Expert på läkeväxter Jan G Bruhn svarar
Quercetin är en så kallad flavonol, ett polyfenoliskt ämne som förekommer i många växter. Det finns i bland annat lök, äpplen och olika bär och har många spännande egenskaper. Quercetin har i laboratorieförsök visat sig vara en antioxidant och forskas på för sina effekter på blodtryck, virus, cancer och diabetes. Det finns ännu
inga färdiga resultat på människor. I djurförsök påverkar quercetin blodtrycket och bör därför inte användas av den som tar blodtrycksmediciner.
Quercetin finns i flera traditionellt använda medicinalväxter, bland annat den kinesiska växten Houttuynia cordata, som har använts vid lunginflammation. Extrakt av denna växt innehåller quercetin och andra flavonoider och har testats på möss med coronavirus med viss effekt. De kinesiska forskarna menar att växten kan ge oss nya möjligheter att utveckla nya medel mot virus, men några studier på människa har jag inte sett ännu.