Annons
Annons

Ulrika Davidsson

Kostrådgivare
Här kan du ställa din fråga om kost och mat till Ulrika Davidsson.

Ulrika Davidsson är kostrådgivare, hälsoprofil och en av Sveriges mest produktiva kokboksförfattare (med 26 utgivna böcker sedan 2006). Hon är också tvåbarnsmamma, fru till sin Lasse och matte till katten Hugo och hunden Mimmi samt äger och driver företaget Ulrikas Kickstart AB. I bolaget arrangeras bland annat hälsoresor, events, föreläsningar och catering. Ulrika brinner för att dela med sig av sina kunskaper kring näringsrik kost, matlagning och hälsa.
Här kan du ställa din fråga om kost och mat till Ulrika Davidsson.

Ulrika Davidsson är kostrådgivare, hälsoprofil och en av Sveriges mest produktiva kokboksförfattare (med 26 utgivna böcker sedan 2006). Hon är också tvåbarnsmamma, fru till sin Lasse och matte till katten Hugo och hunden Mimmi samt äger och driver företaget Ulrikas Kickstart AB. I bolaget arrangeras bland annat hälsoresor, events, föreläsningar och catering. Ulrika brinner för att dela med sig av sina kunskaper kring näringsrik kost, matlagning och hälsa.
Läs fler frågor till Ulrika Davidsson
Stäng

Ställ din fråga till Ulrika Davidsson

Detta fält är dolt när formuläret visas
Detta fält är dolt när formuläret visas
Detta fält är dolt när formuläret visas
Samtycke*
Samtycke
Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Finns ny forskning om Blodgruppsdieten?

5 oktober, 2020
Har det gjorts någon ny forskning på den så kallade Blodgruppsdieten? Lektiner lyfts ju fram även av till exempel Dr Gundry ("Växtparadoxen") som den bakomliggande orsaken till många hälsoproblem. Nyligen presenterades även en liten studie om att sannolikhet att insjukna i corona påverkas av blodgrupp. Själv är jag 0+ och gjorde ett misslyckat försök att vara vegetarian för 15 år sedan.    
Annons

Ulrika Davidsson svarar

Intressant det du skriver, och det är flera forskare som tittar på hur blodgrupper har betydelse för vår hälsa och hur vi äter. Det är också intressant att en studie visar att de som bär blodgrupp 0 inte har drabbats så hårt som andra blodgrupper.

Jag inspireras av den forskning som James och Peter D’Adamo har gjort och rekommenderar verkligen människor att prova att äta efter deras framtagna kostplaner för olika grupper, om man har olika hälsoproblem.

När det gäller din blodgrupp är rekommendationerna inte att vara vegan eller vegetarian, men självklart kan du införa dagar där du äter vegetariskt. Men du behöver sannolikt animaliskt protein till din kost för att må bra.

Hälsningar Ulrika

 

Dela inlägget
Annons
Annons
Annons
Annons