Vardag och Ljuvliga höstdagar

Detta är ett av mina mest uppskattade recept ifrån en exempel på kostplan. Den passar hela familjen.
Gör såhär

1. Sätt ugnen på 200°C. 2. Koka pasta i en kastrull med kokande lättsaltat vatten enligt anvisningen på förpackningen. 3. Skala och finhacka lök. Häll av vätskan på majsen. Riv osten. 4. Tillsätt lök, vitlök och köttfärs till en stekpanna. Stek på medelvärme tills köttfärsen är gyllene. 5. Tillsätt tacokrydda och eventuellt en skvätt vatten till köttfärsen och blanda väl. 6. Tillsätt krossade tomater, majs och eventuellt lite mer vatten och låt sjuda i 2-3 minuter. 7. Blanda pasta och köttfärssås i en ugnsfast form och toppa med riven ost. Baka tacogratängen i cirka 10 minuter i ugnen eller tills osten har smält och fått en gyllenbrun färg.

Förberedelsetid ca 10 min

Tillagningstips ca 20 min

Ingredienser

35g Mager ost, 11% fett, valfri

40g (½ st.) Gul lök

60g Fullkornspasta, okokt

60g Nötfärs, 3-7% fett

85g Majs, konserverad

Att göra en viktresa och äta hälsosamt ska inte behöva vara enformigt eller tråkigt. Pasta är gott och behöver inte uteslutas. Potatis är bland det godaste jag vet och är inte heller farligt! Livet är för kort för att få runt och vara hungrig, tappa energi och må dåligt över att gå på ohälsosamma osunda dieter som inte håller i längden! Med mig som coach så ser jag till helheten och det blir inga strikta förbud utan jag fokuserat på att du ska hitta en hållbara balans 🥰

Du hittar min hemsida HÄR < —-

Om du är intresserade av att ta tag i din hälsa och vill anlita mig som coach så skickar du in en intresseanmälan. Du blir kort därefter kontaktad av mig för att boka in en telefon konsultation för vi pratat ihop oss om vad du behöver hjälp med. Vad jag kan göra för dig. Olika upplägg, priser och allternativ. Samtalet är gratis och inte bindande. Har du fortfarande friskvårdsbidrag kvar att nyttja så ska du inte glömma det ☺️

🌟 VANILJPROTEIN BOLLAR🌟

En favorit i repris som jag i perioder gör jätte ofta. Nu var det ett tag sen och jag hade nästan glömt bort mina små godingar 🤗

Detta kan vara bland det absolut lättaste och godaste mellis man kan göra😍 Det finns så galet många nöt/dadel bollar att välja emellan. Det kommer nya smaker, fler recept med en massa olika ingredienser…. Men för dessa behöver du bara 3 ingredienser, snabbt enkelt och JÄTTE gott 🤤👌🏻

Ett gäng bollar:

150 gram havregryn 

150 gram dadlar 

2.5 skopor vaniljsås Casein. Här kan du såklart använda vilket märke du vill 🤗

Ta bort kärnorna ur dadlarna, lägg dadlar, havregryn och proteinpulver i en bunke och använd elvisp 😅 

Tillsätt en skvätt vatten för önskad konsistensen. Men inte för mycket! Rulla dina vaniljbollar i önskad storlek i kokos flingor och släng sedan in dom i kylen 🥥 

PERFEKT, när sötsuget slår till…. Eller om du vill ha något gott och nyttigt till kaffet ☕️ Uppskattade av hela familjen, även Ludvig🤗

önskar dig en fin dag!

Hej på er! För några dagar sedan var vi i Skärplinge hos min svärmor. Vädret var på topp! Det var kallt! Men solen sken och höstfärgerna var ljuvliga! Jag hade jonas byxor och långkallingar under… Detta i kombination med kroppsarbete gjorde att jag höll mig mer än varm vill jag lova 😅

Jag tjatar alltid om att leta extra steg i vardagen och uppmuntrar till rörelseglädje och vardagsmotion. Så istället för att tänka,

Neeej vad jobbigt!
Tänk Jaaaa vilken bra extraträning och vardagsmotion och möjlighet till frisk luft och att vara utomhus ☀️👍🏻

Både förra året och i år så har detta äppleträd gett galet mycket äpplen 🍎 Dom är så sjukt goda och det finns fler än vi hinner ta hand om. Svärmor gör så mycket gott av sina äpplen. Vi har plockat med oss äpplen hem både till oss och jonas bror flera gånger ….. 😍

Just nu går ser hästar precis utanför tomten. Även dom får smaka äpplen 😊

Det finns ingen bättre vardagsmotionen än trädgårdsarbete! Så skönt! Man använder hela kroppen och får frisk luft och alla umgås! Underbar kombo!

Det är så mysigt att vara i Skärplinge. Även om det bara var ett dygn. En paus ifrån våran vardag. Frisk luft och svärmor ♥️

Vad krävs egentligen för att gå ned i vikt💁🏼‍♀️?⁠
Ska man svälta sig? Endast fokusera på cardio?
Nej, nej, nej🙅🏼‍♀️
⁠
Till att börja med finns det inga magiska piller
Det är inte heller flera timmar på lokalgymmets motionscykel – absolut inte ta bort kolhydrater🤦🏼‍♀️🥔

Nyckeln till viktnedgång heter balans, kontinuitet och tålamod i kombination med realistiska mål och förväntningar.
Allt du gör över tid📈
⁠
För att gå ned i vikt är det kort och gott ett underskott av kalorier du behöver ligga på. Men här gäller det även att se över VAD din kost innehåller😉

Att du ska ligga på ett visst antal uträknade kalorier per dag är en sak, men lika viktigt är vad dessa kcal består utav.
2000 kalorier i form av allt du hittar på godishyllan ger dig inte samma resultat om dessa 2000 kalorier istället bestod utav bra proteiner, lagom mängd fetter & kolhydrater rika på fibrer & mat med näring som kroppen behöver 🥔🌽🍑 🥑

”Bra” mat som motsvarar kroppens alla behov kommer dessutom påverka din kropp och matsmältning positivt, snarare än ett oroligt blodsocker som gör dig trött och sötsugen😝
⁠
Utöver ett underskott behöver vi även röra på oss. Här är dock cardio inte alls det viktigaste, faktum är att den vardagliga rörelsen (antal steg, stå upp, trappor istället för hiss osv) är mer effektivt än enskilda konditionspass

Ett annat problem som uppstår är att kroppen vänjer sig vid mängden cardio du matar den med, och således kommer behöva öka denna mängd för att få samma effekt som du fick vid start.
Cardio ska vara ett komplement till din träning, inte ett enda verktyg som ska ”lösa ditt problem”
⁠
Under en fettnedgång är det viktigt att styrketräna, för att bibehålla den muskelmassa du redan har, vilket dessutom kommer påverka ämnesomsättningen positivt👍🏻
⁠
När vi väl kommit igång med träningen är det lika viktigt att tänka på vilan. Sömn är A och O för att minimera skador, men också göra dig starkare💪🏻
⁠
Utöver detta är det din livsstil i sin helhet som ger dig resultat. Mängden mat, vad för typ av mat du äter, hur dina dagar ser ut i rörelse överlag. Många bäckar små, som det så fint heter. Balans ⚖️

Summering: Cardion är det minsta du behöver tänka på😉

ha en ljuvlig dag! ☀️ Ut och njut om möjligt!

Vem var Farbror Lothar för mig ♥️

Nu är så många nya läsare här inne. Många ev era andra känner Lothar sedan förr.
Lothar var en vän. En förebild. En familjemedlem. Lothar var som en extra pappa.

Alldeles nyligen så var det årsdag för när han gick bort. Två år sedan Lothar blev fri ❤️

Jag har lite svårt för den. Det gör ont. Såren har inte läkt och jag är inte alls tillfreds med vårat avslut eller hur han ”försvann” sista året innan han gick bort. Lothar har alltid haft en ganska vass humor. Jag också. Våra interna skämt förstår ingen annan. Det var lixom VI, 

Det som är så sorgligt är det att han alltid pratade om att han inte ville bli gammal och ”tokig” för att citera honom. Han sa vid tillfälle att då måste du säga stopp för mitt lidande. Jag minns att det var första gången jag fick en klump i magen. Det var i samband med att en av hans vänner hade somnat in efter år av lidande efter en stroke och påföljder av denna som ledde till att han blev ”tokig” som alltid var Lothars ordval. Därför gör det så ont inom mig att hans sista år blev precis så som han inte önskat.

Lothar var ett riktigt original. Det vet alla som kände eller kände till honom från Öland med omnejd. Jag är stolt när jag säger att han var en av dom som var med och byggde Ölandsbron. Jag är stolt över att han lärde mig köra bil lång innan man fick göra det. Det är preskriberat så jag vågar säga det nu. Han var busig och tänjde på gränser så länge det förde något gott med sig. Vi delar så många lite halv-tokiga minnen från mina yngre dagar att jag inte kan annat än att le.

För er som är nya läsare här inne så vet ni inte vem Lothar var. Han kom in i mitt liv som väldigt ung. Han hade inga egna barn och vi knöt an tidigt. Han kom in som en extra vuxen i mitt liv när jag behövde det som allra bäst. Jag var trasig .Ensam och ledsen. Svag och stark på samma gång. 

Jag blir extra sentimental kring hans årsdag. Jag tycker om hans födelsedag mer. Jag väljer att tänka på de fina minnen vi har. På alla friska, starka år vi fick tillsammans.

Jag var inte hans biologiska dotter. Men jag vet att jag i hjärtat var som en dotter för honom♥️ Sista tiden var han inte ”med” . Svårt att kommunicera och jag grät vid mina sista besök. Han kände inte igen mig och blev väldigt personlighets förändrad. Små korta stunder var han där. Ibland kunde bor blickar mötas och han även om det bara varade för ett kort ögonblick kunde kännas närvarande. Det är så otroligt svårt att se någon man älskar tyna bort, försvinna och lämna kroppen som ett skal.

Jag åkte aldrig ner till Öland på Lothars begravning. Av flera anledningar. Det gjorde för ont i själen 💔 Jag tog farväl ensam. Ville inte vara med andra människor och vi har inte gemensamma närstående.
Det var inte särkilt många som dansk i Lothars liv sista 10 åren när han levde. De som dök upp i slutet hade inte funnits där på många år och jag bestämde mig därför för att ta ett eget farväl.

För några veckor sedan var jag på Öland och besökta hans minneslund. Jag tände ett ljus och det var ganska tufft för mig att att komma tillbaka till Öland. Men det var fint att få dela en stund med honom ❤️

jag vill dela med mig av en text som jag skrev till Lothar på min Instagram efter att han somnat in. Texten nedan är alltså från mitt tidigare Instagraminlägg . Rakt från mitt hjärta ♥️

Himlen har fått en ny ängel…. 💔 Han med stort H.Han som såg en liten tjej som var trött och trasig redan som 12 åring. Han som fångade upp henne 2 år senare och aldrig vek av från hennes sida. Han som lärt henne allt han kunnat. Han som alltid trott på henne och stöttat henne när ingen annan funnits där. Han som var med henne när hon förlorade sitt första barn sent in i graviditet. Vilket ingen annan fick veta. Han som bevarade hemligheter och stod för sitt ord. Han som såg henne bli illa behandlad både misshandlad och kränkt.
Han som lärde henne att inte ta emot skit eller låta någon trampa på henne. Han som lärde henne knep i fysiskt självförsvar. Han som vid tillfälle såg henne utöva det och blev stoltare än vad ord kan beskriva. Han som blev hennes närmaste vän och förebild . Han var hennes mentor. Även när dom hade olika åsikter. Han som alltid sa vad han tyckte men också alltid såg henne för den hon var. Med fel och brister. Han som lärde henne att köra lastbil samt ett försök att även lära henne köra traktor.
Traktorn blev dock ingen succé.
Hon körde in sin ”riktiga” pappas släp.
Hon var 14 år och 7 månader när hon börjar öva. Det berättade dom inte för någon. Det är preskriberat idag .

Han som såg hennes verksamhet ordagrant blomstra och var stöd och bollplank genom alla år.
Han som gav henne möjligheten att starta upp genom att finnas där. Dagliga kaffestunder & år av historier, skratt och tårar.

Han sa hon kan göra allting som hon bara vill. Se bara till att du blir lycklig och tar hand om Ludvig.

Ludvig döptes till Ludvig då det var hans mellannamn.

HON är alltså JAG💔

Han såg MIG och älskade mig för den jag är ❤️

Han var först på BB när Ludvigs föddes.
Han fick aldrig egna barn och såg mig som en dotter.
Jag honom som en extra pappa.
Han lovade min pappa att alltid finnas för mig. Dom gjorde en pakt. Han stod för sitt löfte, vek aldrig av. Sista åren har inte varit värdiga. Livet avslutades inte som det borde.
Han förtjänade bättre. Jag kan inte sluta gråta.
Men ler åt alla minnen och är dig evigt tacksam.
Det gör ändå ont 💔

Nu är kampen över. Du är fri nu 🕊
Jag älskar dig L❤️
Vi ses på andra sidan