Ett av alla mina recept från min onlinecoachning på mindre än 500 kcal

just detta receptet är ett favoritrecept hos både klienter, och hemma hos oss. Det kan såklart variera innehållsmässigt själva macro fördelningen dvs fördelningen mellan kolhydrater, protein och fett beroende på klient, målsättning osv. Men här har ni något som ni kan utgår ifrån. Snabbt, lättlagat och enkelt att göra storkok och matlådor på 🙌🏻😍

1. Koka ris i en kastrull med kokande lättsaltat vatten enligt anvisningen på förpackningen.

2. Skala och hacka löken. Rensa champinjonerna och skär dem i mindre bitar. Skölj och strimla paprikan. Finhacka timjan.

3. Skär fläskköttet i cirka 2 cm tjocka skivor. Salta och peppra fläskköttet och stek det tillsammans med lök, champinjoner och paprika i en gryta. Stek köttet i cirka 2-3 minuter per sida tills det är brynt.

4. Tillsätt sedan créme fraiche, timjan, sojasås och dijonsenap till grytan. Häll på lite vatten och låt puttra i cirka 5 minuter.

5. Servera riset tillsammans med fläskfilégrytan. Smaka av med salt och peppar.

Förberedelsetid ca 10 min

Tillagningstid ca 30 min

Ingridienser 🫑

35g (¼ st.)

Rödlök 55g

Fläskfilé, putsad, rå 80 g

Crème fraiche, 18.5% fett 55g

Fullkornsris, okokt 70 g (4 st.)

Champinjoner 90g (½ st.)

Röd paprika 1-2 kvist

Timjan, färsk 1-3 tsk

Dijon senap 1-2tsk

Sojasås

Här ser ni min arbetsplats. I gymmet, med mina onlineklienter och med ett mellis. Jag har ganska svårt att komma upp i mitt dagliga protein intag just nu. Så jag får ställa alarmet för att inte glömma bort att äta. Sen ser jag till att jag har enkla mellis att tillgå mellan klienter. Ägg, chia och proteinshake är bra exempel. Oftast gör jag egen proteinshake. Men jag har alltid en backup med någon färdig i kylen också 😍

Vi hörs sen!

Skapa ett Hem som Känns Rätt: Så Förändrar Vi vårt hem till en plats med harmoni och trygghet.

Vi har flyttat flera gånger senaste åren. Något jag egentligen inte velat. En situation som förföljt mig i många år har gjort att jag känt mig otrygg. Min ambition är att vi ska bo här. Länge denna gång. Att vi ska rota oss. Boa in oss och att jag ska skapa det där hemmet där jag känner mig både lugn och trygg i 🙏🏻

I helgen har jag haft fullt upp med att rensa. Men också fokuserat på min egen träning, vila och återhämtning. Långa promenader i ljuvligt väder har gjort att humöret håller sig på topp. 

Men framförallt har fokuset legat på att fortsätta skapa trygghet och göra vårt hem till den plats som verkligen känns som hemma. 

Vi har nu bott i vår lägenhet i snart ett år, och med tanke på mitt hemliga projekt, försäljningen av blomsterbutiken, samt all tid jag lägger på min egen träning och återhämtning, har vi inte riktigt ”bokat in oss” i vårt nya hem. Men nu har jag verkligen tagit tag i det, och det känns så bra!

Rensning och Förändring.

För ett par veckor sedan kom ett halvt bohag som vi haft magasinerat, och det var en påminnelse om hur mycket vi eller rättare sagt jag samlat på oss. Jonas och jag har ju varsina lägenheter och har alltid haft det. Därav mycket ditt och mitt även om vi såklart känner det som vårt.
Vi har bott större tidigare och jag har dessutom haft kvar en del saker från torpet på Öland. Med tanke på att vi inte riktigt har bestämt oss för vilka möbler vi vill behålla, har vi möblerat om ett antal gånger. Som resultat har vi blivit av med saker vi inte längre behöver, men vi har också behållit många värdefulla och fina saker. Jag har förut varit väldigt dålig på att slänga och göra mig av med saker. Det har jag blivit bättre på. Inte just att slänga. Men istället för att samla på mig onödiga saker som blir liggande så ger jag bort och lägger till insamling ☺️

Ett exempel är mina älskade mässingsmöbler som du ser på bilden ovan 👆🏻Bilden är ifrån butiken när jag hämtade hem dom för många år sedan. 2018 om jag inte minns fel. Hittar ingen bild på dom nu så denna fick duga så ni hänger med på vilka jag menar. Dom stod tidigare stod på övervåningen i min etagelägenhet senast . Dessa möbler är alldeles för fina för att magasineras, och jag känner att det är dags att verkligen ge dem plats i vårt nya hem. Det känns fel att sälja dem, med tanke på deras värde och skönhet, så de ska få bo kvar – även om det innebär att vi har fler möbler än vi behöver just nu🙈

Hur strukturerar man hemmet för att få mer utrymmer och harmoni ?

Det är såklart individuellt från person till person vad man förknippar med harmoni. Jag som har en massa överskottsenergi och röriga tankar ibland vill ha det minimalistiskt, cleant, strukturerat, organiserat och välstädat!

En av de största förändringarna vi gjort för dagen är i vårt kök. Det är att byta ut vårt tidigare bord mot ett runt. Köket är rektangulärt, och ett runt bord sparar både plats och ger en luftigare känsla. Den här lilla förändringen kommer göra en stor skillnad för hur vi använder vårt kök. Det känns nu mycket mer öppet och inbjudande🙌🏻 Se före- och efterbilden här nedan för att få en idé om hur mycket skillnad det gör! Runda bord är verkligen underskattade! Sen rensas det även i skåpen vill jag lova. Bort med alla udda glas, ensamma koppar och dubbla onödiga saker.

En glimt av köket. Ovan ser du före 👆🏻

Nedan ser du efter 👇🏻✨

För att skapa en ännu mer harmonisk känsla ska vi byta ut några lampor. Lampan från vardagsrummet ska flytta in i köket, och en större mässingslampa ska få flytta upp i vardagsrummet. Det här innebär att vi behöver lite hjälp från vår elektriker, Anders. Vi har använt samma elektriker, målare och snickare i alla våra senaste lägenheter och även på våra gym och blomsterbutik. Trots att jobbet inte är stort den här gången – några kontakter ska bytas och sladdar ska ”trollas bort” – är det en viktig del för att minimalisera. Han ska få göra ett nytt uttag i mitten på väggen bakom tv bänk!

Jag är verkligen inte förtjust i synliga sladdar, så att få bort dem känns som en stor förbättring. Det där är ett exempel på något som retat ihjäl mig 🙈 Plus att möbeln också ska repareras då Selma började gnaga när hon var runt 4-5 månader. Det har hon vuxit ifrån och slutat med tack och lov 🙏🏻

Jag vill skala ett hem som reflekterar mitt jag

Att strukturera och förändra sitt hem handlar inte bara om att få plats med alla saker – det handlar om att skapa en miljö som får oss att må bra. Vi behöver strukturera, minimalisera, och organisera.
Genom att välja ut vilka möbler som verkligen passar in i vår livsstil, och genom att rensa ut det vi inte längre behöver, kan vi skapa ett hem som känns både funktionellt och personligt.

Det här är en pågående process, och jag ser fram emot att fortsätta forma vårt hem till den plats vi vill att det ska vara. Ett hem där trygghet och harmoni, och där varje möbel, varje detalj har sin plats. Allt överflödigt ska bort!!!

Så om du också känner att ditt hem behöver en förändring, börja med att rensa bort det du inte längre behöver, skapa funktionella förvaringslösningar, och tänk på hur du kan förändra små saker för att skapa en större känsla av rymd och harmoni. Det behöver inte vara en stor omvandling – små förändringar kan göra stor skillnad!

Imorgon ska jag ge mitt hem lite extra kärlek – det blir blommor, städning och några småfix som gör stor skillnad! 🌸 

Jag älskar verkligen min stora, fina monstrera som står i köket. Med allt ljusinsläpp från de dubbla balkongerna här uppe känns det verkligen som att växterna trivs lika bra som jag gör. 

Men trots att vårt hem har så mycket potential, är vardagsrummet just nu en aning kaotiskt. Rent av KAOS! just nu tar jag tre kliv fram och två kliv tillbaka känns det som 😂 Men, glöm inte att alla framsteg räknas! Stora som små 😉

Det har blivit bättre efter att jag idag fått iväg fyra kartonger till återvinningen och även rensat ut några saker som hamnade i källaren, som utomhusspelet, kubb och krocket – härligt att roa sig med på sommaren! 😅

Alla mina växter har också fått lite extra omvårdnad – de har duschats, vattnats och fått näring. En gång i månaden är en regelbunden tradition. 

Den inglasade balkongen har fått en ordentlig vårstädning! 🌿 Bara inglasningen som ska putsas. Men det överlåter jag åt någon professionell. Vi har inte fått ordning på det sedan inflytt då det är mycket kalk på ena sidan. 

Det känns verkligen som att vi går in i en ny fas här hemma. Vårkänslorna ger mig extra energi att ta tag i detta en gång för alla🙏🏻 Men utan att forsera, stressa eller ta några förhastade beslut gällande möbler, lampor och inredning. Sovrummet trivs jag i. Nu är bilden tagen i mörkret med gardinerna för. Klockan är sent när jag skriver detta inlägg. Jag provade nya lamporna som kommer från Drömhuset. Jag tog hem dom för att testa. Därför kan ni skymta prislapparna. Jag bestämde mig dock för att behålla dom 😍

Men för att få ordning på allt måste jag erkänna att jag kommer behöva lite hjälp utifrån. Från och med nästa månad ska jag anlita en städfirma – jag behöver det verkligen för att kunna hålla allt i schack. Tiden och energin räcker helt enkelt inte till när jag kommer hem, och att leva med två tonåringar, en 14-åring och en man som fyller 50 nästa gång han fyller år. sorry, Jonas! 😉 men med städningen gör du  inte saken enklare. Städning har aldrig varit Jonas grej, så jag får ta det mesta själv. Han håller dock inte med 😅 Eller rättare sagt, han har lägre krav än jag. Vi är helt enkelt olika på denna punkt. Han nöjer sig i ett läge där jag inte är nöjd!

Jag försöker hålla efter varje dag – damma, plocka och fixa småsaker – men det känns som att det inte alltid räcker till. Jag är en perfektionist i grunden, så jag har fått lära mig att sänka mina krav för att få ett hem som känns bra utan att stressa mig själv för mycket. Vi har varit tillsammans i åtta år nu, och som alla vet så handlar det om att mötas på mitten och hitta balansen i relationen. Men för min hälsas skull – och för att minska stressen – känner jag att det är ett måste att få hjälp med städningen. 🧽💆‍♀️

Nu ska jag också organisera en liten hörna i vardagsrummet. Drömmen är att skapa en mysig läshörna eller en chill-station, men jag har insett att jag behöver använda utrymmet för något mer praktiskt: en walk-in-closet med ett skrivbord till mig! 📚👗 Ska platsbygga en riktig funktionell garderob från golv till tak. Men det ska någon få hjälp mig med. Annars blir det inte bra!

I en perfekt värld skulle det vara både funktionellt och mysigt, men ibland får praktiska lösningar gå före det snygga och mysiga. Det känns som vuxenpoäng för mig! 🎯

Så här hemma handlar det inte bara om att få saker att se bra ut – det handlar om att skapa en miljö som fungerar för oss alla, där vi kan känna oss både bekväma och stressfria. Det är klart att det finns utrymme för förbättringar, men att organisera och strukturera hemmet på ett sätt som passar våra behov är en del av den processen. Och ibland behöver man bara acceptera att små förändringar gör stor skillnad! 🌟 Den där lampan ska till köket. Den kommer passa fint ovanför det runda köksbordet och med dimmer så man kan skapa mys-pys-belsyning 🥰

Vad har du haft för dig i helgen?

När Pusselbitarna Faller På Plats

Det känns som om något håller på att förändras, som om nya tider är på väg. Pusselbitar som jag länge försökt förstå, bit för bit, börjar nu falla på plats. I ett och ett halvt år har vi jobbat på ett projekt. Ett projekt som jag behövt hålla hemlig. Hemligt för er mina fina följare. Hemligt för vissa vänner och stor del avomgivning.

även om jag inte kan förklara exakt hur, känns det som om en inre förvandling har skett, en som har fört med sig ett lugn jag aldrig trodde att jag skulle hitta. Jag vågade börja hoppas igen. Att våga hoppas innebär också att man utsätter sig för att bli besviken. Men så blev det inte i detta fallet ♥️

Det har varit en lång väg hit. En väg fylld med tvivel, osäkerhet och perioder av frustration, sorg och mörka tider. Men på något sätt har jag alltid haft en känsla av att rättvisan, på något sätt, tillslut skulle hitta sin väg. Det har varit som om jag alltid visste att allt skulle ordna sig, även när det varit som mörkast. Nio år av en pågående kamp.

Och nu, när jag blickar tillbaka, ser jag att det faktiskt är så. Pusselbitarna, som vid ett tidigare tillfälle kändes helt meningslösa, passar nu ihop på ett sätt som gör att jag förstår helheten. Den ”större bilden” . Vissa saker hade jag aldrig kunnat komma på själv utan den hjälp jag har fått.

Jag har även börjat känna mig till freds med mina val, mina handlingar och med vad som är på väg att komma. Det är som om allting, genom tidens gång, har arbetat sig fram till ett ställe där jag kan andas ut och känna att jag är på rätt väg. Jag var vet att det blivit och kommer att fortsätta att vara bra ♥️

Det inre lugnet har jag inte alltid haft. Det har varit något jag letat efter länge. Men på ett konstigt sätt känner jag att jag nu har hittat det – och det känns som om jag har funnit en plats där allt är som det ska vara, även om vägen dit inte alltid har varit rak. Jag har slutat kämpa emot och istället omfamnat det som är.

Rättvisan, som jag alltid har känt skulle komma, har börjat visa sig. Det är inte alltid på det sätt man förväntar sig eller på den tid man trott, men när den kommer, känns det som en enorm lättnad. Det är en påminnelse om att världen, trots alla sina orättvisor, har ett sätt att rätta till saker – på sitt eget sätt, och på sin egen tid. Jag behöver ha tålamod och tillit till processer.

Så, jag känner att vi är på väg mot något nytt. Något bättre. Och för första gången på länge känner jag mig verkligen till freds med det. Jag vet inte exakt vad framtiden har att erbjuda, men jag vet att den kommer vara fylld med nya möjligheter, vägar och pusselbitar som kommer att fortsätta falla på plats. jag ser fram emot att låta er följa med på den resan🤗

Treblig helg ! ☀️♥️

Stort grattis till Salong Chic!
En bildbomb från dagens mingel hos Lida med kollegor på Salong Chich som firar 5-år 🥂 ✂️ 🎈
Grattis till min fina vän 🌟

På salongen utför dom alla typer av färgbehandlingar, klippningar, extensions, färgning och trådning av bryn 👌🏻 Ni kan läsa mer på deras hemsida eller bokadirekt . Men ni förstår vad jag menar. Klassiska frisör behandlingar .

Du finner även inredning, gå-bort-presenter och lyxiga godis burkar från SWEEDS 😍 Bästa presenten. Dom har flera smakar att välja mellan, så som champagne, whisky, gin & tonic… ja ni fattar, en kul grej helt enkelt!

Sedan några veckor finns det även medicinsk fotvård! Väldigt uppskattat i vårat område här i Hägernässtrand då det har funnits förut men sedan försvunnet. Jag och Ludvig mötte upp Jonas utanför. Vi kom nämligen direkt från fotbollsmatch. Vi höll på att inte hinna dit så det fanns ingen tid att hem och byta om innan. Därav klädsel 🙈

GRATTIS Lida och stort tack för idag ♥️

{ Inlägget innehåller reklamlänk }

Hej mina fina bloggläsare. Hoppas att allt är bra med er. I detta inlägg finner du ett gott smoothie recept och en rabattkod hos mina vänner på Gavelo.

Green dream – Fräsch och god 💚

Jag är ingen matkreatör men brukar dela med mig av smoothie och snacks. Hur kommer en god krämig grön smoothie!
Ett snabbt enkelt och hälsosamt mellanmål som mättar bra och ger kroppen uppskattad näring och energi 🌟

Ingredienser:
1 st fryst banan 🍌
2 dl fryst mango 🥭
0.5 dl fryst avokado 🥑
1 näve spenat 🌱
1 skvätt citron 🍋
1 dl Vanilj (kasein eller vassle)

Blanda ner allt i en blender / mixer.
Tillsätt vatten för önskad konsistens 💦

Vill också säga till er att ni får hela 25% på hela sortimentet hos Gavelo. Deras träningskläder är favoriter för mig sedan många år.
Nu har dom släppt tre nya färger i deras seamless kollektion. Du kan se den turkosa , den blå och den beiga på mig. I min story och på Instagram så ser du dom även när jag tränar och i rörligt format. Veckans FredagsFys ligger uppe för den som är sugen på att köra det! I dagens program har jag på mig den blåa varianten från Gavelo.

Dom är bekväma och normala i storlek skulle jag säga. Sporttoppen ger ett bra stöd och har bredare band över ryggen vilket jag tycker om. Dom är heller INTE genomskinliga vilket är ett måste för mig. Det finns inget värre än när man ser rumpa/ på dom som tränar på gymmen 🙈Denna modell är extremt smickrande för formen🌟

Kod : my25 ger 25% För att komma till GAVELO KLICKAR DU HÄR

Nu ska jag ta en promenad med tjejerna innan jag ska sätta mig med mina underbara onlineklienter.

Önskar dig en trevlig helg! Kram kram