purjolök
  • 2 morötter
  • 1 potatis
  • 30 g rotselleri
  • 1 msk smör
  • 7 dl vatten
  • 1 dl kokta vita bönor
  • 1 burk konserverade tomater
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl okokt klippt spaghetti
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk mejram
  • 1 lagerblad
  • salt och nymalen svartpeppar
  1. Skala, skölj och strimla lök, purjo, morötter, potatis och rotselleri. Fräs löken några minuter i smöret. Tillsätt resten av grönsakerna. Häll på vattnet och koka under lock i 10 minuter.
  2. Tillsätt de kokta bönorna, tomaterna, buljongtärningen, den rivna vitlöken och spaghettin. Låt soppan småkoka i ytterligare 10 minuter. Späd med vatten om soppan är för tjock. Smaka av med salt och peppar.

Perfekt att ha med på tur, värmande och god !

Långpromenad

Annons

Vi gick långt, jag blev trött i både ben och fötter. Maya sprang dubbelt så långt, då hon försökte hålla ihop flocken.

FullSizeRender (1)

Priset var gratis och upplevelsen obetalbar.

Källslätten

IMG_6519

Annons

Linné beskriver redan 1734.”En fruktträdgård anlagd i renässansstil från 1600-talet. Trädgården är byggd med fem terrasser, två springbrunnar och ett fyrtiotal fruktträd.”

Foton gör denna plats orättvisa (men lägger ut några ändå), så jag rekommenderar varmt ett besök.

IMG_6524

”Det är resan som är målet” Yes! Så även denna tur. Men att få komma fram till denna enastående plats kändes ändå som ett riktigt bra mål. Skål med bubbel i plastkoppar, kan inte bli bättre..

IMG_6533

Sedan var det var det bara att knalla hem ♥ Och dessa blåbär, det var bara fullt överallt. De som brukar bli vattniga och smaklösa såhär på hösten, men icke. Jag ville bara äta, så vet man ju att de är sjukt nyttiga också.

Trötta fötter och ben kom hem tillslut. Så kokade vi ihop lite mumsig Pad Thai. Efterrätt blev såklart en blåbärspaj med massor av vaniljvisp, efter att ha gått och suktat efter bären halva dagen. slurp.

Mayahjärtat däckade efter sin dusch.. nerbäddat gos.

IMG_6580

Kan inte komma ihåg när jag tjattrade så mycket sist, grymt att få en tjejhelg såhär. En psykolog, en socionom, en lärarinna(som studerar Hållbar samhällsutveckling) och så jag, så intressant!! Nu har man lite nytt att tänka på, se livet ur nya perspektiv liksom.

Tacksam för sköna vänner, ni är bäst!!

Dela inlägget
Annons
4 oktober, 2015 0
Förekom vintern med sesamolja och vila

Förekom vintern och kylan

Vi försöker ligga ett steg före. Snart är vintern och kylan här påriktigt. Jag gillar vintern och framförallt gillar jag snö, fram till dess mindre kul. Men mörkret har sannerligen många fördelar också, ni vet, tända ljus, elda i brasan, bara mysa. Och det är viktigt, att vi vilar när det kommer mörkare tider, viktigt för vårt välmående. Att följa med rytmen i naturen, för att må bra. Att lägga sig lite tidigare på kvällen och läsa en bra bok. Ja ta vara på den här lite mörka trista tiden som kommer nu och gå all in i mysfaktorn 😉

IMG_6497

Mjuk och slät babyhud

Annons

Det vill man ju ha, eller hur? Jag har inget recept på det faktiskt, men nästan..

Har fyllt två egna flaskor som är toppen inför vintern. Den ena är en kroppsolja med ”kallpressad sesamolja” med lite patchouli för doftens skull, vilket också är betydelsefullt, ekologisk såklart. Tänk på att allt du smörjer in din kropp med ska du kunna äta.

IMG_6498

Såhär använder jag oljan

Morgonrutin

Annons

När du går upp på morgonen

  • borsta tänderna
  • Massera in oljan på hela kroppen, glöm inte fötter öron och skalpen
  • Drick lite varmt vatten (medans oljan får sugas upp av huden med ingefära, citron och ghee. Eller bara varmt vatten, Värmer dig inifrån och sätter igång magen.
  • Sedan tar du en varm dusch

Klart!

Jag smörjer inte in huden efter duschen då oljan redan har fixat det. Dock så behöver mitt ansikte lite mer fukt och näring. Då använder jag en en härlig ansiktsolja från Moonsun.

Läs här om sesamoljans magiska effekter.

Förekom förkylningar

Annons

Jag har också fyllt en liten pipettflaska med bara sesamolja (ekologisk kallpressad). Ta två droppar i vardera näsborre innan sänggående. Det smörjer näsgångarna och minskar uppkomst av förkylning.

Små tips för en härligare vinter, börja redan idag ♥logo3-stor

 

Dela inlägget
Annons
2 oktober, 2015 0
Utvecklas med ditt handstående

Jag har tidigare skrivit några inlägg om handstående. Tex här, nästan exakt ett år sedan. Det ligger mig varmt om hjärtat. Själv har jag gått på händer sedan jag var 7 år och får alltid impulser att ställa mig upp och ner.

Lyckorus

Det ger ett lyckorus i kroppen, det är både substanser i kroppen som utsöndras, cirkulationen i kroppen som får avlastning och framförallt är det lite av att övervinna det man inte tror är möjligt, eller för mig snarare något man inte gör.. Pluss en massa andra positiva effekter.

Det gäller att bygga upp styrka i överkroppen och vara försiktig med sina handleder, sakta sakta, ett steg i taget.

Annons

Övervinna rädslor

3bild

Handståendet är inte bara för akrobater och hovnarrar, det är även för dig! Det är ett fantastiskt ”verktyg” för att övervinna sina rädslor. Att bygga upp sin självkänsla och tro på sig själv. Att lära sig något man inte kunde drömma om, ger dig styrka, som manifesteras i din kropp. Det tas sedan fram vid andra situationer i livet när du måste ha den inre styrkan och tro på dig själv.

Så sätt ner dina handflator mot marken, känn bara lätt hur det känns att lägga över lite vikt på dom. Lek fram rörelser där du inriktar dig på upp och ner vända positioner.

Eller känn hur det känns bara att hänga med huvudet i en framåtböjning. (Padangusthasana)

Annons

FullSizeRender (2)

Det är roligt och man mår bra så Why not?

http://instagram.com/p/8QSBn4BALV/?taken-by=yoginbella

Ha en njutbar helg!! Gör saker som du vill göra och mår bra av, unna dig att må bäst!!

 

Annons

Dela inlägget
Annons
28 september, 2015 0
Ayurvedisk livsstilskonsult

Plugga plugga plugga

Hela helgen(nästan), trots det vackra vädret, har jag suttit inomhus. Jag har nämligen börjat fördjupa mig i Ayrveda, ”The art of positive health”. Det är så intressant och man vill bara veta meeer. Men att manifestera alla kunskaper och hitta sambanden i denna komplexa Indiska läkekonst tar sin tid.

yogayama

Ayurveda ♥ Yoga = Sant

Annons

Jag tar steg för steg, yogan har nu funnits i mitt liv i 15 år. 2008 gick jag min första teachertraining, fortbildade mig sedan till gravid- och barn- yogalärare. 2009 blev året då jag började med ayurvedisk yoga massage. Nu har det gått några år av praktiserande i både yoga och massage. Känner mig så taggad att läsa vidare..

Ayurveda och Yoga är inte samma sak men de är djupt sammanfogade och den ena behöver den andra för bästa resultat.

Alternativmedicin

Det finns så många sjukdomstillstånd där våra västerländska mediciner dövar symptomen. Just det, de får bort smärtan och symptomen för stunden, ibland med med biverkningar. Tyvärr kommer de oftast tillbaka då vi inte har förändrat det som är orsaken till symptomen.

Vill poängtera att jag verkligen uppskattar att det finns och att det verkligen också behövs västerländsk medicin!!

Annons

Friskare, härligare och lyckligare liv!

Vad jag söker är att hitta orsaken till det onda och veta hur jag ska göra för att det inte ska komma tillbaka. Och om det kommer tillbaka, vill jag veta hur jag ska göra för att det ska försvinna. För att det går faktiskt! Genom att ändra sin livsstil, matvanor, träning, andningsövningar också det mentala är viktigt, så kan vi få ett mycket friskare härligare och lyckligare liv !

Vi är alla olika och behöver också individuella ”recept” för vårt välmående. Det är där utmaningen ligger, det finns inget universalt trick som passar alla. Trots att man äter nyttigt, tränar, skrattar osv kanske man inte mår bra. Det är här man behöver hitta sin coach som kan hjälpa just dig!

Våra kroppar visar när det är något som är fel, om vi inte lyssnar kan detta fördjupas och förvärras tills vi blir allvarligt eller kroniskt sjuka. Det vill vi stoppa i tid, så lyssna på din kropp, den är vis.

study

Annons

Såhär sitter jag nu och insuper massa flertusenårig kunskap.

Jag känner mig rik som får ta del av detta. Tänk att besitta kunskapen att få hjälpa dig att må lite bättre, vilken dröm!

Snart så… 😉

IMG_6453

Dela inlägget
Annons
Annons