Annons
Annons

Ulrika Davidsson

Kostrådgivare
Här kan du ställa din fråga om kost och mat till Ulrika Davidsson.

Ulrika Davidsson är kostrådgivare, hälsoprofil och en av Sveriges mest produktiva kokboksförfattare (med 26 utgivna böcker sedan 2006). Hon är också tvåbarnsmamma, fru till sin Lasse och matte till katten Hugo och hunden Mimmi samt äger och driver företaget Ulrikas Kickstart AB. I bolaget arrangeras bland annat hälsoresor, events, föreläsningar och catering. Ulrika brinner för att dela med sig av sina kunskaper kring näringsrik kost, matlagning och hälsa.
Här kan du ställa din fråga om kost och mat till Ulrika Davidsson.

Ulrika Davidsson är kostrådgivare, hälsoprofil och en av Sveriges mest produktiva kokboksförfattare (med 26 utgivna böcker sedan 2006). Hon är också tvåbarnsmamma, fru till sin Lasse och matte till katten Hugo och hunden Mimmi samt äger och driver företaget Ulrikas Kickstart AB. I bolaget arrangeras bland annat hälsoresor, events, föreläsningar och catering. Ulrika brinner för att dela med sig av sina kunskaper kring näringsrik kost, matlagning och hälsa.
Läs fler frågor till Ulrika Davidsson
Stäng

Ställ din fråga till Ulrika Davidsson

Detta fält är dolt när formuläret visas
Detta fält är dolt när formuläret visas
Detta fält är dolt när formuläret visas
Samtycke*
Samtycke
Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Vågar jag som har divertikulit testa glutenfri mat?

22 juni, 2021
Jag har sedan länge tarmfickor som tyvärr ger mig besvär, divertikulit, och har legat på sjukhus flera gånger. Tarmvila är mitt vapen mot inflammationen men vågar jag gå in för glutenfri mat? Har hört att det kan vara skadligt, många behöver gluten. Har haft ett bra men många gånger stressigt liv, är nu 74 år. Min mamma fick tarmvred – något jag absolut inte vill ha. Tack på förhand för råd. PS: Det kan gå långa perioder utan inflammation i tarmfickorna.    
Annons

Ulrika Davidsson svarar

Hej,

Det är inte farligt att ta bort gluten ur kosten och jag förstår inte rädslan för att göra det? När du har dessa problem så är min varma rekommendation att verkligen UTESLUTA komjölksprodukter (även laktosfritt) och alla sädesslag. Du kan prova under en månad för att se om det ger resultat och då kan du sedan välja hur du vill skapa din framtida kostplan. Jag rekommenderar att du ska följa en lågkolhydratkost och utesluta så mycket socker, ris, pasta, bröd som är möjligt och jag är övertygad om att du kommer att bli bättre i dina tarmar och få mer energi.

Hälsningar Ulrika

Dela inlägget
Annons
Annons
Annons
Annons